In i toli di molti pirsuni i platti da patate sò assai populari: rostu, fogghi, fogghi, etc., ma pochi pirsuni pensanu à u cuntenutu di caloria.
Quantu calori sò stati cotti nantu à patate?
Se parlemu di a forma prima di patate, u so cuntenutu di caloria ùn sera più di 80 kcal per 100 g di pruduttu, anche u fattu chì ci hè una parente nantu à u so nutrimentu forte, chì hè sicuru per dà a figura. Ci si deve esse nutatu chì assai depende di quale tipu di coccia ùn a prifiriscinu è ciò chì solitu servite nantu à a tavula. Allora, per esse precisu, in patate hervite senza casgiu cuntene 85 kcal per 100 grammi, è se, in parechji casi, patate in "uniforme", micca più di 75 kcal per 100 g.
Avete sempre aghjunghje qualcosa à i patate? Allora u cuntenutu calcu hè cusì:
- cù i funghi u so valor nutricionale righjunghjenu i 105 kcal;
- cù l'oliu è l'oliu vegetale sfruttu - 125 kcal;
- cù l'aghjunzione di burru solu - 130 kcal;
- latte - 100 kcal;
- Sè vo site un fan di pezzi di fatti sicchi, cunnisciutu famosi com'è "cracklings", poi pigliate a cura di a vostra cintura, perchè u cuntenutu calori di questu platu reachu 175 kcal.
Puro di i patati duranti una dieta
Questu platu, chì hè assai populari di l'Europeani è i Nordamericani, cuntene un cuntenutu calori chì ùn sia più di i patate coati - 85 kcal per 100 g di pruduttu. Ma, invece, s'ellu ci aghjunghjenu qualsiasi pruduzzione per voi, ùn hà micca sviluppatu tutte e so qualità gustativi, ma ancu di cresce u nutrimentu valore:
- A ricetta classica per cumbattimentu di patate machinate cù latti è manteddu duverà un valore caluricu di 133 kcal.
- Sì coccu cocchi purcelli nantu à l'acqua, aghjunghjenu un oliu vegetale pocu, solu solu 120 kcal.
- Avete cura di a vostra figura, ùn si micca scurdatu chì i dietarii urgei preparanu un platu di patata nantu à l'acqua, metteranu cù l'oliu vegetale è l'ovu d'oliu crudu. In questu casu, ricevi 130 kcal.
Contenutu caluricu di patate in "uniforme"
Questu hè stata dichjaratu un pocu più altu (75 kcal / 100 g), ma questa alchju deve esse cunsideratu in più dettu. Allora, a proteina hè cuntinuata in quantità di 10 kcal, carchi di carbuidrati - 64 kcal, è grassu - solu 1 kcal. Ùn sò solu chì i patati stufa nantu à a pelle sò utili per a so calore bassa, ma dinò perchè cuntenenu una quantità di nutrienti ( folic acid , vitamins C, B1, B2, B3).