In i ghjorni di travagliu, hè spessu necessariu di cutà u tempu di coccia à u massimu. In quessi casi, hè cunsigliu per utilizà ricette in chì tutti i ingredienti sò disposti together in parechje. Unu di sti pezzi serà stufatu cù patate di pollo. Un fragrant e delicious food hè preparatu senza troppu sforzu, in literalment in u stessu, cusì à l'ora di a cucina si pò prestu cura di sè stessu.
Patata, stew, patate, pollo
Ingredients:
- ali di pollo - 5 pc .;
- patate - 3 pc;
- i pumati - 2 pezzi;
- carotti - 1 pezzu;
- cipuleria russa - 1 pc.;
- salsa di soia - 2 tsp.
- a farina di granola - 1 cucharadita;
- sesame oil - 1 cullenette;
- vinu - 1 cullera;
- u salinu, u pepite - à u gustu;
- acqua calenta - 50-70 ml.
Preparazione
L'ali di polli è siccati, perchè attraversu i junti in 2 mitri. Fà un muntagna homogeneia di farina di granola, salsa di soia , vinu è sesame. Mesturà u puddastru cù u marinatu resultanti è surtite entre 5 i 7 minuti.
Intantu, avemu aduprà a preparazione di u restu di i ingredienti. U patati sò incisu in cuttuni è fritte in l'oliu d'oliva durante uns 3 minuti. Vulìammu li pezzi fritto da a padedda è preparanu zappunate secondu u listessu principiu. Cundotti chjappini in aneddu è fate in u brasru di 3-4 minuti, dopu à quandu avemu sprezzatu u pollo spaccatu nantu à a padedda è fretti finu à u doratu. Aggiuncenu i patate fritto è i carni, u salinu, u pepite, è fremu tutta l'acqua per esse coperto. Tushim kuru cù verdura durante 5 minuti, aghjunghjenu i pumati è cuntinueghja a coccia di 15 minuti. Sta pumetta stofa cù u pullastru, hà una bassa caloria è u gustu riisciutu.
Comu manciari patati stufati cu pollo?
Ingredients:
- patate francesi - 7-8 piezzi;
- Calchissia - 4 articuli;
- i pumati in u so propiu sucre - 400 g;
- apio - 2 punti;
- cipudas - 1 pc.;
- carotti - 3 pedichi;
- salsa barbecue - 1/2 st .;
- u salinu, u pepite - à u gustu;
- pimpinenti smoked - 1 cucharadita;
- oregano - 1 cullaretta;
- Foglie - 2 pc .;
- oliu vegetale;
- di pollo - 500 g.
Preparazione
U fruttu di l'oliu vegetale per a cuttuli friddi, carotte è anchianiu da 7-8 minuti. Pettitemu culmi di pollalli à i vegetali è aspittà d'elli finu à quandu aghjunghjenu una crosta crua di tutti i costi. Aggiuncenu a patata à u brasru è fate tuttu cù una mistura di salsa barbecue, tomate è caldu. Appena, poni a foglia, u oregano è generosamente a righjione di u petanu cù salitu è pimentu.
Dopu avè a zuccaru di u liquidu in u brazier, restu u focu. U patate frescu Stewed da u pollulu vi sarà prontu dopu à 40-50 minuti. Pudete serve ancu per separà, o scuzzulate cù freschi è aghjunghjene a crema agria.
Patata stufata cù pollo è funghi
Ingredients:
- pudeddi di pollulu - 500 g;
- Calchissia - 1 oġġett;
- vinu biancu seccu - 1 item;
- i chutotes - 2 piezzure;
- agliu - 4 craimi;
- u salinu, u pepite - à u gustu;
- patate - 2 pc .;
- romarin - 1 ramu;
- champignons - 250 g;
- acqua - 1/4;
- oliu vegetale;
- farina - 2 tbsp. culleri.
Preparazione
Coghju di pollo cun u vinu biancu.
In u listinu finitu, vende in una mistura d'acqua è farina, è aspetta à chì u liquidu oghje è si cunforma in una salsa cremosa di consistenza. U puddore affichatu cù patate sò furminite nantu à calde pianu per altru 3-5 minuti, dopu à quale avete da piglià un sprig of rosemary è serve à u pianu à a tavola.