I prudutti di a pasta di levitu nantu à u travagliu di u latti cum'è e aria è suavetta cum'è pelusa, è ancu attraversà cù u so aromu appetitiziu increscente è u gustu dilicatu. Oghje avemu aduprà cun voi ricette per preparà una prova. Pruvate, è certamenti certamenti i prudutti nantu à quessa.
Pasticità per a pizza nantu à u latte - ricetta
Ingredients:
- latti sanu - 235 ml;
- farina di granu altive - 430 g;
- oghju granulò - 1 pezzu;
- Oliu vegetale senza gustu - 60 ml;
- zucchero di mare - 40 g;
- fresh yeast pressed fresh - 25 g;
- table salt - 1 pinch.
Preparazione
À l'iniziu iniziu di a preparazione di a pasta, dissolve u levitu in un latore priestutu à quaranta ettari è aghjunghje l'ovu di temperatura di l'ambienti stampati separati da u sali è di u zuccheru. Oghje cernice è aghjunghje un pocu di farina in a mezchemu è fate un pezzu. Amegghianu a pani è bè prudigiunali, fendu micca una tessitura pegosa, ma à u listessu tempu chì dà l'oppurtunità di mantene legami. A fine, intaramu in a farina cum'è un oliu vegetale senza aroma, a cogliu in un tavulinu cun un tisoru cut and déjà in calore è cumbugliu per a maturazione è avvicinamentu. Dopu quasi da quaranta o cinquanta minuti, facemu un crescente è da novu crede in voluminu in u calore.
A so furmette di levitu nantu à u latte hè ancu perfetta per l' aceddi , chì pò esse furnitu in u fornu, è fretce in una panna in una gran quantitata d'oliu.
U pezzu di pancakes à latte à u latte
Ingredients:
- latte àutu - 260 ml;
- farina di granu di a maiò alta calidad - 180 g;
- gran ovo di pollo - 2 pc .;
- Oliu vegetale senza gustu - 60 ml;
- sugar di sabbia - 25-35 g;
- lattice seccu - 5-7 g;
- table salt - 1 pinch.
Preparazione
Per a preparazione di pasta di levitu per pancakes, in stu casu avemu