Avè pruvatu à u latti, e ricette di quella preparazione sò simuli è varietuli, vi vulete ripetiri un such meal più di una volta. Licurosu, carne suculenta è moderata fatta diventerà una basa ideali per creà ogni modu di creazioni culinaria di u ghjornu.
Comu cottu halibut?
I platti da lattius ùn deve micca trattamentu longu di calore è costi di travagliu considerable. U pezzu pò esse frittu in pienu è senza, fogghjanu in u fornu sottu salsi cù l'aghjuntu di ligumi è d'altri ingredienti chì sustenenu favurizà u gustu di u pruduttu basatu.
- I pezzi congelati o pezzi o filettini deve esse defrozen in advance, trasfurmendu à u basso di a frigorifera, è seguitanu, secchi è, se ne necessariu, cut in porzi sliced.
- I platti di filettinu di latte à priservà l'uttasticità di u pruduttu sò cucinati in pane in una padedda o furnite in u fornu, supplementatu cù salsi è legumi. Oltremente, pudete chop u pulpa di pezzu, aghjunghje cipudine, salutti è frittura a massa resultante di cutlet.
- U pezzu tutale hè parratu, laburnatu in filu o simpaticamenti nantu à una vacanze di furna in u fornu, utilizzatu com a basa per fà sopuli, pickles è fumatori.
Halibut frittu in una padedda
Fettuccine fritto - forsi unu di i più veloci è faciuli in cucina. Per cumprà a ricetta, pudete piglià un filatu di pisci o una carcassu tutta cut in fette. Hè impurtante imponiricci u cuteddu dispostu in una padedda fritta è ùn coperta u cuntinuu durante a frebitu cù una cupirtella.
Ingredients:
- halibut - 500 g;
- Oliu vegetale - 2 tbsp. spese;
- zucchero di limonu - 2 tbsp. spese;
- u salinu, pepite - à tastà.
Preparazione
- U pezzu pruduttu in porzioni, u salinu, pimentu, sbagliatu cù u zucchero di limonu.
- Scavalau a padedda cù l'oliu vegetale, pudè spiaggia à e razze di pisci.
- Frittura di halibut durante 3-5 minuti à ogni uitu nantu à u focu ghjuncu, sparghje nantu à una spugna di carta chì assorbiu grassu.
Calchi maiutti - ricetta
Halibut hè utilizzatu bè per friddà cutlet, chì sò più amatori è più ricchi di l'analogi da altri tippi di pisci, ma necessite un accortadoru speciale à a cucina. A tocculla di u pesciu propriu una pruduzione più licenza di a basa cumpleta per i prudutti chì hè spargugliatu cù una cuecca in panura, cibu cù cura di tutti i costi è trascinati suecesu à grinziunità fatta.
Ingredients:
- filet d'halibut - 500 g;
- cipolla - 1 pezzu;
- pani biancu - 1 fetta;
- uovo - 1 pezzu;
- farina - 100 g;
- panura - 200 g;
- Oliu vegetale è crema - 2 tbsp. spese;
- u salinu, pepite - à tastà.
Preparazione
- Poiti, pane e cipudioni.
- Aghjunghjenu a farina, uovo, u sali, u pebbullu.
- Spread parts of meat minced with a spoon wet in breadcrumbs, cuddlingly the workpieces from all sides.
- Cutlets rostichi da u latte per blush in una mistura di dui tipi d'olii.
Halibut in batter
In particulare u deliciosu è suculenticu, un lattice hè acquistatu, ricette di culore simpatici chì imponenu frittura di pisci in bagnata. A pappatica liquida per dippighjà i fette di fette di marinatu pò esse fatta da ogni tecnulugia pruvata o l'adoprà a prupurzioni propositu avanti.
Ingredients:
- filet d'halibut - 500 g;
- kefir - 150 ml;
- ovu - 2 pezzi;
- farina - 200 g;
- limonu - 1 tbsp. cucchiaio;
- oliu vegetale - 150 ml;
- u salinu, u pepite, spices for fish.
Preparazione
- Cut fillet d'halibut, sal, pepite, spice, sprinkle with juice of limone, lasciate da 15 minuti.
- Oviu olii cù u sali, pour à kefir, pour à a farina.
- Stir the mixture with whisk or mixer, lasciate durante 10 minuti.
- Deposito uno por un anacos de pescado en un bateador e inmediatamente disperse in u aceite caliente.
- Fritte l'halibut à i dui banqui, mette nantu à u napulinu.
Halibut in u fornu
Ingridà u latte in u furmellu, a ricetta di quale hè chjamata cum'è seguita, pò esse cumplimente servitore à qualsiasi tavula, cumplementata cun un platu di u risottu o solu apposta cù un pani di verdura è legumi. Fans di una crust are not prohibited 10 minutes before the end of baking to remove the foil and complement the fish with cheese.
Ingredients:
- filettu di latte - 700 g;
- carotti è cipudine - 1 pc.;
- limonu - 1 tbsp. cucchiaio;
- butiru - 50 g;
- u salinu, pepite, e corsi pruvinde.
Preparazione
- Trimate i filetti di pesce in porzi, anch'è in gustu di limonu, sal, pepite è aromatique.
- Scrivite i mugli è anè di carri è cipudine.
- Pigliate u pesciu marinatu trà duie strati di ligumi, da quì aghjunghjite a tagliera di mantra.
- Cubra a forma cù foil, mandate à u fornu calatu à 180 °.
- Dopu à 20 minuti, u latte, furnite in u fornu, sarà prontu à serve.
Halibut cù patate in u fornu
Un halibut, furnitu in filati è patati, diventerà un platu indipendente per un cori sopratuttu o cena. U cumpusizioni di u paniu pò esse supplementatu cù zucca, pezzi campagnola di parechji culori, altri leghji, chì ùn solu diversificà u gustu, ma dinò a cullezione culinariu cù culori brillanti.
Ingredients:
- halibut - 900 g;
- patate - 1 kg;
- cipolla - 2 pezzi;
- crema agria - 200 g;
- oliu di mele o vegetale - 50 g;
- u salinu, u pepite mix, spices.
Preparazione
- U pezzu preparatu hè tagliatu in tagliati, salciatu cù salitu, pepite, spezie.
- Scrivite i patate cù cuncecculi fini, mischjuleghja cù a mità di una parte di crema agria aromatizzata, si sparghje in una forma furmata in furmatu.
- In cima anu un anu di cipolla è un pesce, è anu cunsulatu cù a crema agria restante.
- Apricta u cuntinuu cù un secùttu cut of foil è mandi à u forru calde à 190 gradi.
- Dopu à 45 minuti, latti in lametta è patate sò pronti.
Halibut cake
A carne di ellatottu diliziosa in ogni tipe di pasticci senza dolci hè stupendu. Pudete esse da pudè assicurà da questu per preparà un pezzu aromaticu ruddy è sorprendentemente delicatu cù un pezu succetu, piquant fish filling. In juncì cù a cipolla à i filetti di pisci di lettu, pudete aghjuncà e arghjenti freschi trunati di aneto o pilone.
Ingredients:
- halibut (filet) - 900 g;
- cipolla - 2 pezzi;
- latte - 1 vetru;
- zuccherinu - 1,5 tbsp. spese;
- lattice seccu - 10 g;
- farina - 3.5 vetri;
- butiru - 200 g;
- u salinu, pepite.
Preparazione
- Disolvi in u latte, levitu, zuccheru è una cullette di farina, si ponu 15 minuti.
- Limpi l'oliu cù u resto di a farina è u sali in una feglia, aghjunghjendu a pasta, amassi a massa, mette in a frigorifera per una ora.
- A pezza u pezzu, cunfluiscenu a cipolla picata, a pepite, u salinu è un pocu di zuccherinu.
- Sittite a pasta in 2 parti inugidenti, a maiò parte di quessi sò distribuiti in a forma.
- Lay out the fish in top.
- Capisce u pruduttu cù una seconda capa, punite u perimetru cù una furcedda.
- Aghjunghjini una pezza cù latte da una pasta di levadizza a 180 ° à ruborà.
Halibut soup - ricetta
Elementativamente preparatu, ma viaghja cusì cusì diliziosa, fragranza è ricca di sopra da u latte . A versione lacununqua chì si pò esse suppliitu cù leghje di tagliu: l'arradichera o zucche di api, pezzellu, raccoglu stratatu, zoppa zucchine picca è altri ingredienti à u vostru gustu.
Ingredients:
- halibut (filetti) - 700 g;
- patate - 4-5 pezzi;
- cipolle è carotta - 1 pc.;
- Mantequilla - 40 g;
- laurel, oregano, timore è pepite dolce - à gustà;
- u salinu, pepite, erbe, limonu.
Preparazione
- In una pignata, stanne e patate, cocchi 10 minuti.
- Aggiunce a cipolla è a zucca, frittu in l'oliu, è aghjunghjite u pezzu fridanu.
- Staggialli u pane à tastà è fassi fassi dopu avè righjulezzatu per altri 10 minuti.
- Servite a sopa cù erbe è tagliati di limonu.
Halibut in a Grill
Pudete cottà u halibut tasty in l'aria aperta in a grill. A carne di pisci di liczioni ùn hè micca bisognu di preparazione. Un marinate fragante hè preparatu solu per un pezzu chjucculiu, dipped in slices è anch'ellu spiegatu una piccula blendia in u pianu durante u baking. U risultatu resultante hà bisognu di quelli chì anu vistu gourmets.
Ingredients:
- barbecchi di latte - 2-3 cunte;
- mantra è zuccaru brùchju - 2 tbsp. spese;
- agliu - 2 denti;
- zucchero di limonu è salsa di soia - 1 tbsp. cucchiaio;
- pimenta - 1 cucurrucucu.
Preparazione
- In u bastimentu refrattuariu combina l'oliu, u zuccheru, a salsa di soia, u succetu di limonu, a palla è l'agliu.
- Calami a mistura, stirring, finu à chì i cristalli di zuccaru sò dissolute.
- Dip in u pesce di marinata, sprezzatu nantu à a parrilla è agone nantu à a parrilla durante 5 minuti da ogni upposta, di u tempu à u tempu, vendu una piccante marinade.
Halibut curatu
U latte, chì ùn pò micca esse rapite rapidamente, cù i so tremendi gustatività di u gustu finali à tuttu pagu per tuttu u tempu è travagliu. U tempu di salatura, riive è assectamentu dependerà di tuttu u pesu di a carcassa o di u fugliu di fette: fette finti di u filettu saranu salitu durante 24 ore, è un pesciu chì pesa 3-4 kg avarà da 5 à 8 ghjorni.
Ingredients:
- halibut - 3 kg;
- u sal nonodifitatu - 500 g;
- acqua - 1 litru.
Preparazione
- Preparate brine, dissolvi 350 g di saline in acqua.
- Pettite u pisci in a salmatura, trasmettendu residu di sal marina supplementu.
- Si abbandunonu u pezzu foru saltatu per un ghjornu, è tutta a carcassa per almenu 5 ghjorni.
- Pigliate u pruduttu per 2-12 oghji finu à u puntu di u salitu di u salatura.
- Suspende i pisci per secà in un locu ventilatu sottumessi cundizzioni di l'ambienti.
- Sposta da u grossu di e rettiche è di a taglia di i pesci per a siccà, vi piglià da parechji ghjorni à trè simani.
Fettuccine fuccu in u locu
U limitu di i sòvuli per i fanni di u pezzu affucatu hè u latte, e ricette di quale pò esse fatta cù l'aiutu di un fumadoru di casa. In una mezora salata di u salinu è u pimentu negru, pò aghjunghje spices piccanti per piquantità è un zuccaru pocu, grazia à quale u gustu di l'snack preparatu hè prestitu.
Ingredients:
- halibut - 3 kg;
- u sal nonodificatu - 300 g;
- pimenta - 1 cucurrucucu.
Preparazione
- Carcase di pisci fiscatu cù una misura di saline è pimenta, sia ghjusta à e cundizioni di stanza di 12 ore.
- Rinfria u pesciu, impiuse 3 ore, poi ponu in un fumice durante 4 ori.
- Spruvule l'albatru cù l'acqua, sprinkle cun pepite è affumicate in u dispusitivu à 30 gradi.
- Dopu à 18 ore, u latti fumu sarà prontu.
Cumu di l'arricavatu à u halibut in casa?
Un veru dilicatu serà da latti cottu in casa . A Slices of fish pò esse supplimentate cù sandwich, aghjunghjenu un pezzu friddi cù pancakes, insalata o usati per fà altri platti diliziosi. Per u salatura sta ricetta usa filettini di pisci nantu à a pelle.
Ingredients:
- filettu di latti - 1,5 kg;
- sal non iodized - 3 tbsp. spese;
- zuccherinu - 1 tbsp. cucchiaio;
- acqua - 2 tbsp. spese;
- pepino biancu - 0,5 tsp.
Preparazione
- Da u salinu, u zuccherinu, u puminu biancu è l'acqua, preparanu un catuchju, frettu cù i pezzi è mette in un containeru.
- Uttenite a pratica per 36 ore di salatura, dopu chì pudete sparà u primu manifestu.
Halibut in u multivariate
Hè moltu più faciule di preparà un halibut in un multivariate . Utilizendu a ricetta suggetta, serà pussibule di uttene un pianu nutrittiu, nutritiu è sane, chì dà un pocu tempu per preparà l'accumpagnamentu propiu. U settore vegetale pò esse agitu, è guidata da e preferenze è di a dispunibilità di i prudutti.
Ingredients:
- barbecchi di latte - 6 pezzi;
- patate - 4 pc .;
- cipolle è carotta - 1 pc.;
- i pumati - 2 pc .;
- agliu - 4 denti;
- oliu - 40 g;
- pasta di tomate - 75 g;
- u salinu, pepite, erbe.
Preparazione
- Fritte i zapparicci cù a cipudine in a pruppu grasosa nantu à a "Bake".
- Aggiunna i pumati, è dopu à 5 minuti, patee, 150 ml d'acqua, fate cocchi 15-20 minuti.
- L'alla finita, patate finamente piccetta, pisci aromatizzati à gustà.
- Trasferisce u dispusitivu à u prugramma "Quenching" è preparanu u pani di 35 minuti.
Halibut per pare
Oghje, bulu è dieteticu hè acquistatu halibut coque per un coppiu in un multivariate. U pezzu pò simulemente staghjone cù u salinu, u zucchetta di limonu, u mèrcculu è ponu in cima di i cungii cunifiziu o l'usu di una mischjuta spezia è l'aranci fragante per fà un gustu più piquante è sapori di l'alimentariu.
Ingredients:
- steaks o filet d'halibut - 0.5 kg;
- limonu - 1 tbsp. cucchiaio;
- u salinu, pepite, erbe.
Preparazione
- Tagliate u pezu in porghje fette, staghjone cun sal, pepite, zucca di limonu, pute u bagnu in a parrilla, è aghjunghjendu greens.
- Pour l'acqua in a tazze, installate una fetta di pisci, fate l'aghja di u dispusitivu, accumite u modu "Steam" durante 20 minuti.