In parechji paesi, l'arròciu hè cunsideratu cum'è l'alimentariu. Per diverse pòpuli ci sò ricette di generazioni à generazione cù u risu. Praticci cun ellu sò dispostu rapidamente, faciule, è, più importantemente, sò utuli.
U risottu hè perfetta per l'amatori di l' alimentazione sana . Hè cuntenuta una quantità grande di minerali, fibra è hè una fattore impurtante di carattìfichi complexi. Ma devi esse tagliatu chì ci sò assai varietà di risu, è per quessa, i propriate utili per e diverse spezii diferene.
Propizziu utile di u rossu marronu
Marronu o altri aranciu marinu hè cunsideratu più priziosu ca u rossu biancu ordinariu. A priservazione di quasi tutti i nutriutti di u risu hè assuciatu cù e particularità di a so trasfurmazioni. U trasfurmazioni di u rossu marroni, i casci sò sappiutu da ellu, è praticamenti tutte e salvum è girmuzu ùn sianu intrati. A quantità di calori di u rossu marron hè di circa 330 kcal per 100 g di pruduttu. Cum'è cù u rossu biancu, u rossu brùniche cuntene una gran quantitata di carducidìti. Sustimi utili chì sò stanu nti stu rossu, sguassate tossini, radjunuculi è fugliale da u corpu, purificà i tissuti, rinforza l' immunità , nurmalizà l'equilibriu di carbuidrati è migliurà u sistema endocrinu, impediendo l'iniziu di a diabetes.
Quantità di i carbuidrati cuntenenu in u rossu?
Rice hè riccu à caratteri carichi. Suministanu l'energia per un bellu pezzu in u tessulu musculu. Se tu cunsumenu una quantità aumentata di caratterìzzii cumplicati, pudete reduci u quantità di grassu è di zuccaru per ghjornu, è questu ùn sarà micca una perdita di energia, chì hè cusì impurtante per u corpu umanu. Parechji fanatici di dietarii sò spessu spessu di quantu i carbuidrati sò in risque, chì ùn hè micca surprisante. U cuntenutu di carbuidrati in u ricecu righjunghja 78 grammi per 100 g di pruduttu. A quantità di carbuidrati in u rossu duru hè assai menu è righjunghja solu 25 grammi.