I prudutti di u licorne di pasticceria saranu dulce, duci è assai gustoso.
Ciò chì pudete amparà da u bacchittone hè da stu articulu.
Croissants da pasta
Ingredients:
- Prudutti pasticci di non-levaduras - 450 g;
- Ghjustu cruda - 1 pezzu;
- rina di zuccaru - 50 g.
Preparazione
U cunfruntà di u Dumitru, prima di piglià da u fugliale, è rende brutti. Allora cun un cutiddu cutidianu chjappà cù triangoli longu. È per fà fà fà faciule in u travagliu cù a pasta, aghjustemu u tavulu cù farina. In u largu sguardu di u triangulu, fate una petite incisione, operta è aghjunghje in e diverse direcci. Sì i croissants sò chjene, poi aduprà nantu à questu vanu. Dopu cù rinfurzà u triangulu da u più grande à u tarritorii più chjude, strufinendu a massa. U panu hè cupartu da u pergaminu, avemu a confruciari i croissants pronti, chì ghjustanu i cimi in u ghjornu. In un cuntinuu à pocu pressu, vintu l'inzignatu cù u zuccherinu. Lubricate this mixture of croissants and send it to a well-heated heater and bake for about 20 minutes.
Fettuccine da pasticcini - ricetta
Ingredients:
- meli dolci è agnelli - 4 pc .;
- Prudutti di levitu di fugliale - 0,5 kg;
- butte naturale - 40 g;
- cinnamon powder;
- rina di zuccaru - 50 g.
Preparazione
E sbuchjulati sò sbuchjati è sfruttati in tazza. Fatemu un pezzu di mantova in una padedda, aghjunghjendu in pezzi mulchizati, pritrushivayem cinnamon pienu è u zuccheru. Posa tuttu u tempu finu à a dulcezza di i manzili. Avà po apprezzate a massa: a destrazioni, appena dopu a sguillà da u freezer, è a pistola un pocu. Tagliate a pasta in rectanguli, facemu noi taglije di una punta. Da a reversa di e taglije ci ponu appiccicate a mela. I disticci sò manipulate. Pone a bocca nantu à una panna di panini, culmu cù un ghiglino biancu. À 220 °, dopu stufa à rossa.
Pasta, pasta, pasta
Ingredients:
- oghje di pollo grande - 2 pc .;
- Furmagliu Suluguni - 800 g;
- pasta di levitu senza levitu - 500 g.
Preparazione
Avanzate, pigliate a bocciola da u freezer è a cungiria. Suluguni cunfittassi cù un rattulu, aghjunghje l'ovu è furmintà cura. Scacciate a pasta è dividite in 6 parte. In un locu s'impatrunemu u riposu, cupria cun u sicondu latinu è fènduli i viti. In un pezzu separatu avemu avutu l'ovu, i pat patty. In un forno cale, foglie durante 20 minuti.
Puff Pastry Puff Pastry
Ingredients:
- pasta di levitu senza levitu - 450 g;
- curda dilicata - 0,5 kg;
- coriandro - 1 mannatu;
- Dill greens - 40 g;
- furmagliu - 120 g;
- agliu - 1-2 craimi;
- cipolla verde - 1 mannatu.
Preparazione
A pasta puff hè dilucita naturale. U fornu scalfigliate immediatamente à 180 °. Sse separate nantu à una quartu di u teste è e duie parte sia ghjucatu per fassi in forma. Allu è greens chopped. Chop the cheese. Amegghianu furmagliu cotte, aghjunghje verdura, allu è furmagliu. Puderanu ancu impregnatu u riposu in a rinuvata a maiò parte di a pasta per quessa chì a cima di 2 cm pò esse tuccinata à u centru. Coperta cù una parte più chjucu è accissà i vigneti. Agghiunciu finu à culmu di una quartu d'una ora.
Fettuccine
Ingredients:
- meli naturali liquid - 2 tbsp. spese;
- Pulita senza levadura di levitu - 450 g;
- azucardo di sangue - 75 g.
Preparazione
U fornu scaldate à 200 gradi. A pasta hè diluconata è si spargiu un pocu. Lubricate a cima cù una strata fina di u meli. Da un travagliu è l'altru, in a direzzione di u centru, cullemu a massa cù i tubi. U locu di l'articulu hè ligeramente lubricatu cù u meli è presseddu contr'à l'altri. Tagliemu tagliate a tagliera in tagliati à 7 mm di larghezza. Pujene i chjucchi nantu à una vaca di furmagliu, fegate di zucchererà è affruntate finu à a scurza rara.