A ricetta ghjusta di piuma cù crescente perle è pepino vi uttene à fà cottura un caldoso di calda, per piace à a famiglia cù un gustu harmoniu è equilibratu. Dopu avè preparatu u vostru platu predilettu in parechje variazioni, pudete divertevi una novità ogni volta, assicurendu i vantaghji di a tecnulugia.
Comu preparanu rassolinicu cù cebalu pichi è cuccume?
A sopa rassolnik con cebada perle è i cucumari sò preparati solu, ma tenenu e so tecnulugia di i tecnulugia individuali, senza avè mantenenu esse micca praticàbili d'ottene u risultatu finali.
- Perlovsku lavò è trasite in un grande voluminu d'acqua per 6 ore. Oghje, u croup hè coccudu in anticipu è pronta per esse di firmà in a sopa.
- U Cucumari usa salitu, prugnoliu, salitu ligure è ancu frescu, i tagghiati cù paglia, cunti è lassà un pocu in l'oliu in una padedda.
- Componenti d'aziu: tomate, pepino, salata hè aghjuntu à u panu à e patate pronta.
Rassolnik classico con cebada perle è pepivanu
A ricetta per un pickler classico cù crescente perle è i pepino suggetti l'utilizazione di rizzi di vignola cum'è una base di carne, chì devenu esse preparatu apposta è foglia. U produttu hè imbullatu à 12 ore, cambiant l'acqua per esempu, eliminendu tutte l'inkluzioni bianchi, i film è i capi grasi.
Ingredients:
- Ricetta di rinite - 300 g;
- Prugghiuni in pezzi - 3 Piezi;
- salmuni - ½ tazza;
- patate - 3-4 pedichi;
- carotti è cipudine - 1 pc.;
- crescita perla - 2 tbsp. spese;
- laurel - 2-3 pedichi;
- a razzi è u verde di u prugnu è l'api - à tastallu;
- u salinu, u pagliaru, oliu.
Preparazione
- I cogni suttili sò spressi cù l'acqua, fate un bagnone, cambiassi l'acqua è frittura durante 30 minuti
- Pone a salvezza cù cipolle, razzii, patate, cocchi 10 minuti.
- Aggiuncenu l'ordi perale fogghi, u cucumber, i salutti è u salmuera à u gustu, fate per 10 minuti.
- Staggiani un rassolanu stradale cun barbecue di pearl e cuccagna murcia, fessi fragole, serve cù crema agria.
Pickle cù pepini in pezzi è cebalu perle
I seguenti ricetta di soup rassolnik with pearl barley è cuccume pò esse usatu si u pumulu di cangre di salitu ùn era micca dispunibili. In questu casu, sò rimpiazzati cun un vegetale pickled, da quale u gustu di i cambiamenti caliu, ma ùn agisce. U pezzu pò esse cottu cù riney o in un caldo di carne (verdura).
Ingredients:
- Calchinu - 2 litri;
- cucumari - 3 pedichi;
- patate - 4 pc .;
- carotti è cipudine - 1 pc.;
- crescita perla - 2 tbsp. spese;
- laurel - 2-3 pedichi;
- u salinu, u pebbullu, a mantra, salmatura, verdura, crema agria.
Preparazione
- Perlovku, fogghjutu è cù i patate cunfittite per 10 minuti.
- Agghiunce i cipressioni salvati cù l'oliu è i carru e cucumari, staghjunghjenu u pane à u gustu, aghjunghjenu un salottu chjaru chì vulete, cocchi 10 minuti, serve cun verdi è a crema agria.
Rassolnik da cucchi patevuli salati è cebalu perli
N'autra ricetta simplici per pickle with barley perla è cuccume pò esse realizatu cù pumini mmulinu. Per migliurà u gustu è a so saturazione, a cumpusizioni hè supplementata da una basa di tomate: tomate, pasta, salsa. Hè aghjuntu à a tagliera chì i vegetali sò stati disposti è in sopatto cù patate pronta è croup.
Ingredients:
- Calchinu - 2 litri;
- cucumber - 4 pcs.;
- pasta di tomate - 60 g;
- patate - 3 pc;
- carotti è cipudine - 1 pc.;
- crescita perla - 2 tbsp. spese;
- laurel - 2-3 pedichi;
- u salinu, u pomeraghju, a mantra, a greens, a crema agria.
Preparazione
- L'oreje perla ciatu cù patate hè aghjuntu à u brou cù a carne è foglia durante 10 minuti.
- Passate nantu à e cipolle di l'oliu cù zappunti, aghjunghje cucumbers, paste, mette sottu à a tolla di 10 minuti, mette in una pane.
- A staciuni cun l'orzu di pearlla è cuccume, fervente durante 10 minuti, servita cù verdi è a crema agria.
Rassolnik cun cucchi freschi è cebalu perli
A seguità di a ricetta pè pickle cù crescente perle è i cucumari pò esse usata s'ellu sò solu legumi freschi sò dispunibili. Per l'acidezza pisanti, pudete aghjunghje à a sopa un brine d'un tomate, altri viote o di staghjunà u platu cù l'acitu, u zùmeru di limonu o una parte addiziunqua di tomates freschi o salsa.
Ingredients:
- Calchinu - 2 litri;
- cucumari - 3 pedichi;
- i pumati - 3 pc .;
- patate - 3 pc;
- carotti è cipudine - 1 pc.;
- crescita perla - 2 tbsp. spese;
- laurel - 2-3 pedichi;
- u salinu, u pebbullu, a mantra, a crema agria, u greens.
Preparazione
- Pozzu l'orzu in coudre cù patate in una puchina, fate per 10 minuti.
- Passate nantu à a cipolla di petrazzu, carotta, aghjunghje cucumbers, tomate, fritte durante 10 minuti, mette in sopa.
- Calore staghjone, fervente 10 minuti è serve cun verdi è a crema agria.
Quaresma rassolnik con cebada perle è pepivanu
A ricetta di un rassolnik limonimu cù cebalu perli è cuccume vi permettenu di divertevi un piendu durante i ghjorni chì limite l'usu di fast foods o simplificate u so cuntenutu di caloria. L'ecru perale in questu casu hè statu accustatu da trasfurmà à migliura in un cuntaininu cumuni, in quale l'aghjunghjenu e ingredienti rimbursu.
Ingredients:
- acqua - 2 l;
- Prugghiuni in pezzi - 3 Piezi;
- pasta di tomate - 60 g;
- patate - 3 pc;
- carotti è cipudine - 1 pc.;
- crescita perla - 2 tbsp. spese;
- agliu - 1 dente;
- laurel - 2-3 pedichi;
- u sali, u pebbullu, a mantra, verdura.
Preparazione
- A ricetta di rassolinicu limone cù cebalu perli è cucumbers hè elementu. À l'orzu perle cù patate aghjunghje a cipolle salite cù zappunti, pepini è u pumadoru, fate per 10 minuti.
- Staggine a sopa à u gustu, aghjunghjendu l'agliu, fate a coccia 10 minuti è serve cù verdi.
Ricetta di piume cù riezei ciara di perle è cuccume
A ricetta per pickle cù cebalu perle è pepini pò esse fatta cù rinu. Per fà questu, u pruduttu hè sbulatu da i currenti internu è di vini, imbibbuti in acqua cù l'aghjunghje un pezzu di soda. Ricette preparati sò cocinati per 5 minuti, dopu à quandu sò scurtati è cocciutu finu à prestu in una nova parte d'acqua.
Ingredients:
- Ricunnittu di peccato - 2 pezzi;
- acqua - 2 l;
- Prugghiuni in pezzi - 3 Piezi;
- pasta di tomate - 60 g;
- patate - 3 pc;
- carotti è cipudine - 1 pc.;
- crescita perla - 2 tbsp. spese;
- laurel - 2-3 pedichi;
- u salinu, u pomeraghju, a mantra, a greens, a crema agria.
Preparazione
- I fogghi bianchi sò cut and boiled with patates and pearl barley per 10 minuti.
- Agghiunce e cipolle salate cù zappunni, pepini è pasta, sughjate a sopa à u gustu.
- Fate rassolnik with riney, cebonà di perle è pepivanu in appiccicate per altri 10 minuti, serve cù verdi è a crema agria.
Leningrad accentu à l'orzu di perle è i pepini in pezzi
A ricetta di u Pickler di Leningrad cù l'orzu di pearlie è i cucumari hè una cosa diffirenti da a ricetta classic. U pranzu hè dispostu nantu à u pullu di pollo o di carne, chì, siddu si vulete, hè supplementatu cù apprupriatu prestu è coccume separatamente è finu à i riti rilassati è altri prudutti.
Ingredients:
- riney - 250 g;
- acqua - 2 l;
- cucumber - 3-4 piezzi;
- pasta di tomate - 40 g;
- patate - 3 pc;
- carotti è cipudine - 1 pc.;
- salmuni - 1 tazza;
- crescita perla - 0,5 vetri;
- laurel - 2-3 pedichi;
- u salinu, u pomeraghju, a mantra, a greens, a crema agria.
Preparazione
- Per appruntà à u rassolnik con cebada perle è prugnoli in prugnoli in tagliu, foglie fogghi è croup.
- In u calzu in fuleta pusate i riziette, patate, cebonà perle, fate per 10 minuti.
- Add vegetale passevorkovu, cucumari, salmatura, stagione cù sopra, fretu durante 10 minuti.
Rassolnik cù chicken, cebalu perle è pepivanu in acellu
No menos atractiva per vendita in casa hè a ricetta per pickle with pearl barley and cucumber. U risultatu d'una ura è una meza coccia serà magnificu in ogni rispettu caldu, chì pò esse alimentatu à a cena per una grande famiglia di ottu.
Ingredients:
- pollo - 700 g;
- acqua - 2 l;
- cucumber - 3-4 piezzi;
- pasta di tomate - 50 g;
- patate - 3 pc;
- carotti è cipudine - 1 pc.;
- crescita perla - 0,5 vetri;
- laurel - 2-3 pedichi;
- u sali, u pepino, l'acedale, a mantra, a greens, a crema agria.
Preparazione
- A carne di pollame hè fogghi durante 20 minuti, i patate sò agghiunciuti, cebada half-finished, coccia 15 minuti.
- Pettite u cugliu frittu cù carotta, cucumari è u pumadoru, staghjone a sopa, pour a salata, fate a coccia 10 minuti.
Rassolnik per l'inguernu cù cucuzzuli è cebalu perli
A prejura ricetta rassolnik con cebada pearl e cucumu aiutarà à fà una riserva di alimentazione per l'invernu in i banche. A preforma rimborsu solu serà supplementatu à u tempu ghjornu cù calde è patate è fracete finu à a dulcezza di l'ultimi, chì ùn vi saranu più di 15 minuti è salvà l'hostess una parti impressesiva di u tempu.
Ingredients:
- pumini freschi - 3 kg;
- perlovka - 0,5 kg;
- pumati - 1,5 kg;
- cipudine è carotta - 1 kg in ogni uniu;
- acqua, oliu vegetale è l'acitu 9% - 0.5 cup;
- u salinu - 2 tbsp. spese;
- zucchero - 4 tbsp. culleri.
Preparazione
- Perlovsku lavatu è imbottita.
- Aghjunghjite tutti i vegetali, combina in una puchina, agghiuncennu una bar, sal, zuccheru, u mantellu.
- Boil una massa di 20 minuti.
- Pouru in l'acitu, rinfriscà a rassolnik with barley perla è pepini per altri 10 minuti, sparghje nantu à latte sterile, su corpu è vultate sottu a manta finu à u friddu.