Avemu suggerutu chì avete preparatu un pezzu spicurinu, originale, purite di tomate di zuccherii. Ci hè chì ùn hè micca troppu calori altu, ma à u listessu tempu diliziosu savurosu è lume.
Crema di tomate con crema
Ingredients:
- i pumati - 5 pc .;
- pasta di tomate - 2 tbsp. spese;
- crema - 1 item;
- bulb - 1 pezzu;
- agliu - 3 craimi;
- spices - à tastallu;
- acqua - 2 articuli;
- butta - 2 tbsp. spese;
- zuccherinu - 1 tbsp. cucchiaio.
Preparazione
U so brùduli di creme falesa in un brazier è frettu nantu à una cipolla chicca lampada. Minutes through 3 aghjunghje à a cipolla u pumadoru machacatu, putemu un pocu di zuccaru è aghjustemu per una pressione unghju dighjunu d'alli. Pudemu tutta a cosa di a dulcezza di u pumadoru. Dopu quì, traspara l'acqua in una puchina, diluisce a mansa di tomate in questu è aghjunghjenu i vegetali stufati. Coglie a sopa à 25 minuti, è pozzu esercitu u cuntenutu cù un tamarzu o un blender in puree, poveru di crema, stagione cù spices è serve à a tavula.
A ricetta pè pometa di tomate sopra à u brou di pollo
Ingredients:
- i pumati - 3 pc .;
- zucchero - 200 ml;
- Calchino - 500 ml;
- Oliu vegetale - 2 tbsp. cucchiaio;
- bulb - 1 pezzu;
- agliu - 1 clove;
- furmagliu - 100 g;
- spices - à tastallu;
- Verdi freschi - se vulete.
Preparazione
Cusì, u caldo di pollo precucatu . Pigliemu un oliu vegetale in u pignattu è fretce in un clavu finamente finitu di l'agliu. L'alli hè ghjittatu, è, in un oliu fragrant, aghjunghjemu a cipolla picata è trasmessa à a trasparenza. Dopu fattu quessa, cambiantemu a tressa cun l'oliu in una puchina cù u caldo è l'arraggià ancu i pane tostati diced.
Pour out un vetro di zuccheri di tomate è pruduce u perezzu verbe piccu à a vulintà. Staggine a sopa à u gustu cù pimentu è u salinu, fate circa 30 minuti, è da turnà cun un licenziale in puree, torna à a stufa e fracete torna. Scopre u zucchero di tomate in pate, sprinkle with grated cheese in top and serve a table.
A ricetta classica per a sassa di tomate
Ingredients:
- bulb - 1 pezzu;
- carotti - 1 pezzu;
- agliu - 1 clove;
- lenti - 1 item;
- carne macinata - 300 g;
- spices - à tastallu;
- i pumati - 5 pc .;
- furmagliu pruduttu - 200 g;
- verdura fresca.
Preparazione
I lentoli lavavanu, acqua fridda è coccia. Questu mumentu è avemu pulitu tutte e ligne, l'tagghiati in pezzi kbar è passanu a pezza a tagliera cù l'oli vegetale. Allora aghjunghje a carne piccata, spicule e cuntinuà à fritterà finu à a mezza carne preparata. È cù i prugne perchè curate bè cù i pezzi, aghjunghje à u focu. Continuu a simmerate finu à chì i pumati sò più di molti. Dopu à quessa, a meztrazione di vegetale prublegata cù a carni piccati hè aghjuntu à a lenteja è fremenu tutte e cose per altri 10 minuti. In sopa calienta, fate u furmagliu crema è falesa cù una licenziale.
Sopa di tomate con patata macinata
Ingredients:
- i pumati - 500 g;
- ghjuvagghia - 2 g;
- Pezzenti bacca - 1 pc.;
- adzhika - 0.5 cullarade;
- pasta di tomate - 3 tbsp. spese;
- bulb -1 pc.;
- oliu d'oliu - 30 ml;
- acqua 250 ml;
- bacon ou shrimp - se un desiderate;
- spices - à gustà.
Preparazione
Opùnni una opra più, cumu fà purée di tomate. Ginger hè limpiatu cù verdura è tagliate in tazzi. Aghjunghjite l'ingredienti preparati à a capacità di u multivariate, aghjunghjite l'adzhika, l'oliu d'oliva, u pateta di tomate, l'acqua, a staghjunazione cù spices è aghjunte bè. Dopu quì, cerconu u tastu, fate u modellu "Sopa" è u tempu di coccia hè 1 ora. Pulsà u buttone "Start" in u dispusitivu è aghjustate a nostra sopa per cocchi. Allora accogliu solu cù un filtru è beate cun un licenzeru finu à ottene una massa homogeneia. Prune puree di tomate di sopra, pour nantu à i pezzi è sirvutu cù lucavini o bacon.