U strudelu cù a cirasa hè un pianu praticu austrìacu. Ma questu ghjorni, a ricetta per questa nantu à a dinosaure hè assai populari in altre paese. In una parolla, a strudel, unni hè coccu, sempre mantene un strudel! Pò esse furnitu cù qualchì riposu, perchè u più impurtante in preparazione strudel hè una pasta. Sì cocu a pasta in correttamentu, sarà bonu per guardà imbottiture è dà un gustu diliziu. Pudete fà cose per l'u colmu o cum'è dipertu per tè. Cume una strudel cun un cherry? Aghju prupone una ricetta simplici per a strudel cherry cù aromatic fill.
Strudel cirasa da pasticcerie
Ingredients:
- Prudutti di pasticceria - 500 g;
- freschi (senza pesti) - 500 g;
- zuccaru - 100 g;
- butiru - 30 g;
- fèminu - 2 tbsp. spese;
- breadcrumbs - 3 tbsp. spese;
- zuccaru finu à u gustu.
Preparazione
Cusì, preparanu u riposu. Per fà questu, a mo cirasa, avemu pulitu da l'ossi, se ne necessariu, è valdi in u colander per stazzili tutti i zuccadori. Inoltre, pusendu un pranzu davanti à u colander per cullà u zuccheru di zitelli. Agite u zucchju mischju cù u zuccheru, fassi nantu à u focu dilicatu è calore à foglie. Agghiuncate cù cura u fucile in l'arricatu cherry è ammaistenu finu à u lisu, perchè ùn sò micca stati formati. L'arricatu dispostu hè immubiliatu, aghjunghjendu i ciliegli, feglie frischi è mischjà bè.
Prudutti di pasticceria senza leastatina hè strufata in 3 capaschi fini. U primu fiuritu hè smarratu prima di a mantra funnuta, si sparghjia nantu à u circondu chjucu è rimettu in un rotulu. A seconda è terza pianica hè ancu firmata è stampata in rotuli.
Hè strudel dispostu in una tavola di baking, coperta cù u paparu di furmagliu è si mette in un furna pre-caliu à 200 gradi. Agghju circa 15 minuti.
Prudenti strudel cù ciliegie freschi, cut in fette, mette nantu à un pane è sprinkle cù u zucchero pulmuniu. A strudel di cereza da u pasticceria hè a più bona servita cù u gelato di vaniglia.
Strudel cun quagliu cottage è ciliegie
Ingredients:
- farina - 250 g;
- Butter - 2 tbsp. spese;
- limonu - 1 cucurrucca;
- u salinu - 0,5 Tsp.
- uovo - 1 pezzu;
- cottage cheese - 300 g;
- fresh cherries - 1 item;
- cinnamon - 1 cullera;
- zuccaru - 50 g;
- zucchero pulita - 2 tbsp. spese;
- ovu di uovo - 1 parte;
- Oli vegetale per a lubricazione.
Preparazione
Questa ricetta strudel cun cherries accumenza cù a preparazione di a pasta. In un pezzu separatu, pane u ovu è u zucchero di limonu à una spuma grossa. Siftemu a farina in una tina prufonda. Fà un pirtusimu in a farina, fendu cura cù u ovu è u salu à u gustu. Aggiuncenu a mantra funnata è amassi una pasta liscia homogeneia, diluting little by little with warm water. Per fà a massa più elàstica è elàstica, deve esse tritata è scurtatu nantu à una superficia dura. Pudemu a pasta finita in una pienza, foglie cù una siccica è facia in calore per 30 minuti.
À quellu tempu, preparanu u furmagliu di prugne.
Aghjunghjite a massa impurtata in un capu finu, di sopra à l'appuntamentu u rilassante è u ricchettu in un rotulu. Lubricate cun oli vegetale è dispostu in un fragnu di furna. Pundu a strudel in un forru preinfirmatu, è aghjunghjite durante 25 minuti à una temperatura di 180 °. U strudel hè strughje finitu è fruttu cù u zucchero pulmuniu.
Invita à i vostri amici à una tazza di tè è stende cù una strudel bella cù cherry è cottage cheese - criditi, sò da piacè.