Da a fenugreek di a pianta meridionale pruduciutu parechji varietà di tè, diferendu in u tipu di materia prima utilizata. Per i borsi utilizate sfarenti parti di a pianta - sardegna, ribona, foglie giovani. Per u tè giallu egizianu, solu i manzeri di a pianta s'utilice è, in fattu, questu eddu pò esse chjamatu un stretchiu, cum'è più una decuccione di sementi.
Beneficu è dannu di u tè giallo da Egittu
Fenugreek (Fenugreek, Shambala) - a pianta hè unica, hà parechji pruprietà utili è mediali. Hè statu usatu da un pezzu di tempu da i medichi à Arabi è Asia. I beneficii di u tè giallu in Egittu sò dovutu a so cumpusizioni biocuimica, chì cumpresi:
- Vitamini A, C, B1, B2, B4 (colina), B9, P (rutin), PP (acidu nicotinicu);
- manufatti minerali di ferru, potassu, fosforu, magnesiu , zincu;
- Flavonoides, Fitoestrelini, Fitoesturini, Tannini, Enzimi;
- lipidi (linoleic, linolenic, oleic acids);
- Steroidi (diosgenina, jamogenina, gitogenina, tigogenina, yamocin);
- i grasi saturati;
- amino acidi (gum, hemicellulose, L-triptophan, lisina, lingin);
- antioxidanti (seleniu, apigenina, quercetin, genistein, etc.);
- alcaloidi (trigonellin, trigonellene).
Quandu a diabetes si usa à riduce u nivellu di zuccheru. Hè utili per a prutezzione di e endimi nervi in patologie neurodegenerativa, è ancu com'è stimulante per a regenerazione di i ciloghji. U tè giallu è sirviziu à e donne perchè cuntene a diosgenina di fitoestosteroidu chì in a cumpusizioni hè assai simili à l'hormonni di l'estrogenu. Cù e malatie di i vini respiratori superiuri, a fenoure facilita a tezza è acciau u prucessu curativi.
I studii scientifichi anu dimustratu chì u tè giallo èitu da Egittu hè un modu efficafà per a pirdenza. Ughjitu regulau di una zuccaria è a so mannara fenugreek
Contraindicazioni à l'usu di tè giallu in Egittu
Cu sensu, sta zuccaria hanu da esse cumpagnia di diablanti chì anu cuntintatu l'insuline. Ùn aduprà micca à e femine in partire, cum'è stimulates contraccius uterini, chì hè utili dopu à u nascita. U tè giallu hà una forza forte è tonificante, perciò hè megliu di micca di vìviri prima di andà in lu lettu.