Per un cori adattu è culinariu, i funghi è i carni sò ideali. Questu pezzu pò esse preparatu per i visitori di rinviature, è ancu per un cene romantica di veteli. Scupremu cun voi ricette di carne di cinghi con mushrooms in u fornu.
Pork baked in u fornu cù mushrooms, cipudii è furmagliu
Ingredients:
- porcu - 300 g;
- patate - 5 pezzi;
- carotti - 1 pezzu;
- bulb - 1 pezzu;
- furmagliu - 200 g;
- uovo - 3 piezi;
- mayonnaise;
- salsa di soia à u gustu;
- condiratura è spices.
Preparazione
Prima, preparanu a porcu. Per questu, hè lavatu, seccu è tagliatu in tagliu. Allora pozzate a mette a maison à a carne, sprinkle cù spices à gustu, squeeze l'agliu purificatu da a stampa è fate un sacco di salsa di soia .
Partigghianu a porcella marinata durante una ora, è sta volta aghju coccu u funghi. Cusì, primu cuncegalli è tagliate in pezzi petite. Untuvemente shinkoo cilesti e pelosi. Frittu i vegetali in l'oliu vegetale finu à a mezza liste per 10-15 minuti è pozzu agghiunce u sali. I patati sò puliti, cutati in pate, vistutu di mayonnaise, un salottu è mistu.
Dopu piglià una forma cù lati altitivi è pudete spenserà tutti i prudutti in tagliu. À u fondu, fate un oliu d'oliu è pozzu spenderu a superficia entera. Prima, detti cosi appiegatamenti. Next - una fina capa di fuddi cù cipudioni, nantu à i patati. In un tavulinu facemu un vistimentu: batte l'ova cù u biancu, aghjunghjene mayonnaise è brusgiate in un pocu acqua. Tuttu chistu si mischjianu à una massa homogeneia è ci purtammu nantu à u nostru platu. Mandemu un porcu cù patati è funghi à u fornu, calore à 200 gradi è avemu marcatu 1 ora. À a fini di a cucina, sprinkle u platu cù u furmagliu.
Cerata cù patati è funghi in u fornu
Ingredients:
- porcu - 1 kg;
- fresh champignons - 500 g;
- patate - 6 pezzi;
- furmagliu - 100 g;
- spices.
Preparazione
Carne lavate è tagliate in picculi fette. Allora, ogni zicchinu hè sbagliatu, spressu, spertu è impastu in un pappagallo, coperta cù u pergaminu nantu à u paper e greased cun oli vegetale. Avà pulemu tutte e ligumi. I patate chì lucinenu in i cilugii, anu sprinkled cù spices annantu à a carri. Mandemu u forme durante 30 minuti à u fornu, cale à 200 gradi.
Questa ora facemu piccula di funghi, lavenu è tagliate in fette. Tagliemu a lotta di a lotta è di passà à nantu à a padedda in un pezzu di mantra, cù i funghi à mità coccia. Stir well and mix into a mold, over the patates. Pudemu a bacia à u fornitu in u fornu per altri 30 minuti, è davanti à serve, sprinkle cun u furmagliu gratu.
U porcu burrucevule è funghi
Ingredients:
- porcu - 500 g;
- bulb - 1 pezzu;
- champignons - 200 g;
- mayonnaise - 50 ml;
- furmagliu - 150 g;
- Oliu vegetale - 1 tbsp. cucchiaio;
- basil - 1 cullea;
- u salinu - 0,5 Tsp.
Preparazione
Carne di carne di e porcu è tagliatu in pezzi petite. Allora u salinu, u pimentu di pepite, aghjunghje basilica è agite a carne cù e to mani. U funghi sò trasfurmati è scritte da i piatti. Avemu ancu puliti è findi à e cipudine cun semirings. Fremenu u furmagliu nantu à u melone grater. Allora u bagnu hè fugliatu cù un poghju di oliu vegetale, pusau primi pezzi di carne di maiale, è seguita di funghi. Aggiunce a cipolla, stinzendu pocu in le mani. Avemu oliu lubricate tuttu with mayonnaise è coperta cù u furmagliu. Mandamu a forma à u fornu è agite durante 1 ora à una temperatura di 180 °. Quandu u pane hè coperto cù una crosta, pigliate cù curazione è di serve à a tavula, pezzu di latti cun cipudine è coglie per pedistalli.