"Chashushuli" di u georgianu hè traduciutu cum'è "sharp", hè questu nomu chì carattarè direttamente a funzione principale di u pranzu, ùn hè micca pensatu per un trattatu gastrointestinali mimu di massa com'è espunenti sensitivi. A cuttitura Chashushuly hè assai simplice è a so sharpness, da a strada, hè ancu assai faciule d'aghjurnà à u gustu.
Ricetta per Chashushuli da carne
Ingredients:
- carne di 500 -;
- agliu - 2 craimi;
- cipudas - 1 pc.;
- i pumati - 3 piezi;
- pipa dulce - 1 pezzu;
- acute adzhika - 2 tbsp. spese;
- u salinu, u pepite - à u gustu;
- verdura di cilantro è aneto.
Preparazione
Prima di preparalli chashushuli da carne, a carne si deve pulita di film, grassu è vini, è poi tagliate in tazza è marinate in ajiake cù cipolla, u salinu è a pepite. A quantità di Adzhika è u gradu di a so sharpness sò diretti direttamente da i vostre vulete per u gradu di gravità di u pranzu tuttu.
Dopu à una meza ora, puderà pudè smarrà. In u brasrudu, calentemu l'oliu vegetale è frittile l'agliu chopped per literalment a meza minuti, dopu à quale stallà tuttu a carne è cumincià a cura. Trionnanti constantemente, stufa di vaca finu à chì a humidità si evapora completamente. Utilizendu un licore, avemu travagliatu frescu. U pumadoru bulliciu tagliatu in gallochi è mette tutti i verdura in un bras di carne. Copia u brasru cù una tapa è abbanduneghja u chashushuli per fassi fraschi à circa 30 minuti. À a fine di u tempu, scuzzulate a platica cù l'arbe piccatedda è serve à a table.
Sharp, georgiana, Chashushuli, di, carne
Ingredients:
- carne di 500 -;
- cipudioni - 2 pc .;
- pepino cibo - 1 pezzu;
- pasta di tomate - 2 tbsp. spese;
- Calci di carne - 1 item;
- Pezzenti bacca - 1 pc.;
- agliu - 3-4 induri;
- u lupu-sole - 1 cullera;
- oliu vegetale - per frittura;
- cilantro.
Preparazione
Scappavu purcina di vini è grassu, cut in cubcins e frittura in un calderemu nantu à un oliu vegetale calatu finu à u marrone scuru. Adding