Pancakes "Nem" sò un di i platti tradiziunali di Vietnam. Sembrenu a nostra pancakes, solu più chjuca, è u riposu ùn hè micca impannillatu in a pasta urientale, ma in "carta di arrò" - piccati farinati da a farina di rossu. Se vulete pruvà una cosa novu è pocu spaziu, cunnisciutu di e cose di l'altri pòpuli, ricumandemu à pruvate a pancakes vietnamita "Nam". Sbaccadisce, puderete andà à un restaurant o cafe cinese, pruvate questu platu, o pudete cucallu in casa. Ingredients si trovanu in un supermercatu o un magazinu specializatu. E vi diceremu e ricette per a preparazione di pancakes vietnami.
Pancakes riceta vietnamita
Ingredients:
- Rice paper for pancakes;
- carne (carne di porc + carne) - 300 g;
- cipolla - 1 pezzu;
- carotti (medium) - 1 pezzu;
- funghi di leuca - 150 g;
- Ciliegia di rossu - 100 g;
- frutte di fasciallu - 100 g;
- coriandro - 1 mannatu;
- uova - 1 pezzu;
- u salinu, pimentu negru in terra;
- oliu vegetale per frittura.
Preparazione
Pudete cambià u numaru d'ingredienti per a riflette, anzià o diminuite a quantità di questu o questu pruduttu. Allora, saltemu a carne per un macinatu di carne o tagliate in tazzi. U furmagliu di ciùnnu è i fideo d'arghjentu deve esse impiccati in l'acqua fèrura, è alluntanate è aghjunghje a carne. A cipolla curtava in cubicotterie, zucca cunfittata nantu à un grossu rossu. Avà unu nuancu: in fattu in a ricetta classica di u vietnamita