Mango hè un fruttu exoticu è assai gustoso, chì hè spissu usatu in a preparazione di parechji platti originali. Parechje persone sò spessu preoccupati di a listessa pregunta, cumu mancu apposta manghjà. Questu hè esattamente ciò chì serà discuttu in stu articulu.
Hè pussibule di manghjà a castagna di mango?
Certi nutriczionisti asseriscenu è mantenenu l'opinione chì hè pussibule è ancu assai necessariu, perchè eletta cuntene vitamini è microelements benefiziusi chì prumove una digestioni propria. Ma, siddu avemu stu cunzunziu cun più care, pudemu rimettimu cuncreti. Prima, parechji vitamini sò digià suficientemente in a polpa dulce diliziosa è, sicondu, a manga di zuccaru spessu causa una reazione allergique in certi persone, mentri ch'elli pò spàrtremente di a polpa di frutta.
Hè pussibule di manghjà spaguale?
In quantu à l'ossa enormi, situatu à u centru di u fruttu, ùn hà micca qualità gustativi è ùn pò micca rapprisintà micca qualchì interessanti. Cusì ùn hè micca valenu trattà di manghjà, ma hè megliu esce à sparà, o mette in un pezzu. Quandu sintìanninu l'articulu ditenu, pudemu cuncludi chì u manghju deve esse manghjatu senza una petra, è senza una buccia - solu a carne.
Cumu manghja manghja?
Allora, pigliate una frutta matura, lava è frappe nantu à issi pezzi o taglioli. Ci sò parechji modi classic è cumuni di i tagghi di corta. Fighjemu qualchì parte di elli, è scelta a più persone per voi stessu:
- Comu mancianu mangue cù cascu? U modu più sèmplice è più faciule hè di fà dui incisioni prufissi nantu à i lati di u fruttu, finu à l'ossu. Allora secondu a so sughjura à e midà, giranthjendu in direzzione diffirenti, è diventene u gustu divinu di u fruttu, piglià a polpa da u bagnu cù una culloca. Trimate u mango in 2 semitres, sguassate a petra è a cullette scontri cù a rintra a carne. Scambiàmulu in un piattu è seguità à manghja l'exotique exquisite è dolce;
- L'altru viaghju hè chì u manghjendu hè sbuchjò: nantu à tutta a lunghizza di u fruttu facemu 4 incisioni superficii è cura cù cura di a pelle. In seguitu, tagliate u manghjatu cù una piccula fetta, pusendu nantu à un pianu è trattà i visitori. Dopu puscia u manghjusu nantu à una planica chiana è in i dui fori chjappini dui petite mità-noodle. In ogni chjude aghjustemu e tagliate intrecciate senza toccu in a pelle. Allora pigliate uni pochi di cubbi, sottumessu nantu à a pelle di u fruttu. Allora turnate a scorcia per fora è cun un cutiddu cutidianu ch'hè cutatu li cubicì. Scambià i pezzi di manicu in un pianu profunnu è valdi u zuccheru restu quì. Avà tornanu à e restu di manghju, ci hè ancu a carne à l'altra parte di l'ossu. Trimate da l'ughaddu è tagliate à tazza. Questi pezzi sò mandati à un tavulinu è mette a dessert nantu à a tavula.
Cumu si pulisce è manghjà manghi?
Tagliemu tagliate a frutta à meza, pigliate cù cura di a petra, tagliate a carne da a castagna cù un cutidianu fu cutu è tagliatu cù bonichi fette.
Se avete acquistatu un fruttu veramente intucatu è voi avete manghjatu, vi pudete pruvà spaccià cù
Cumu hè statu dichiatu à u principiu, u manghju pò esse usatu per l'alimentazione micca solu indipindentamente, ma ancu aghjunghje stu fruttu à a cumpusizioni di parechji ricetti originali per insalate, pasticci, sopas, cocktails è ice cream. È da i pezzi di mango pudete puru fà cunfettu diliziu cù piacè è i vostri amare in inviu cù questu trattu incridibile.
Per l'amatori di questu fruttu, ricumandemu à leghje l'articuli nantu à a selezzione di mangue è cumu cresce di l'ossu .