Di i parechji metudi di vaghjime fresche è verbe di l'usu futuru, a fretta hè a più preferita. Cusì, u massimu di sustegnu utili, vitamini è, sicuru, u gustu è l'aroma sò cunservati.
Chì qualchissimu di verdura ponu esse frozendu per l'inguernu?
Pruduttu ogni greens si pò esse frozen è cullucatu in un locali friddu à un annu. L'eccezzioni sò lucali d'insalata chì ùn si ponu esse prufondi friddi, perde a so struttura è esse inutilizate per l'usu. In generale, ripendi i vostri sirvirsi à l'inguernu, tenete bisognu à avè u vostru gustu è necessità di coccia.
Cumu sterile in legnu in u locu per l'inguernu, mantene e tutte e vitamini?
Dopu a determinazione di l'urdinamentu di u verde per a racoltazioni per l'inguernu, tenete bisognu à sceglie u più adattatu è còmode, per esse apposta per voi, modu di friddizza.
In ogni casu, per principià, lavammozzu u picculu rami, uttene u fogliu di acqua, è lasciate nantu à a siccatura à secca per un è u mezu à dui ore. À questu tempu, aghjurnate perpende di u canzuni verdi è sullivanu i capigli più curati.
U prucessu di secredu pò esse saltatu si decide di cunghjelà verdura fresca in molde di ghiaccio. Per fà questu, lavate u fogliate verde in i celluli, fate ellu cù l'acqua è u mette in a cellula per fugliale. Allora pudete mette cunfine di ghiaccio in un saccu o un cuntainer di plastica, o pudete lascià in molde, si avete assai. In l 'invernu, hè abbastanza à ghjucà un o più cubbi in un pane à a fine di a coccia è u pezzu serà chinu d'estiu è aroma frescu.
Se ùn avete micca moltu spaziu in u locu fiatu, hè più prubleu di cunghjelà stagne lavande è seccu è cù rami sani o in seguitu taglià a manera chì avete da usà in pratiche. Per fà quì, aghjunghjite small pieces of packages, compress to remove air, tie up and send to the camera. Sì l'aria ùn hè micca liberata, poi dopu a chjezzione, sarà ghiacciutu è u greens ùn saria micca stata facilmente sipatu cumu toccu.
Pudete ffuzione i greens è in cuntenituri, plastica o silicone, ma per questu, avete bisognu à pre-
U massimu di vitamini hè cunservatu in verdudu quandu si fria in congelate, chì anu a funzione di glaciali veloci. Se ùn ci hè micca una funzione tali in a fria, allura u modu più adattatu per voi hè quellu chì u verbe sò stati frizzati in porghje chjardu è scorri più veloci.
Avà sapete cunghjelà i greens pour l'inguernu. Hè fermu solu per cumprà un pocu di l'azzioni simule, è puderà gudirà i nostri esterni in u gustu di i pezzi cotti nantu l'annata.