Sapendu cumu u marinatu di u champignons, pudete fà personalmente un picculu centu volte megliu da qualsiasi analogie di menucure. Inoltre, u marinatu curretta vi induce una basa ideali per ottene un foglie shish kebab, un cumpunente per l'insalati o migliurà u gustu di u funghi o fritto fritto.
Cumu di pachioni di u champignons?
Piglià i razzii simuli, cucinati i funghi marinati in a casa pò ancu cocerà cù una experiencia minimale.
- U funghi sò inizialmenti lavati da untuvatu, pusatu in un colander per scurciate è, se ne necessariu, seccu.
- Per disignà un bocca indipendente, i funghi sò piatti di 15-20 minuti, incù l'aghjunti di ingredienti di marinata è si ne vanu à friddu.
- Per frittura, coccia o coccia nantu à i foglie di i funguschi di carvuscu sò manteni in u mischju di marinata durante parechji anni.
Marinati mushrooms di fast cooking
Preparatei funghi marinati poverete per a ricetta. Dopu un prugrammu cumpleta di i funghi in l'addevu, pudete pruvà un bocca, diventendu u gustu piccante è a pruduzzioni cruciosa. Ùn àbbia paura di prima chì a marina ùn hè micca abbastanza - i funghi darà u ziddu è i liquidi saranu bè.
Ingredients:
- champignons - 1 kg;
- oliu acqua è vegetale - 100 mli ogni;
- l'acitu 9% - 4 tbsp. spese;
- u zuccherinu è u sali - 2 cazzi;
- Foglia - 2-3 cunte;
- i chini di pimenti nìvuru - 20 pezzi;
- denti di aziende - 6 pezzi.
Preparazione
- I purcugi percidi sò stati dispuniti in una pienza.
- Mesturà l'acqua cù l'acitu è l'oliu, aghjunghje saline, zuccheru, pepite è tagliate in denti d'agliu.
- Pieni di i funghi marinati è piazzate nantu à a furnita.
- Coglie funghi dopu avè bracciutu à 4-5 minuti, apolu u focu.
- Dopu avè rinfriscatu, i funghi marinati saranu prestu in prestressiu.
Cumu di marinate champignons per shish kebab?
L'addevu di champignons classificate nantu à a parrilla hè spessu solu da u salinu, pimperone è mayonnaise. Se vulete acquistà un appetizer più originale, utilizate a ricetta seguente è evaluate tutte e delights d'una mezcla di marinade piquant è moderately sharp. A quantità di l'acitu pò esse duppià bè s'ellu vulete.
Ingredients:
- champignons - 1 kg;
- salsa di soia - 5 tbsp. spese;
- L'acitu 6% - 1 tbsp. cucchiaio;
- oliu vegetale - 50 ml;
- maisonette - 2 tbsp. spese;
- mustarda - 1 cullera;
- denti di aziende - 4 pezzi.
Preparazione
- I funghi sò lavati è siccati.
- Cogliunà salsa di soia, l'acitu, l'oliu vegetale, a maisonette, a mustarda è l'esprimiu l'agliu.
- Pour l'addevu à i funghi, mischiendu è si vendu due volte e manciari.
Champignons marinate in coreanu - ricetta
A ricetta seguenti nantu à a cugliera di u pignolle in una marinata cundisca picca. U pranzu risposte serà apprufunnitu per un scontu festivu è un dispunìbule casuale cumplementà à u so megliu. Dopu avè rializazione di a sera, à a matina dopu vi pudete pruvà un platu orientali cusciante.
Ingredients:
- champignons - 1 kg;
- salsa di soia - 4 tbsp. spese;
- L'acitu 9% - 3 tbsp. spese;
- zucchero - 2 tbsp. spese;
- oliu vegetale - 100 ml;
- maisonette - 2 tbsp. spese;
- coriande di terra - 1 cullea;
- dentalli d'aziende - 10 paglioli;
- u salinu - 2 cullenette;
- acqua - 0,5 l;
- laurel - 2 pezzi;
- pezzi negra è fragante a pezza - à u gustu;
- sesame seeds - 3 Tsp;
- carotti - 0,5-1 pc.;
- aneto, tagliato.
Preparazione
- Furmà u funghi cun un laurel, fuga, dà l'acqua.
- In 100 ml d'acqua fogera anu dissolvi u salinu è u zuccaru, friddu l'acqua fretura restante è aghjunghje l'ingredienti rimastu per a marina, condimenti, greens, sallai, alli è zucca carova.
- Aghjunghjite a mezchea à i funghi, cunglite.
- Dopu qualchì 8-10 ore, u champignons pickled in coreanu seranu prestu.
Fast marinate mushrooms with apple vinegar
U marinatu per u champignoni pò esse preparatu nantu à basa di l'acitu di sidru di pumetta, chì face u pranzu prestitu più útil è piacevule à u gustu. In questu casu, i funghi sò pre-frittu in l'oliu, è poi cunfruntatu cù a mischju di marinata. Stu metu accummenta l'impregnatu di u pruduttu: dopu à u fermentu a pudessi serà pronto.
Ingredients:
- champignons - 1 kg;
- laurel - 5-7 pezzi;
- pumu vinegar - 7 tbsp. spese;
- Oliu vegetale - 1 vetru;
- zuccheru - 4 tsp.
- u salinu - 2 cullenette;
- denti d'aziende - 6 pezzi;
- piddusci di pimenti nìvuru.
Preparazione
- Inigualamenti frittu in pregiustri oliu preparatu funghi.
- Preparate una marina d'aghjunghje per u champignons, mischjendu tutti i ingredienti è purpii u mischju di champignons.
- Dopu avè rinfriscatu, u frenu hè prestu.
Muscati marinati in oliu
In seguitu, avete da appruntà u cundizzione di u champignoni in l'oliu fragranti. Cum'è un cumpunente acìticu per a marina, u zuccaru di limonu hè stata utilizata in stu casu. Sè siddu vulete, pudete aghjunghje una misura di una pellizata di zuccaru o una piccula cantata di meli è aghjunghje un chili picatu.
Ingredients:
- champignons - 1 kg;
- estragu e pasticceria - à tastà;
- limonu - 0.5 cup;
- Oliu vegetale - 700 ml;
- u salinu - 2 cullenette;
- dentalli d'aziende - 10 paglioli;
- pepite.
Preparazione
- Scavalca l'oliu, frette nantu à a mità di l'agliu per 4 minuti, dopu chì chjinate i funghi è frigate altre 5 minuti.
- Una marina dilettante per u champignoni da a mantra si ponu supplicate cù zucchero, arbe, agliu, pepite, sal, aghjunghje a massina di fette è fate un ghjornu.
Champignons marinate in salsa di soia
Preparate funghi marinati mushrooms rapidamente è deliciously in salsa di soia. Un bocadillo piquante pocu spumante aghjunghje l'acitu balsamicu aghjuntu à a fine di u trattamentu termale di u pruduttu basatu. A so cantità, especificata in a ricetta, pò esse cambiatu à u vostru piacimentu. U zuccheru pò esse sustituitu cù u melatu, chì hè aghjuntu cù l'acitu.
Ingredients:
- champignons - 1 kg;
- salsa di soia - 100 ml;
- Oliu vegetale è l'acitu balsamicu - 100 ml;
- u salinu - 1 cullea;
- zuccheru - 2 tsp.
- laurel - 2 pezzi;
- pepite.
Preparazione
- Cogliu in un pate pane à salsa di salsa di soia, oliu vegetale, pepite, laurel, zuccherinu è u salinu, caliu cù teme, stabiliscenu funghi.
- Cubra u cuntinuu cù una tapa è ringe u cuntenutu per 7 minuti.
- Pour l'acitu, stir mushroom mass, calmerà durante 5 minuti è lasciarà finu à l'enfasi.
Cumu u marinatu mushrooms per frittura?
A seguita seguente avete l'aiutu à calculà cumu fà e attualmente e funghi per frittura in una padedda . Ancu senza preparazione prelimistariali, i funghi sempre resultenu cusì savurosu, gustoso è aromaticu, è quandu u pruduttu hè supplementatu cù a misura d'addevu appiccicate, diventenu in una veru maestru culinariu.
Ingredients:
- champignons - 500 g;
- tombe verde - 1 mannatu;
- agliu - 5 denti;
- Rosemary 0.5 Tsp;
- oliu d'oliu - 60 ml;
- u salinu, pepite.
Preparazione
- Champignons lavande rattrone cù chiatte o fette.
- Tinta in un a salsa di licore, romarin, tavolo, aghjunghjendu un oliu, u salinu, a pepite.
- Spread the mixture to the mushrooms, mettite, lasciate durante 30 minuti.
- Fritto marinate funghi in un pannellu finu à u fugliatu, affughjendu.
Mazzignate marinate in u fornu
U marinatu à i funghi in u fornu pò esse u più diversu è compone di ogni tipu d'ingredienti piccante, additivi picanti è spezii. In questu casu, u megliu, ma ùn hè micca menu savuroso, hè variante di a misura d'addevu di mayonnaise hè prisentata, in chì si agghiuncinu u greens, peppermint è l'agliu.
Ingredients:
- champignons - 1 kg;
- tombe verde - 1 mannatu;
- agliu - 3 denti;
- mayonnaise - 150 g;
- condividere per mushrooms - à tastallu;
- u salinu, una mischia di pimentari.
Preparazione
- Cunduti lavati sò mischiati da u mayonnaise, l'herbe chopped, l'ajonchi è i condimenti, u salinu è a pepite masa à u gustu.
- Trascendu i funghi per 3 ori, da turnà in una manica o un moldu cù una tapa è affacciata à 180 gradi per 30 minuti.
Cumu di puddle di champignons per l'invernu in canna?
Avanzate cumu per marinate u funziunamentu per u almacenamentu longu, per chì avè necessariu, apre u tarrenu di u palcu è utiliscia u cuntenutu per u scopu propiu. Hè mpurtanti per elettu i funghji cumu ghjustu: sò duvuti esse bianchi, freschi, micca coperto, cù càdhu vicinu à i peri.
Ingredients:
- petit champignons - 1 kg;
- pezzante fragranti è negru - per 4 piueddi;
- agliu - 5 denti;
- laurel è clavoni - 2 pc .;
- u salinu - 1.5 tbsp. spese;
- zuccherinu - 1 tbsp. cucchiaio;
- l'acitu 9% - 100 ml.
Preparazione
- I purcaghite u foglie 5 minuti in acqua, aghjunghje una colazione di l'acitu, inturnutu in un colatore.
- In 1 litru di acqua, aghjunghjenu a salitu, u zuccheru, l'ajonciu, a pepite, la rosula è di uglu.
- Dopu avutu u zuccheru a marina si trova in u funghi, cocchi 20 minuti.
- Pour l'vinegar restante, coccia a pezza per altru 5 minuti.
- U funghi di salameria marinate sò chjusu per l'inguernu in latte sterili è impannillati finu à ch'elli avìanu enfasi.