Una ricordia fresca di l'estiu pò esse un cane di zucchero cù limonu. Pudete pentene a moutono cum'è una additùra à qualsiasi jam di bayes, o utiliscia un paru di fette di limonu com'è una basa indipendente.
Jam with mint with lemon - recipe
Ùn ghjunghje micca chì u pruduttu cunsistenti di u mandibulu, perchè a diversità di baga, a menta ùn conta micca pectina, è per quessa incruciate u casu cun dulzuri. Sè siddu vulete, pudete purgà a pectin , o sustite cù a fucsia.
Ingredients:
- menta - 145 g;
- acqua 270 ml;
- limonu - 1 pezzu;
- zuccaru 320 g.
Preparazione
A cucina di mint-lemon jam begins with the preparation of leaves mint. A zuccaria lavagna hè appicciata in piccu è colpi in pezzi bisognu. Aghjunghjite una zucca di limone à a menta. U fruttu cigliu pò esse cambiatu à u vostru gustu: facenu marmellà più aghju aiutà à calce è dolce aghjunghje una aranciu. Quandu l'ingredienti sò in una puchina, sò spressi cù l'acqua è lasciate pè cocilu nantu à a stufa à circa 15 minuti. U brou rifluttori hè sbulicatu da u pianu, partitu per 12 ore è solu dopu filtrati per un doppiu grimper di gasa. U liquidu resultanti hè stata mischju cù u zuccherinu è coccu per 10 minuti. Per alcunisce una coherenza di densità di mint jam with limone, pudete, se prolongate a cucina à una ora.
Strawberry jam with limone and mint
Peppermint hè un aghjuntu ancu à cunfettu nantu à a basa di qualchissia fruttu, cumpresu per a marmellata chì hè amatu di parechji persone.
Ingredients:
- Strawberry - 3,2 kg;
- un fasciu di mint;
- limonu - 1 pezzu;
- zuccaru - 2,6 kg.
Preparazione
Függini minty lavatu pour un vintzu tazza d'acqua fogera è fughje à fà stonda di una mitadila d'ora.