Frittata hè una ricetta per una tortilla italiana, chì assume a preparazione d'un pezzu cù tutti tipi d'additivi. Spessu in a cumpusizioni di aghjunghje furmagliu, vegetale, carne o salsicce. Fighjendu a imaginazione è variendu u gruppu di cumpunenti di riimplari, pudete sempre diventerà un novu gustu di l'alimentariu.
Cume frittata?
A fritata italiana ùn hè micca pigliata assai tempu è ùn ùn deve micca una sperienza culinaria. Per avè una ricetta cù i raccordji à mane, serà facilissimu per preparà un trattatu.
- Oghji s'incagliò un pocu cù una furceda o un halo, aghjunghjendu salde, pepite, grated cheese and greens se casanu.
- L'ingredienti di riposo sò frittu in l'oliu, è dopu vittò cù a mezcla di uovo.
- Additivi ùn anu micca cuntene assai liquidu. Cusì, per esempiu, i pumati sò usati senza pulp adupratu internu cù e sementi.
- Sicondu a tecnulugia uriginale, a fritata italiana hè in frittu inizialmente in una padedda, è da manghjia finu à chì cottu in u fornu.
- Se vulete, u pranzu si sò dispostu solu in un pane, nantu à un focu tranquillo sottu a tapa, o solu in u forno, colpi u cuntinuu in u dispositu immediata.
Frittata - una ricetta classic
L'oystlet italien frittata, a ricetta di quale serà presentata davanti, hè a versione lacunica basica di u platu, chì pò esse suppliitu cù prudutti à u vostru discrezione o avè avutu in u frettu. U risultatu resultante serà a creazione culinaria perfetta per a filing for breakfast, per lunch o per cena.
Ingredients:
- uova - 4 piezzu;
- furmagliu - 50 g;
- tomate è pezzine dulce - 1 pc.;
- cipolla - 0,5 pezzi;
- agliu - 1 dente;
- parsley - 0.5 beam;
- u salinu, u pepite, a mantra, italiane.
Preparazione
- Ova di ova in un tavulinu, mischjà cun u furmagliu rossu, taglioli, salinu è pimentu.
- Fritto, cipolla è agliu.
- Aghjunghjenu u pumatu picatu, pepite búlgaro, frigate durante 5 minuti.
- Pour all the mixte d'ova, sprinkle with herbs, coccia in un focu silenziu durante 2 minuti.
- Pujene a padedda in u fornu calatu à 180 ° durante 15 minuti.
Frittata cù ligumi
Spiciamente succoso, riccu à gustu è appetizing assai, converti a frittata cù zucchini è altre vegetale. I pezzi dolci prubblicmente si pigghianu diversi culori, è i zucchini si pò rimbursà cù l'arghjentu. Ùn neu surferu in a cumpusizioni saranu cipolle finamente finnuta. Optionally, u pezzu hè complementatu cù l'alivi o l'alivi.
Ingredients:
- uova - 6 pezzi;
- furmagliu - 50 g;
- pipirusa, zucchini è tomate - 120 g;
- cipolla - 0,5 pezzi;
- u salinu, u pagliaru, l'oliu, l'erbe, u greens.
Preparazione
- Friture a cipolla in oliu.
- Aggiunte u zuccherinu piccolo, pibri, frittura finu à altissimu.
- Pute u tomate, fretce per parechji minuti.
- Struvai ova di salitu, pepite, erbe, aghjunghje a mezzo di furmagliu è verbe, pour e verdura.
- Frittata hè frittu in una padedda sottu à u tufu nantu à u focu più silenziu per uns 10 minuti.
- Per 2 minuti prima di a fine di frittura, arrberite u pateu cù u furmellu restu.
Frittata cù patate - ricetta
Frittata hè una ricetta chì pò esse fatta cù l'aghjunzione di patate, chì dà risorse nutricionali aghjunti è sapori novi sapori. U rinfrescante in una versione di u pranzu hè un perutu friddu, chì pò esse rimpiazzatu cù fashe fettuccinu, ogni salchicha: foglia o foglia.
Ingredients:
- uova - 4 piezzu;
- patate cocia - 3 pc .;
- ham - 100 g;
- furmagliu - 50 g;
- pezzine è u pumadoru - 1 pc.;
- cipolla - 1 pezzu;
- u salinu, u pagliaru, l'oliu, l'erbe, u greens.
Preparazione
- Friture a cipolla in oliu.
- Add pimenta, tomate, patate anch'attendu è u periculu, fretce 10 minuti.
- Pour tutti l'ova di batti è gustu, sprinkle cù u furmagliu.
- Prepareche fritata cù patati in una padedda sottu a tapa o in u fornu per 10-15 minuti.
Frittata cù spinach - ricetta
Frittata, a ricetta originale di quale hè esse presentata più, ùn pudarà micca micca l'ultimu postu in a carta di connoisseurs d'alimenta sana. U cumpagnu di u riinzione in questu casu serà spinach, chì ùn deverà micca solu u platu un gustu eccezziunale, ma ancu trasfurmà e so qualità nutrizionale, incullàvvi cù vintorii vitali.
Ingredients:
- uova - 4 piezzu;
- spinach - 1 grande mannatu;
- agliu - 1-2 denti;
- Parmesan - 50 g;
- tomate - 1 pc.;
- u salinu, u pagliaru, oliu.
Preparazione
- In u frittu di u fruttu d'oliu è l'agliu.
- L'Spinach hè sbuchjuli in acqua di ferli à 5 minuti, squeezed, sliced, mandati à i pumati, permessi di 2 minuti.
- Pienghje i ova di u salinu è a pepite, aghjunghje u furmagliu, intricciate è vende in una padedda.
- Dopu a fritata cù spinach calde nantu à a stufa di parechji minuti, trasfurmà à u fornu per 15 minuti.
Frittata cù bruni
Hè sorprenente spettaculu in l'aspettu è stunningly delicious, cunversione a frittata cù bròcoli è pezzine. Hè sopratuttu assai hè a palette, se ti piace pimi rosa. A massima d'oghje pò esse spermata à tastà cù a noce moscata è u paprika, è a salsiccia vegetale hè una picculu frescu o seccu.
Ingredients:
- uova - 6 pezzi;
- bruni - 1 tenedore;
- cipolla - 1 pezzu;
- Pezzaru bundanza - 2 pezzi;
- agliu - 2 denti;
- Parmesan - 50 g;
- tomate - 1 pc.;
- limonu - ¼ pezza;
- Nutmeg è timore;
- u sali, u pebbullu, u pilone, u mantellu.
Preparazione
- Friture a cipolla in oliu.
- Aggiuncenu brocoli, pimentari, tomate, fritte durante 7-10 minuti.
- Pour u tagliola, agliu, aghjunghje u zitellu di u limu è u faraghju.
- Ova l'ova cù i gustatori è u furmagliu gratu, vintu in leghje, cunfittite per 2 minuti.
- A fritata vegetale hè colata in un fornu calatu per 180 minuti per 15 minuti.
Frittata con mushrooms - ricetta
Frittata cù i funghi, a ricetta di quale hè scritta dopu, acquistenu un gustu è aroma spiciali, chì saranu più vividi à l'usu di l'abitanti di foresta: chanterelles, funghi, altri rappresentanti nobili. L'ultimi si deve esse preziamente boiled, è poi utilizatu com'è dirette.
Ingredients:
- uova - 4 piezzu;
- mushrooms - 300 g;
- crema - 100 ml;
- Pezzenti bacca - 1 pc.;
- furmagliu - 50 g;
- salinu, pepite, verbe, oliu.
Preparazione
- In u fruttu di u fruttu d'oliu cun pepite.
- Aghjunghje spices, spices e affacciata di salitu, pepite, crema, furmagliu rossu è di verdura.
- Dopu à 2 minuti di fritte muderniale nantu à una frittata pianu cù mushrooms, hè stallatu à u fornu è 10 minuti sò preparati.
Frittata incù u pollo
Adding to the previous version of the cooked chicken , u platu sarà di più nutrittive è gustoso. Frittata cù u filettoghju di puddastru pò esse stati sicondu a tecnulugia tradiziunale o fugliate solu in u fornu in a forma. Hè gustu per staghjone à u pranzu 5 minuti prima di a fine di u prucessu cù u furmagliu rossu.
Ingredients:
- uova - 4 piezzu;
- funghi è chicken fillet - 250 g;
- crema - 750 ml;
- agliu - 1-2 denti;
- cipolla, pepite bacca e tomate - 1 pc.;
- furmagliu - 50 g;
- i piti verdi - 1 prugettu;
- salinu, pepite, verbe, oliu.
Preparazione
- A cipolle si cugliera fritta cù i funghi.
- Add pimenta, tomate, fritte durante 5 minuti.
- Fate a frebina cù u filet d'untuffiu, chicce, l'agla choux, verbi, si mette in un pappagallo.
- Pienu i ova, agghiuncendu salitu, pepite, crema, grated cheese and greens.
- Fate a mezcla di uovo cù u cuntenutu di u moltu, mandi à u fornu calatu à 180 °.
- Frittata - una ricetta chì deve pane pasticceria in stu casu per 20 a 25 minuti.
Curd frittata - ricetta
Specially tender hè u gustu di a tortilla italiana, se a cocellezzu cù l'aghjunzione di u casgiu cotta rossi. Inutili, pudete aduprà a cumminzione classificata di riposu senza cambiammi o sùbitu solu i pumati, solu u pumelu dulce búlgaro, ma aghjunghjendu un pezzu di pezza timore frescu o seccu.
Ingredients:
- uova - 4 piezzu;
- cottage cheese soft - 150 g;
- agliu - 1-2 denti;
- crema - 100 ml;
- tomates cherry - 10-12 pezzi;
- Parmesan - 100 g;
- u salinu, pepite, italiane, farfantarì.
Preparazione
- Fritto alli è quarti di cherry senza sere nantu à l'oliu.
- Pienze u ova, aghjunghjendu crema, sal, pepite, grated cheese and herbs, spedinu in una padedda.
- Immediatamenti aghjunghje a massa di u fugliu di petra chjucca di curda brutta, distribuzendu ancu à u perimetru di a frittata è a ciliegia sana.
- A Curd frittata hè coccu di 2 minuti, da quale hè eliminata da 10-15 minuti in u fornu.
Frittata cù fruttu
A ricetta vede dilettante per frittata in una padedda satisfará i bisogni di gourmets è sapienti veramenti di cunghjunghje insolite. In questu casu, a frittata italiana hè perfetta in armunia cù e dolci freschi è agraghjoli, affinchendu à l'alimentazione un incantu cusì è gustu frescu.
Ingredients:
- uova - 6 pezzi;
- manciari - 2 pezzi;
- cheddar cheese or parmesan - 100 g;
- fèminu - 2 tbsp. spese;
- timore - 2 pinocchji;
- u salinu, u pagliaru, oliu.
Preparazione
- I mazzuli sò tagghiati in tagliati, panificati in fèce è frittu in l'oliu finu à una crustula ruddy.
- Aggiuncà u timu, è un minutu dopu battevuli di u sali, u pagliaru è u furmagliu di furmagliu.
- Dopu à 2 minuti, cogliu a pane cun un tinte è coccia u platu per 10-15 minuti in u focu più tranquillu.
Frittata cù pasta - ricetta
Per mezu di l'esecutà di a ricetta seguente, serà pussibule di appliendarle effittiva a pasta chì stanu sopra à l'alimentu avianu. Se ci hè un desirma di ottene una versione più nutritiva di l'alimentariu, u pezzu pò esse supplementatu cun pappaddu, bacon o frittu cù cappressuli finu à prestu per a carne.
Ingredients:
- uova - 6 pezzi;
- pasta coccia - 350 g;
- agliu - 1-2 denti;
- latte - 100 ml;
- Pezzenti bacca - 1 pc.;
- cherry tomates - 8 pc .;
- furmagliu - 150 g;
- u salinu, u pepite, u timore, u greens, l'oliu.
Preparazione
- Fritta pumba bassa e cirasa senza sementi cù oliu, aghjunghje l'agliu.
- Add macaroni a salsa, u faraghju, calender à un minutu.
- Oghje sò sbagliati cù latti, erbe, salinu, pepite, aghjunghjendu furmagliu è verbe, anu spartu in una padedda.
- Frittata cù a pasta pò esse cugliulatu solu in una padedda cù a tonda o dopu à 2 minuti hè mandatu à u fornu per 10-15 minuti.
Frittata in u fornu
Ogni ricetta per fritate in u fornu serà presentata dopu. A basa di uovo in questu casu sarà supplementatu cù carne fritta, anta aghjustata in un macinatu di carne o in un blender. Pudete aduprà pudè di pollo, porcu, cibo, turcu o conchju. Ùn hè micca pruibitu di aghjunghje diverse ligumi, frittile davanti ad ellu.
Ingredients:
- uova - 6 pezzi;
- carne - 250 g;
- cipolla - 1 pezzu;
- mushrooms - 150 g;
- agliu - 1-2 denti;
- Pezzenti bacca - 1 pc.;
- i pumati - 2 pc .;
- furmagliu - 100 g;
- u salinu, pepite, erbe, verbe, oliu.
Preparazione
- Fritto di cipolla in l'oliu cù i funghi, carne separata è pimenta cù i pumati.
- Mettite i ingredienti è i mette in u moldu.
- Mittite l'ova di salitu, pepite è erbe, aghjunghjenu furmagliu rossu, verbe, pour à u moltu.
- Mandate u cuntinuu cù frittata à u fornu calatu à 180 ° durante 20 minuti.
Frittata in u multivariate
A ricetta per quelli chì sò abituati à utilizate pè e culinaria di casa multiplica. A cumuzzioni presentata ponu esse rimpiazzatu da sustituisce a salsiccia cù u jamone, funghi o vegetali, è aghjunghje spices à u vostru gustu o cumplementarii a basa di latte cun crema o latte per ottene un gustu più delicatu di l'alimentariu.
Ingredients:
- uova - 6 pezzi;
- salsiccia - 200 g;
- Porcu - 1-2 steli;
- agliu - 2 denti;
- Pezzenti bacca - 1 pc.;
- i pumati - 2 pc .;
- furmagliu - 100 g;
- salinu, pepite, verbe, oliu.
Preparazione
- In un pappacatu oiled, pour porcini è l'ajoncu, fate a coccia di 10 minuti.
- Add pimenta, tomate, salchicha, fritte di 10 minuti.
- Pienghje i ova di u salinu, u pagliu è u furmagliu, aghjunghjenu i greens, pour à u multicastri.
- Dopu 15 minuti di cucite in u listessu modu, a frittata cù a salsiccia sarà pronta.