A combinazione di gelatina è biscuit pare com'è stranu finu à chì pruvate. A basa di biscottu aria à u baciu, u battiri, u fruttu frescu è i marmellata sò assuciatu perfezonnendu in una suntuusa postu, chì solu ùn pareva diffici d'imagine. Cumu per fà un cigliu di gelatina cun fruttu avemu avertitu in ricetti più.
Gelatina, torta, fragola, biscuit
Ingredients:
- uova - 6 pezzi;
- granulu di zuccaru - 145 g;
- farina - 185 g;
- crema agria - 225 g;
- crema batti - 560 g;
- zucchero pulmuniu - 95 g;
- un pacchetto di marmellata;
- freschezza fresca.
Preparazione
Oghje battèsimu cù un zuccaru granulatu durante uns 10 minuti, pour a farina à a massa di l'airea riflettente, ameneatu a pasta di a pasta cù i corolla movimenti da u fondu sopra. A pasta finita hè anta dividita trà dui formi di 20 cm è colpi in un forno per 20 minuti à 175 gradi.
Facemu di gelatina in acqua calda. Oghje cumminata a crema pozzu novu sottumanduli u zucchero pulpitu è a crema agria. Lubricate parte di a crema una di i biscotti, nantu à echjate e bachi di tagliati, nantu à elle - u secondi biscuit è una altra capa di crema. Acchianà u pasticcellu cun un patronu di e legumi restani è fate a cima di a gelatina. Partemu da a postu finu à chì a jelly dura. U biscuit-jelly cake pò esse ancu coccu cù qualchi fruttu è altre frutti.
Cunfittura di gelatina "Vettore rotta" cù biscuit
Ingredients:
Per biscuit:
- farina d'almendru - 135 g;
- granulu di zuccaru - 135 g;
- farina - 35 g;
- ovu di uovo - 1 parte;
- u biancu ovu - 3 pezzi;
- uova - 3 pedichi;
- burro - 20 g;
- di culore di culore.
Per a crema:
- Gelatina - 1 tbsp. cucchiaio;
- crema di zuttati - 365 ml;
- acqua - 55 ml;
- zucchero di ananas - 240 ml;
- Cubi di fruttu cungiata - 1 1/2 tbsp.
Preparazione
Buurite u zuccheru cù u biancu finu à una forma di massa bianca è lush. Cuntene l'ova permanenti cun dui tipi di farina, pour à a misura di butte. Aghjunghjenu culori di culore à a vostra scelta. Accuita cù cura a spuma di a proteina cù a mezcla di uovo per mantene l'aria. Distribuisce a pasta in una forma rectangula è colpi in u fornu à 230 gradi per 6-8 minuti. Cù un biscottu fretu, copre u fondu è i mura di a forma di 20 cm.
Per a crema, pour gelatin with water, permettà di inchà è diluce in u zuccheratu. Amassi pianta solu di a gelatina à a crema, dicendu: Sè vo vulete fà un pastellu di fruttu cun un biscottu cù un gustu diversu, da solu rimpiazzà u zucchera di ananas cù qualchì fruttu. Aggieghjanu i cubi di gelatina à a crema è pour a basa di a biscuit. Cool the deck until it is completely solidified.