Ogni ligne aspetta assai appetizing e bella, se u decorate cù glaze à cima. L'esame chocolatale hè u più cumune in a coccia, è ghjè spessu usata per cupre pastes, pastelli è rotuli. Oghje, vi cunsigliarè cumu per fà u fruttu di latte da u cacao.
Glaze per cacao è latte cake
Ingredients:
- vanillina - 2 g;
- latte - 6 tbsp. spese;
- butiru - 100 g;
- zuccaru - 1 item;
- cacao in pate - 2 tbsp. culleri.
Preparazione
In u cavadru pour u latte, aghjunghjini i prugne, prufette zucchero, cacao seccu è ligge. Allora pozzate i piatti nantu à un focu piccu è aspittà d'esse u cuntenutu à foglie. Immediatamente reduce a flame è pesa per 10 minuti. Aduprà, sguassate u cuntinuu di u focu, aghjunghjite un pezzu di mantra, mettite è utilizate u glaze di cacao è latte per diprezzamentu diversi prudutti di cunfitte.
Glaze di cacao è latte cunghjuntu
Ingredients:
- cacao in pate - 2 tbsp. spese;
- Butter - 2 tbsp. spese;
- latte cunghjie - 2 tbsp. culleri.
Preparazione
U so brùdinu di creme falesa in un statu liquid. Allora aghjunghje u latti cunghjuntatu è licitate a pocu di cacao. Ablejemu a massa nantu à u bagnu di l'acqua, fassi fassi è sguassate da u pianu dopu à 5 minuti. Utilizà u glaze caldo prestu à decorate u pastellu.
Chocolate glaze fattu di cacao è latte
Ingredients:
- cacao in pezzu - 3 ciloffi. spese;
- vaca di latti - 4 tbsp. spese;
- U zuccaru hè chjuchjaru - 3 tbsp. spese;
- Butter - 3 tbsp. culleri.
Preparazione
In una cazola pour u latti friscu, pozzu spuntà u zuccaru è cacae seccu. Emu mezclita tuttu cù un battiu, mette in un micru è friddu, ma ùn avete micca fà fogghi. Dopu un sonu di sonu, disprizzate un pezzu d'oliu cremosu è fassi fassi a mezcheta per parechji minuti finu à ottene. Pratu glaze appiicatu appiccicatu à u cunfettu, senza aspirazione di friddu.
Milta frosting from cocoa for cake
Ingredients:
- cacau in pratice - 5 ctesi. spese;
- latte - 5 tbsp. spese;
- Oliu "Campagnu" cremosi - 50 g;
- U zuccaru hè chjucu - 5 tbsp. culleri.
Preparazione
In a tazza, fateurà u latti e scuzzulate un zuccaru pocu. Allora tira u cacau stessu è funziona tutte sanu cù una cullette. Emu pusatu i pranzi in caldu mediu è fracete, ma micca fracete, è muzzianni constantemente. Certiu u glaze cù cura di u platu, aghjunghje un fasciu di oliu cremosu à a massa calore è torna più aduprà appuntamentu tuttu.