U pastellu di Praga hè un delicatessiu classic, senza mancu di antica, chì, annantu à l'annu, perde a so popularità contru u sfondate di altri abbunna dolci in i stantoni. In vista di questu, a battezza di fanatichi dedicati di stu tartitu ùn si s'assicuta, è parechji di elli, ùn truvammu u gustu classicu di e posti di i pruduttori, piglianu coccu biss.
U pastellu di Praga hè una ricetta classic
Cum'è qualsiasi pratiche pruvatu di u tempu, u pranzu di Praga ha parechje interpretazioni "classica", quellu chì, sicuru, mereca u dirittu di esse. Questa pastela di Praga hè un clàssicu per parechje cocchi caseri è pò esse sanu sicuru chjamatu unu di i più simplici. In u so quadru, i biscuits sò disposti nantu à a basa di cacao è di cafè, chì in un coppu furnisce un gustu assurativu.
Ingredients:
Per u pasticcu:
- cacao - 50 g;
- coffee soluble - 1 ½ tbsp. spese;
- acqua - 180 ml;
- u biancu - 8 pezzi;
- zuccaru - 200 g;
- oghje - 5 pezzi;
- oliu vegetale - 120 ml;
- Po pulita - 2 Tsp;
- Soda - ¼ Tsp;
- Aocenziale - 70 g.
Per a crema:
- burru - 230 g;
- oghje - 3 pezzi;
- Chocolate - 70 g;
- acqua 40 ml;
- latte cunghjuntu - 60 ml.
Preparazione
- A preparazione principia cù biscuits, per a quale u cacao è u cafè sò intrisciati in acqua calda.
- A farina si cunghjunghjia cù soda è pienu focu.
- I puntelli sò sbattuti cù 160 grammi di zucchero è vegetale oliu, sferendu a mezubbesi annantu à a basa di u caffè.
- Una mistazione di i cumposti nìuri hè aghjuntu.
- I prutezione sò spututi separati in spuma è a pezza cù u zùccheru restu, dopu adiacenti cù l'aiutu di una spatula, interpose a massa lusha in a massa.
- U corru hè furnitu à 150 gradi per 1 ora, fretu è sata in soda.
- A crema hè preparata cun una licenziale, chì deve esse sulitati tutti l'ingredienti, avè ottinalizatu.
- Ogni chjassu hè cupartu da melicucciu d'albitanu è una misura d'oliu d'oliu d'oliu di chocolatma, è poi amparati inseme.
- U trattamentu pò esse decoratu cù una caca di ganash.
Torta Praga secondu GUST
In a perseguzione di "u listessu gustu" i cunsumatori ricordati spissu di a zitella è l'adulescente quandu e pasticceria cuntanu sola e dilicati fatti di GOST. Fortunatamente, ancu in u nostru tempu, ùn sarà micca difficili per truvà a ricetta necessaria è rinvivie l'opzione tradiziunale.
Ingredients:
Per biscuit:
- uova - 6 pezzi;
- zuccaru - 150 g;
- farina - 120 g;
- cacao - 30 g;
- cremosi grassu - 40 g.
Per a crema:
- innamatura - 1 parte;
- acqua 20 ml;
- latte cunghjuntu - 150 g;
- cacao - 10 g;
- cunfitte fat - 200 g.
Per decorazione:
- marmellà da latte - 50 g;
- crema - 100 ml;
- Chocolate - 100 g.
Preparazione
- Dividendu i ova, fricà e lattice cù l'ingredienti da a lista.
- I prutezione di i prucessi in spuma è entra in a massa.
- Distribuisce a massa in un mudellu è agite 180 ° durante 30 minuti. Frigo.
- L'impregnatu di u pane Prague cuntene di jam, chì hè cumminatu cù un paru di cucchi di l'acqua è hè smarratu cù un casgiu divisu.
- Conduce i cumpunenti di a seconda lista, uttene currettamente a massa cun un battiu.
- U pastellu di Praga hè una ricetta cum'è GOST, hè quasi prestu, hè solu bisognu à doblegà tutti i capeddi, anu aghjustatu cù crema è pour ganash da una mischju di crema e cava.
Torta Praga - ricetta cù latti cunclusu
In generale, dui cumpunenti ùn anu cambiatu in Praga: tortu è ganache, a crema pò esse modificata, supplita cù tutte e cose di basa di cioccolata, cuntene più o menu grassu in a cumpusizioni è incubi cù una varietà di edifizii. U più dulce hè u supplementu basatu nantu à u latinu cunghjuntatu, chì seranu discututi dopu.
Ingredients:
- pasticci - 4 pedichi;
- ganache - 240 ml;
- marmellà da latte - 70 g;
- u latte evaporatu - 130 ml;
- mantellu - 140 g;
- coco naturale - 2 tbsp. culleri.
Preparazione
- Pasticciona di Praga - una ricetta in casa ùn hè micca moltu cunsigliu è cumincia cù a preparazione è enfientu di u pastellu.
- Ogni cume di i castagni sò inturniate à cunfettu, è poi coperto cù una crema chì hè sbagliata cù u latti cunfinitiu è a mantra di cacao.
- Prununza hè delicatu hè cupartu da ganash.
Prato di Praga con ciliegie
Hè accettatu in generale chì u cake di Praga hè smaratu solu cù jam jam, perchè in a pràtica, pò esse una alternativa à aduprà guasi ogni bagnu è frutti à a vostra discrezione. Classici fu la reina di a maiò di a castagna è u cumpagnariu di u cicculata - cherry.
Ingredients:
- pasticci - 4 pedichi;
- cirerini frozen - 1 item;
- oliu crema - 3 tbsp.
Preparazione
- Prima di coccu un pastellu Praga, rinfrisca i baga è combina cù a crema.
- Scambià a basa di a massa resultanti, se vulete, addiventamenti aghjunghjenu jam cherry.
- Cumpressate u dilicatu chilled.
Prato di Praga con crema
Comu fu cuminciatu prima, a vultendu attuale pò esse cambiatu à u to gustu, mantendu a basa senza cambiu, ma cumplementàla cun una varietà di creme. U cake hè Praga, a ricetta di casa chì pò esse variata à u vostru gustu, è questu tempu a cumpagnia faria un bìzzolo di cicculata made in crema casera.
Ingredients:
- pasticci - 4 pedichi;
- berry jam - 70 g;
- latte - 230 ml;
- zuccaru - 150 g;
- farina - 15 g;
- cunfisaria fat - 240 g;
- uovo - 1 pc.
Preparazione
- Preheat the milk.
- Pienze u ova cù u restitu di a crema è pienu di latti quannu.
- Pone a mezcla nantu à un caldu linu è, stirring, coccia finu à moltu.
- In a massa preparata in porzioni, vendu u grassu di cunfitte.
- Spread the workpiece cù marmellata è di seguita cù crema.
- Ci hè ghjustificatu di tuttu 4 ore prima di sirviziu.
Prague cake on yogurt
Un postu classificatu differe in un certu sensu di cumplessità è hè improbabile chì i cunfisori novizzi puderanu. Per tutti chì tenenu un battiu è girà nantu à u fornu circa un paru di volte à l'annu, seguitori, a variazzioni simplificatu era simplificatu.
Ingredients:
- zuccaru - 150 g;
- kefir - 1 item;
- farina - 200 g;
- cacao - 30 g;
- uovo - 1 pezzu;
- pezza furmagliu - 1 cucharadita;
- crema chocolate (brewed) - 2 tbsp.
Preparazione
- Torta di Praga, una ricetta simplice chì cumincia cù l'appastu di a prova, duvia pocu minuti di preparazione.
- Pienu i primi ingredienti sitture è vintu à u moltu.
- Agghiunciu à u 180 durante a meza ora.
- Sittite u pastellu à u numeru desitvule à i capanni è cupèrtela cù a crema .
Torta di Praga in u multivariate
Siccomu tutti i schemi per u cicittu di cicculata pè "Praga" sò simile à l'altri, cum'è una tecnulugia è, in u risultatu, se tenete un multivariate è u bramma di cocchi cu idda, pudete adattà qualchissia di l'opcions supra.
Ingredients:
- crema - 115 ml;
- crema agria - 2 pezzi;
- latte cunghjuntatu - 200 ml;
- caffè - 15 g;
- farina - 2 articuli;
- Piatra di pezza - 2 Tsp.
Preparazione
- Pasticciona di Praga, a ricetta di quale hè distinata per i multivarace, ùn ùn difiere di i so parenti in i stages di a cucina.
- Pour la pasta in u tazzu oiled, fate u "Baking" per 45 minuti, dopu à u prugramma, permettenu stand pè 15 minuti più.
- Cumpressate a pezza macerata cun una crema di mantra è u latti cunghjistu è fà parte da un paru d'ora.