Kupaty in u fornu - Salchicheri georgiani, tradiziunate frittu nantu à a parrilla, in casa ùn hè peghju di a ricetta classica. Sò ghjosu è generosu in gustu, cum'è tutte a cucina caucasiana. U prugettu, chì hè diventatu cumuni trà l'eslaviani relativamente pocu, tutti gustanu.
Cume a coccia u fornu in u fornu?
Kupaty in u fornu - una ricetta, grazia à quale in casa pudete preparà un pianu populari in Georgia. Creatu cumu a tecnulugia di a pruduzzioni di salsicce, furnisce assai dispunelli in termine di almacenamento, opere di trattamentu termale è alimentate à a table. Per mantenisce u gustu di u pruduttu, devenu seguitu à e regule generale.
- A salsiccia casera assume un casu naturale, è per quessa, avete bisognu di un capu; un solu, brushed è lavatu.
- A carne pò esse qualcosa, da u pollame à u cordellu. A cosa principale - spices e sal.
- Durante u riposu, distribuzione uniformi a massa è assicurendu chì ùn ùn sparghje u cunchju.
- Sfrancate e salsicce di siccà aghjunghje l'espolla, chì deve esse aduprà à a coccia in u fornu per i primi 15 minuti.
Dolci di polli in u fornu
Kupaty in u fornu pò esse chjamatu un pruduttu dieteticu è faciule assimilable, si sò fatte da carne di pollo. Nutritiva è licurosu, prutege u gustu è l'aromu cù l'aiutu di u trattamentu termale è diventerà un pianu útil per adulti è i zitelli. Un'altra plus - lingula di casa pò esse usata com'è un cumpunente per sandwich.
Ingredients:
- pulpa di pollula - 1.3 kg;
- cori - 550 g;
- crema - 230 ml;
- cipolla - 2 pezzi;
- un clavu di agliu - 3 pedichi;
- pepite nera negra - pinch;
- cunchiglia per sausage - 10 pezzi.
Preparazione
- Prima di affucà documenti in u fornu, preparanu furcatu.
- Chop the mincer, cori, carne è cipudine.
- A staghjone, aghjunghjenu l'agliu è a crema.
- Struva u cunchju, stuffing, torci è fraccionari u filu ogni 15 cm.
- Pone a pedistina nantu à una vaca di furmagliu, punzzione è aghjunghje un pollolo in u fornu à 200 gradi per a meza ora.
Comu coceranu dolci di porcu in u fornu?
I suduri di porcu in u fornu ùn sò micca sfarenti di e ricette tradiziunali. Caratteristiche fatale piccetta, spezie è erbe - tuttu ciò chì dimoni una dimostrata di a gastronomia georgiana, "packed" in una cunchiglia è torra à rossa. In u Caucasu, u pezzu hè coltu in u casamentu è si guardamu in preformi finu à l'invernu, per favurite i benedizei in u friddu.
Ingredients:
- Pulpitu di purcelli - 1.5 kg;
- cipolla - 3 pedichi;
- un clavu di agliu - 4 pedichi;
- casanu naturali - 8 pezzi.
Preparazione
- A carne è a cudotti scacciate in u moltu carne.
- Agghiunce l'agliu è aghjunghje.
- Fillate cù una cunchiglia, attaccò.
- Intrecciate documenti di porc in u fornu à 180 ° è 40 minuti.
Comu mancianu boli di duminiu in u fornu?
Kupaty di turchinu in u fornu - un pranzu chì pò cumpone a dieta di i fannijiet di nutrimentu propiu è un stiltu di vita sana. Turchese di dietetica delicate, quandu si fritsu propiu à secredu, cù u trattamentu termale in u fornu prutege l'uttasticità, è in cumbinazioni cù spices - savore, chì ferma assai u gustu di carne fresca.
Ingredients:
- turchinu fillet - 1,8 kg;
- cipolla - 3 pedichi;
- paprika - un pocu;
- un clavu di agliu - 3 pedichi;
- cunchiglia - 6 pezzi.
Preparazione
- Chop fillets è cipudine cù un cuteddu.
- Agghiunce l'agliu è aghjunghje.
- Accumincia cumprà u cunchju è mandi u furmagliu.
- Kupaty in u furmagliu, calafati à 180 °, furnite da 40 minuti.
Kupaty cù patate in u fornu
Kupaty cù patate in u fornu - l'oppurtunità di serve nantu à a tavula un coppiu senzillu è originale di tutti i vostri prudutti favuriti - carne di salchichja è patate . A cucina ùn porta pocu tempu, sè stessu u pruduttu semi finitu. U trattamentu in acqua fogera conserverà u gustu, chì sarà arriccinu in u vicinu cù patati, manzili è cipudine.
Ingredients:
- congelate dolci dolci - 4 pcs.;
- patate - 4 pc .;
- apple - 1 pezzu;
- cipuleria russa - 1 pc.;
- oliu d'oliva - 2 tbsp. spese;
- mustarda - 1 cullera;
- meli - 1 tbsp. cucchiaio.
Preparazione
- Prima di preparate documenti friddi in u fornu, trasaltenu per un pezzu di minuti in acqua di furione.
- Lavute e patate, ci tagghja assai è coccia un pocu.
- Pozzu nantu à a panettore, patate, tagliati di pomi è cipudioni, oliu è agite durante 30 minuti à 200 gradi.
- Lubricate cun u melatu è a mustarda, è aghjunate in u fornu per altri 15 minuti.
Kupaty in u fornu in filu
Kupaty cù ligumi in u fornu - una bona opcione per un piacè chinu cumminciu, quandu sirve chì ùn deve micca affullatu da altri cumpunenti. Prestu è faciule, u ricurdeghja di e tradizione di a cucina georgiana, in quale sta cumminenza hè aduprata ogni ghjornu. I prudutti sò preparati à e diverse speeds, è dunque a prutezzione di u papulu hè appruvatu.
Ingredients:
- a natari - 6 pedichi;
- Pezzaru bundanza - 2 pezzi;
- cipolla - 1 pezzu;
- paprika - un pocu;
- un clavu di agliu - 3 pedichi;
- tomate - 2 pc.
Preparazione
- Legnuli chjappu è ghjunghjenu nantu à una cuperta di fragola.
- A salsiccia spàrghjela nantu à i verdura, scuzzulate cun l'oliu, cupria cun una foglia di foil è mandate à u fornu per mezu di una ora à 220 gradi.
Kupaty in a manica in u fornu
A preparazione di documenti in u fornu serà simplicità è micca incruciate s'ellu avete a manga. Havi una quantità di vantaghji chì devenu esse usatu quand'elle furnisce una salchicata cusì delicata. U pruduttu hè preparatu in u so propiu sucre, senza additivu è grassu, ferma manciosa è micca micca bruciata. Stu approcciu permetà à e donne di casa di distraeranu à altri materii.
Ingredients:
- cosce di pollo - 1,8 kg;
- mantellu - 80 g;
- un clavu di agliu - 5 pc .;
- Pritchar - 1 cucharadita;
- cunchiglia - 8 pezzi.
Preparazione
- I maghju i malati è grassu.
- Agghiunce l'agliu è aghjunghje.
- Fate a cunchiglia cù a massa, fènduli è mette in a manica.
- Agghiunciu durante 40 minuti à 190 gradi.
Kupaty in u fornu nantu à a retaglia
Ùn avete bisognu à a natura cù u desideriu di tastà a carne suculenta è fragrante, perchè in casa, a ricetta per documenti in u fornu garantisce un pruduttu d'alta qualità è piccante cù u listessu settore di qualità gustativi. U salottu biancu autocu u cicatoghja vi darà i salsicce un ruddy, appetizing e protettenu da asciucà.
Ingredients:
- salami di porcu - 8 pezzi;
- cipuleria russa - 2 pc .;
- u vinu seccu - 200 ml;
- zucchero - 2 tbsp. spese;
- l'acitu di vinu - 4 tbsp. spese;
- mantra - 120 g.
Preparazione
- Trimate l'aneddu di cipolla è impiegà in l'oliu.
- Aggiunate u zùccheru, u vinu, l'acitu è evaporate u salottu, oliu cù bagnu è i mette nantu à a retaglia.
- Kupaty cun salsa in u fornu, fate per 30 minuti à 190 gradi.
Kupaty nantu à a grill in u fornu
Kupaty in u fornu hè una ricetta per a cucina, gràzie à quale pudete pruvà a tecnica tradizionale di furmazioni georgiana senza ùn abbandunà a cucina. A funzione di a parrilla, chì hè presente in i bagnani moderni, ghjunghje una scorcia ruddy, è per un quartu di una ora devendrà u pruduttu semi finitu in una capita caucasia, chì deve esse studiata cù freschi.
Ingredients:
- dolci di pollo - 4 pc .;
- i pumati - 3 piezi;
- basilica fresca - un prugettu.
Preparazione
- Pone u bagnu nantu à a retaglia, posto sottu una bagnata di panini cù l'acqua.
- Pone a funzione "Grill" è agite durante 15 minuti à 220 gradi.
- Servite cù ligumi.