E novu un tema per l'amatori di ricetti veloci è simuli. Oghje prestemu un belyashi bramante da a pasta di u kefiru senza scandicà u so vymeshivaniya è senza ellu di tempu per a fermentazione è a prova.
Malgradu a ricetta simplice di u teste è u principi primariu è primitivu di u stessu prucessu di preparazione, i prudutti sò stati incredibuli savurarsi è appetizing.
Ricetta per belyash lazy cun carne nantu à kefir
Ingredients:
Per a prova:
- farina di granu - 280-320 g;
- kefir - 500 ml;
- oghje frescu - 1 pezzu;
- granulu di zuccaru - 1 cucharadita;
- Soda, extinguished with vinegar - 0,5 Tsp.
- u salinu - 0,5 Tsp.
Per u riposu:
- carne macinata - 250 g;
- cipolla - 60 g;
- agliu - 2 denti;
- freschi verdi - 2-3 ponti;
- pepite nera negra - pinch;
- u salinu - un pocu;
- Oliu virtuali ristorante per frittura belaya.
Preparazione
Iniziatamente, preparanu a carne piccante per manneddi bianchi. Per fà questu, avemu lavatu è escechje chicchi cipolle è freschi freschi, l'agliate sbucciatu per una stampa è aghjunghje vegetale cù carne picca. Staggiani a massa cun saline è pezzina negra moltu, aghjustate bè è surtite à a temperatura di l'ambienti per un pocu minuti.
À questu tempu, preparanu a pasta per manneddi bianchi. A Soda hè liggeru sana cù l'acitu, pusatu u kefiru è cunglite. In un pezzu separatu, vendu u ova à u splendore, è aghjunghje u zuccherinu è u salinu, battevi di novu è aghjunghje à kefir cù soda. Stir all the well and in small portions begin to enter the flour, stirring all the time. Aghjustemu a consistenza di a prova, cum'è in fritters . Quandu u cunsigliu hè assicutatu, piglià a furmazione di belaya.
Da u stuffed formulemoschje chjusculi pani culi cù un diametru di circa à dui è medio centimetri è i mette in un pezzu temporaneamente.
In una padedda, calienta una cantità suficiente di l'oliu raffinatu senza l'olore è, cù l'aiutu di una culloca, aplegate una pasta di pocu à distanza l'una di l'altri (quandu si aghieranu pancakes). À a cima di ogni "fritteri" pusau e pasticcerie di cibu di carne è viaghjà cumparate nantu à un pianu di massa, affinchendu u centru di una piccula zona inserita di a grandi forma ottima possibbili. Avemu devu ghjustu belyashi nantu à u focu di intensità mediume, brindulentanu altertamenti da dui parti.
A prusizione, pigliammu bocca belyashas per un paru di minuti nantu à una spugna di carta, è da turnà in un pianu è serve.
Cume a coccià fast belyashi svegliu nantu à kefir?
Ingredients:
- farina di granu - 420-500 g;
- kefir - 520 ml;
- granulu di zuccaru - 45 g;
- soda, extinguished with vinegar - 1 cullera di coite senza lancia;
- forcemeat - 450 g;
- cipolla - 100 g;
- Oliu vegetale rinforatu per frittura biedi;
- pepite negra moltu - à tastallu;
- u salinu à u gustu.
Preparazione
In u kefir dissolve u zuccaru è u salinu, aghjà ancu aghjunte u soda, chì hè stata prumessa extinguished cù l'acitu, è mischjanu bè. Avà, in porghji picculi, pour a farina prutata prima, è amassi una pasta spusata in una cunsistenza similar à un pezzu di pancakes o gruta crema agria.
À questu stage, aghjunghje à a pasta di a carne piccata è a cipolla fugliada scritta è foschjata è trasfigurate finu à ch'ella hè distribuitu equitatu.
In una padedda cù un fundu spichidu, pour un cantu suffine di oliu raffinatu senza un fiertude, fervente nantu à u focu medium è appliice una massa di pasta cun carne piccata cù una cullera di tavuletta. Ci hè un fogli unziunziu pigneruà in ogni uberu, è aghjunghje à i servitori di carta per ridivà di l'oliu chì resta, o puscia nantu à un pezzu è serveu à a table. Per separà, pudete serve cum'è crema agria o qualunque altra salsa à u vostru gustu.