U Lobiu, a ricetta di quale hè tipica per a cucina georgiana, ponu esse un platu da carne o serve com un pranzu indipendenti. L'alimentazione perfetta à a fine senza pesa di digestione è hè ideale per l'inkluzioni in u menù per a cena.
Cume fugliate u lobeddu?
In u lobiu da i fasgioli, a ricetta classica chì hè simplice, avete bisognu di vede certi prublemi fundamentali:
- Furmagliu deve esse usatu in una classa, pre-soaking them for the night.
- U salitu l'alimentariu averebbe prisentatu.
- Prima di pruduce ingredienti supplementi di l'alimentariu, deve cocerà u faszu finu à prestu.
- Tutte e variazioni di u tema classicu cuntene, à parte di fasgioli, una basa di tomate, cipudine, allu, cilantro, spezii georgiani.
A ricetta per u lobiu da u fagiolo
U Lobiu, a so ricetta hè scritta quì sottu, hè a più populari è implica l'usu di u fagiuni rossi comu u cumpunenti principali di u fagioli. Un aghjunghje dulce ghjunghje un bocca aguda, è l' acitu di vinu à u vinu, chì si vulete ch'ella pò esse sustituitu da u tkemali classico. Se ùn piglià micca u tempu in luntane, da parechje ghjorni per aduttisce 4 parte.
Ingredients:
- farina rossa - 500 g;
- cipolle - 150 g;
- L'oliu, l'acitu di vinu è u pometa di tomate - 2 tbsp cada. spese;
- craimi d'alli - 2 pc .;
- u lupu sunelli - 2 pinti;
- u mischju di pimentari, u sali.
Preparazione
- Accogliu di culleghju di culleghju nantu à i fasgioli bianchi cù un ultimi pre-soaking.
- U pruduttu inzucatu hè urale.
- Passà a cipolla fette, poni in un tazzulettu cun un pezzu cù u restitu di i ingredienti.
- Strain u cuntenutu per 5 minuti.
Bianca bianca lobio - ricetta
U Lobiu da u fasgiolu biancu ùn hè micca menu cusì diliziosu. U platu hè statu in u listessu modu cum'è in u casu anticu, ma di carotte hè aghjuntu à u frittura, chì ricca a culle di culore è a paleta di l'alimentariu. A mezzo di u fasgiolu preparatu pò esse tombu in una licenziale, chì farà a struttura di l'alimentazione più piacevuli. U prucessu di coccia per 4 persone tuccare circa una ora è media.
Ingredients:
- fasgioli bianchi - 400 g;
- cipudine è carotta - 2 pc .;
- tomate - 350 g;
- craimi d'alli - 5 pezzi;
- u lupu-suneli, u paprika, u ziferanu - 1 cullea;
- coriandro frescu, basilica.
Preparazione
- A ricetta per u lobiu principia cù l'acqua.
- Rinfria u zuccaru, foglie, a mità di a piccola.
- Frittura di vegetale dispostu cù i pumati, tutti l'aromi, l'agliu, verbe è tagliato durante 5 minuti.
Lobiu di fasgioli veri in georgiano - ricetta
U Lobiu, a ricetta di quale hè scritta quì sottu, hà parechji vantaghji nantu à e altre variatori. L'alimentazione hè fatta parechje volte più veloce, senza avè esse dumandatu u primu pruduttu di u pruduttu principale. Aduprà cù questu, u viso dumandate trattamentu menu termale. Un pezzu prumessu pò esse servutu cum'è un platu di pienu o cum'è una insalata d'un salottu savore. 6 sericelli sò pronate in una ora.
Ingredients:
- fasgioli - 800 g;
- cipolle - 150 g;
- i pumati - 300 g;
- nuts - 100 g;
- uglu di l'agliu - 3 pezzi;
- pepino cibo - 1 pezzu;
- oliu - 50 ml;
- parsley, menta, basilica - un grande mannatu;
- pepite, lupu sunelli, u sali.
Preparazione
- I vignaghjoli cut in 2-3 parte sò fritti è permessi di drenalin.
- Aghjunghje à a cipolla salciera, fette altre vegetale è greens.
- Dopu à 5 minuti, traspendu i vische, sapore l'alimentariu cù spices e tassa di 3 minuti.
- Nuts hè intruduttu in u lobitu da u fagiolo.
Lobiu di fasgioli cunservati
Sì bisognu di fà aiutà di fagioli georgiani in prumessu, pudete chjamà per aiutà u pruduttu in latti, chì vi risparmià da un pezzu longu è stintatu fagioli, cusì à reducirà u tempu di preparà l'alimentu à un minimu. U filling nut spice farà u gustu di u panu piccante. In pocu 20 minuti pudete fà un piacè di i sei persunalizatori.
Ingredients:
- Fasgi in lattice in u so ghjocu - 800 g;
- cipudioni - 200 g;
- oliu vegetale - 100 ml;
- craimi d'alli - 5 pezzi;
- pasta di tomate - 50 g;
- l'acitu balsamicu - 20 ml;
- u lupu-sole - 1 cullera;
- coriander - pinch;
- tomate, cipolle verde.
Preparazione
- Nuts, l'agliu è l'erbe sò chjappi in una licenziale, spertu cù l'acitu.
- Cepigliate in cuttura fette, aghjunghjendu a pasta.
- Spread some little beans in a sliced beans, warm up the contents, season with nut mass and mix.
Lobiu in Megrelian
A ricetta di Lobiu cù l'accentu megliogiunale sempre cunserva l'integrità di i fasgioli, a versione di parechje varianti varianti, induve a mezza mità sò stati chicchiati da tolstroke o chjappu solu in una licenziale. Un encore especialu hè anu attaccatu à e fetta di a pomegranate, è l'aranciu hè adupratu u ziferanu. Dopu avè passatu nimu per sminnii dui ore, puderà arregistrar un snack per 4 persone.
Ingredients:
- farini bianchi - 300 g;
- cipolle - 150 g;
- oliu - 50 ml;
- l'acitu di puma - 35 ml;
- uglu di l'agliu - 3 pezzi;
- u lupu-suneli, coriandru - 1 tsp;
- u ziferanu - ½ tsp;
- coriandru è un pappulusu - ½ beam;
- nuts - 50 g;
- Granato di granate - 50 g;
- una fossa di chili.
Preparazione
- Ferite u fasgi fasciatu è lasciò in fritta di cipolla.
- Spice l'alimentu cù spices, ground nuts, è, dopu à 5 minuti, stirate verbe è l'agliu.
- Toss u lobellu da i fasgioli per altri 5 minuti è serve cù e fossi granati.
Lobiu in l 'Abkażianu
Dopu, appendà a preparazione di un libiru di i fasgioli in u abjasi. In questu casu, a cumpusizioni di u pranzu cumpressa i pezziu bulgara, chì avè qualchì effetti positivamenti i so gustativi. U pruduttu principale pò esse assicuratu è preparalli apprupriatu, o sustituiu cù prudutti in i so fagioli di u ghjacciu. Depende di questu per u disignu di 4 serviette di l'alimentariu necessariu 2 o 0,5.
Ingredients:
- fasgioli - 300 g;
- cipolla - 120 g;
- oliu vegetale - 50 ml;
- pezzi bianchi - 150 g;
- craimi d'alli - 2 pc .;
- verdura, spezie.
Preparazione
- Quandu s'utilice a materia prima seca, a preparazione di lobiu accumenza cù a so preparazione.
- Preparate frutte tritughjulu, mischiendu cù l'arghjintinu piccu è l'agliu.
- À a padedda a focu lampadine è u pappaddu duru finu à oghje.
- Introduce u fasgioli, spices è ponete un pocu nantu à u focu, frégate a prumezie i fasgioli cù una pala, introdeti massa di bocca.
U Lobiu cun carne
U Lobiu in galizianu, a ricetta di quale hè scritta quì sottu, includenu un cumpunimentu di carne, chì ùn hè micca tipicu di ricetti classici. Questa opzione hè servita cum'è un piacè auturechjarru pè pranzu o cena. Pudete aduprà lamb, carne, maiale e ancu aviculture - in ogni casu, serà ghjustu. Per creà un manghjà nantu à i sei avarete bisognu di parechji minuti di tempu.
Ingredients:
- farina rossa - 400 g;
- carne di lumi - 600 g;
- cipolla - 300 g;
- i pumati - 500 g;
- oliu - 50 ml;
- craimi d'alli - 4 pc .;
- u lupu sunelli - 2 pinti;
- basilica, coriandru, cunditu.
Preparazione
- Cumincià u lobiu di cucina, cum'è in altri casi, cù a preparazione è a coccia di fagioli.
- Aghjunghjite a polpa carne, frittura, aghjunghje a cuddava fette, dopu à 5 minuti, u pumati è tacconi sottu à a tapa finu à u prugettu, se ne necessariu, aghjunendu u caldo di fagiola.
- Imbulighjate i ingredienti, stagione cù spices, paste d'agliu, stufatu per altri 5 minuti.
Lobiu in u Multivariate
U Lobiu, a ricetta di quale hè eseguitu cù l'aiutu di un dispositu multi-cook, pò esse satued è fragrante. Un pudore pò esse fatta in anticipu in una multicastria o in u prucessu di fasgioli di coccia in una padedda. Se vulete, pudete aghjurnà a densità di l'alimentariu aghjuntu liquidu o chì permettenu evaporà. Quandu 2,5 ori sò pronti per trattà per 6 persone.
Ingredients:
- fagioli - 2 cups;
- cipudioni - 200 g;
- oliu - 50 ml;
- craimi d'alli - 4 pc .;
- tomates frescos - 400 g;
- Chili, spices, erbe è condimenti.
Preparazione
- Fasgi sottumanti è lavande sò speduti in un coltu di acqua 6 cm, vultate nantu à u modu "Quenching" durante 2 ori.
- A cipolla si fritti in l'oliu è i pumati, dopu à una ora sò intrudutti in u cuntenutu di u dispusitivu.
- Sazziona, greens, l'agliu hè aghjuntu dopu à u signalu è mischjà.