Comu regula, i pasticci di furmagliu sò frittu in una padedda. Ma hè longu è calore bellu. Ma ùn ci hè una eccezziunale eccezziunale, avemu dettu a forma di preparà a torta di pastizziu pasticci di u casgiu cottage.
Forme di pastello pasticcio di pastizzanti
Ingredients:
- cottage cheese - 450 g;
- zuccaru - 50 g;
- uovo di gaddina di medium size - 1 pezzu;
- farina di granu - 150 g;
- salate - pinch.
Preparazione
Furmagliu cuddaru pusendu in un catu, l'amuciucimu, avemu duvemu in un ovu, liggeru aghjunghjenu a salatura. Aggiungi u zuccherinu è liggeru. Sift the wheat flour e pour à u cottage cheese e mestru. Cutturà ghjunghjite spuntatu da farina, spàrghjela nantu à a massa di curda. Amassi una pasta molta, ducizza. Mani umani cun l'acqua, perchè ùn anu micca una pasta. Taglià un pezzu è rollu un torniquet fora. L'arrimu in fette - Questu serà u nostru pasticcio di pastizziu pasticcio. Ai bassa in acqua fogera è cocciau finu à ch'elli vinu à a superficie. Questu durarà circa 3 minuti. I rinfriscà da l'acqua cù un ghiaccio, pùa in un pezzu, pusau u mantellu è serve cù a crema agria.
Cheesecake risottu - ricetta
Ingredients:
- cottage cheese - 500 g;
- butte naturale - 50 g;
- farina - 180 g;
- granulu di zuccaru - 70 g;
- u sali.
Preparazione
Furmagliu cuddaru à tostu cù una licenziale. Pudemu u zuccherinu, un pocu di salitu, olii, manghjone in fretta è tuttu questu hè un bonu mischju. Avà aghjunghje a farina tamanta è aghjunghje. Pone a pasta nantu à a superficia di u travagliu, sprinkled cù farina, è cuddà in un tourniquet currettu. Sìndite da i petra pezzi, chì sò in rollu in salchichji. A pressu appressu cù i so dite o a parti llana di u cultillante, dà a forma desitxuda. Puderanu in pezzi. Aghjunghjite u bagnu finu à u bolliu, mette u furmagliu di furmagliu in ellu è, stirringu, mentri, finu à quì avvicinavanu. Dopu avemu spiancu a bocca servitùta syrniki nantu à i pani, vi purtammu cun mantra, prutrate.
Comu mancianu pasticcerie courgettes di queso pasturale senza mancu?
Ingredients:
- troppu cottage secante - 700 g;
- u salinu - un pocu;
- farina tamanta prugna - 190 g;
- acqua.
Preparazione
In u cottage cheese vugliinu in a farina, aghjunghjendu una pezza di salinu è mischianu à appena. Da a pasta, formule una salchica à 2,5 cm d'altive, tagliate in fette, è cundiscite in acqua fugliosa, acqua salcimente. Fugghjemu 3 minuti. È quand'elli sò ghjunti à a superficie, l'aghjunghje nantu à un pezzu, fremenu una cosa dolce o crema agria cù u zuccaru è serve à a tavula. Enjoy your appetite!