L'apiare hè cunnisciutu da l'antichità. Questa hè una pianta assai astratta chì cuntene assai minerali è vitamini. Sguette perfezzione da u pezzu di u corpu, cusì pò esse truvatu in a description of various diets. Aghju prupostu una savurosu di cipolle diliziosa cù una mela.
Salata d'api, u pollulu è a manzana
Ingredients:
- pumuta rossa - 5 pzc;
- zucchero di limonu - 2 tbsp. spese;
- mayonnaise - 150 ml;
- Piatto di pollo - 2 pc .;
- api - 100 g;
- cipolle verde;
- agliu - 2 craimi;
- nocci - 100 g;
- u salinu, u pepite - à u gustu;
- lettuce cede.
Preparazione
I meli appiccicati, l'aghjustassi, rinfriscà u core, cut in pochi cunti è mette in a tazza. Sprughjendu cù u zucchero di limonu, mette a maisonette, stitche è lasciate durante 40 minuti. Aghjunghje l'api picatu, cipolle verde, piccati nocci è squeeze l'alli. Avemu precucatu u puddastru, cool it, scruscianu in cubi è mette in una insalata. Emu mezcoluziunatu bè pruduttu, mette in una bella insalata è decoranu una insalata di manzelli freschi cù inturnochi nocere è lattuga fresca.
Salami d'api con manzanas e zucca
Ingredients:
- api - 300 g;
- pumu - 200 g;
- carotti - 1 pezzu;
- crema agria - 100 ml;
- nuts - 50 g;
- u sali, u zuccherinu, di l'aranciu à u gustu.
Preparazione
L'api s'abbicina in acqua salitu ligeramenti. Pìantinu è pianu finamente chop. Manzanas è zappagine sò sbagliati, fissure nantu à un rossu mediu è incusciatu cù l'api. Aghjunghje à u gustu picurinu piccu, mette u sali è u zuccheru. Imbulighjate l'insalata preparata, stagione cù crema agria è decorate, se vulete, cù fette d'aranciu.
Zucchini root salad with apple
Ingredients:
- raice d'api - 1 pezzu;
- pumuta verde - 1 pc.
Per abastelu:
- limonu - 1 tbsp. cucchiaio;
- mustarda in a sala di cena - 1 cullenella;
- salsa di soia - 1 tbsp. cucchiaio;
- oliu d 'aliva - 4 tbsp. spese;
- u salinu, u pimpinante, u zuccheru à u gustu.
Preparazione
L'arrache di u mo apicchere cù u meli, siccatu è pelutu. À a mazza, rinchendu dinò u core, falla cù pappagalli finti, fate mette in una insalata è aghja. Preparate a salsa: pour à un tastu di salsa di soia, oliu d'oliu, zucca di limonu, mette a tacchera di mustarda, aghjunghje una salitu, u zuccheru è u pezzu, mischjà. Oghje l'insalata cù a manzana verde dispostu prima cù u vestitu, cunghjocu currettamente è serve à a tavula.