L'appetitore cù l'agliu hè un platu piccante è uriginale chì fitsa perfetta ogni occasione nantu à a tavula.
Appetizer francese con ajonchi
Ingredients:
- furmagliu - 100 g;
- agliu - 4 craimi;
- uovo - 1 pezzu;
- mayonnaise - 2 tbsp. culleri.
Preparazione
U furmagliu pocu splatatu è moltu nantu à un rossu. Oghje pateanu boni, friddi, purè è trè l'exactu stissu. L'alli squeezed through the press, all connect, aghjunghjenu a maisonette è intégré. Allora ti distrùghjanu u filmu di nutizie è lasciate per fà una volta di parechji minuti. Dopu à questu, facemu furmannu balli da a massa di furmagliu, facemu i bianchi, decore cù verdi è serveu à a tavula.
Appetizer da zucchini cun agliu
Ingredients:
- zucchini - 1 pezzu;
- tomate - 1 pc.;
- uovo - 1 pezzu;
- farina - 2 tbsp. spese;
- agliu - 1 clove;
- greens;
- oliu vegetale;
- mayonnaise - 2 tbsp. culleri.
Preparazione
Allora, cuminciate à preparà a nostra meravigliosa da a preparazione di ligumi. Per fà questu, piglià i zucchini, fate a lavagna, lavu cù a soapie è tagliate in i so altri. Allora pigliate curamente i pezzi longevuli di pedicle è shinkuem. Trimate u tomate primu à mezi, rinfriscà u locu induve a perna hè stata rapida, è tagliate in pochi fette. Dopu questu, pigliate l'ovu, rumpia in un pianu largu, aghjunghje salate, pepite à u gustu è battezza bè cù una furcedda o un batchju.
Avà in un vasu chjappiu spartutu, appressu a mayonnaise, aghjunghjendu l'apenu purificatu è spressatu in a stampa, misuranu bè. Cumu seguitu, piglià una grande planica chiana, pour a farina è dippule in ellu i nostri preparati da i calchichonesi di i dui costi. Dopu questu, pudemu dipìli cum'è à a mezora d'oghje è frette a freccia in una tacca fridda in l'oliu vegetale durante 2 minuti.
Impruddientemente, sguassate i zucchini preparati, fate mette à un pianu è mentri ch'elli sianu calianu, aghjunghjenu in un latu cù una salsa di mayonnaise spicy. Spread on the edge of a piece of tomato, foglie di tagliatore è fugliate cambie in tuttu un rotulu.
Appetizer di carotte cu agliu
Ingredients:
- furmagliu pruduttu - 1 pezzu;
- carotti - 2 pezzi;
- mayonnaise - à u gustu;
- agliu - 3 craimi.
Preparazione
U zitrusdi sò stati limpiati è frenu nantu à un grossu scacchi. Chop the raw cheese in a fine rattrossiu. L'agliu hè sbuchjatatu da e cossi è squeezed through the press. Allora scumpigghianu tutti l'ingredienti in un cungozu di insalata, stagione cù u mayonnaise è intérieure fine. Serviscia un pranzu prestitu nantu à tostu di u pane centu.