Se per a prima volta, decide di pruvà a so carne di a soia cum'è di a digestioni, perchè, cunvintu, annantu à questu quì u vostru cunniscenza cù questu pruduzzione finiscinu. U fattu hè chì, in ella stessu, a carne di soia ùn hà pocu gustativu è hè a cunsistenza di una spugna. A funzione di l'ultime permette a soia di pezzi per assicurà perfetta salsi è una varietà d'aromi. I correcti ricetti per a carne di soja sò prisentati in questu materiale.
Soy meat - una ricetta per a cucina in coreana
Per esse un pruduttu Asiaticu, a carne di soia hè simpricimenti creata per esse supplementata da i sapori klassichi Asiaticu: ginger, agliu, salsa di soia, pepino piccante - tuttu questu quì si trova bè cù tagliati di soya, facenu fraganti è saturati.
Ingredients:
Per a carne:
- carne di soia (secca) - 1 articulu;
- salsa di soia - 15 ml;
- salsa bianca - 35 ml;
- l'acitu - 5 ml;
- Oliu per fridda.
Perchè parechje:
- Farina di Farciume - 15 g;
- farina di granu - 35 g;
- yoghurt - 45 ml.
Per a salsa:
- ginger grated - ½ tbsp. spese;
- agliu - 2 denti;
- pipì chili - à tastallu;
- acqua 115 ml;
- Farina di Farciume - 15 g;
- salsa di soia - 15 ml;
- salsa di tomate - 10 g;
- un pocu di zuccaru.
Preparazione
- Fate a carne di soia cù dui vetru di acqua calenta, trasfiriate finu à inchizza è struisce.
- È mettite i pezzi cù piccante è salsa di soia, aghjunghje l'acitu è u salinu. Trascendenu tutti per marinate durante 15 minuti.
- Preheat l 'oliu vegetale per friggerefriche, è, mentre chì ghjugna à a temperatura persunate, preparate un glutine rapidu aghjughjendu i tippi di farina cun iogurtu è un pocu di salitu.
- Sottu pezzi di carne di soja in a dessert, permettenu l'eccessa per sguardo è frittu tuttu finu à scuru.
- Dilute a farina di corn dans l'acqua, aghjunghje l'ingredienti restante da a lista di salsa è fate un cocinu à finchera.
- Imberate i pezzi di carne da a salsa fritta fritta è serve.
Receta deliciosa per a carne di soia
Ingredients:
- cipolla - 95 g;
- i pumati - 870 g;
- Ase seched - 1 cullaretta;
- pasta - 320 g;
- Sugnu stuffing (secu) - 1 item;
- un pappu di caghjà volte;
- un pocu d'arbiate sicchi.
Preparazione
- Piglia e spiegariate carne di soia.
- Preparate l'arrustu da e cipolle è aghjunghje à pezza di soia. Allora mandate u tomate chopped, l'aghju seccu è eterna. Aspitteti per i pumati per sparghje in a salsa.
- A preparazione di carne di soia in casa hè quasi cumpiita, ùn resta più di ferile a pasta è a misura cù a salsa resultanti. Servite à stu pranzu cù culori verdi.