Ùn no virimu nantu à i pruprietà ùtili di u iogurt. Tuttu avà hè cunservazione di l'impurtanza di issu pruduttu di latti à u nutrimentu alimentariu è sana. Oghje, avemu da parlà di a so rilevanza in a cucina. Infatti, ci sò parechji platti chì ponu esse preparati nantu à a basa di kefir. U più chjucu, per ellu pudete aduprà u pruduttu - hè di preparà riabbe per parechje vegetale, è insalati di frutti . À l'estiu, i sopimi friddi nantu à u kefiru, cum'è u pitittu o okroshka, sò assai populari.
Ma ancu a proporzione più impurtante sò e ricette per fà a pasta di kefir per una larga varietà di boli. È i prudutti sò assai benefizii in u gustu di quelli chì sò stati cotti nantu à u latte, l'acqua o di qualsiasi altra basa.
Cù questu in mente, cuminciamu ad elle chì vi pudete appruntà da una prova di kefir è qualessu tipu di pasticci puderebbenu avè un o un altru settore di prudutti.
Kefir, ova, farina: chì pudete cocerà?
Avè quì sta setma pruduttivu di prudutti in stock, è aghjustendu cù certi cumpunenti, puderete cocereti pancakes incredibly delicious e lupus, pancetti, pouring pastes cù diverse fillati, è ancu dolci dolci. Propriu per voi parechji ricuzzeli simuli.
Tarta di dolce con jam
Ingredients:
- farina di granu - 335 g;
- kefir - 265 ml;
- verée - 240 ml;
- dui ova di pollo;
- granulu di zuccaru - 85 g;
- soda di furmellu rotta - 1/2 tsp.
Preparazione
Questu cupcake hè preparatu in dui cori. Imbulighjanu tutti l'ingredienti da a lista in un pappagallou finu à ottene una muntagna homogenee, è da asciate in una forma oliosa à 180 gradi per quaranta cinque à cinquanta minuti. Prima di serve, pudete sprinkle u pruduttu cù u zucchero pulmuniu.
Jellied pie di stuffing
Ingredients:
- kefir - 550 ml;
- farina di granu di qualità - 380 g;
- granulated sugar - 25 g;
- dui ova di pollo;
- un pocu di sali;
- cucurrucucu di soda idratata.
Preparazione
A soda slaked hè mischieria cù kefir, è dopu à cinque minuti aghjustà i cumpunenti restante da a lista è cunglite. A prucessura finali di a prova rializata deve esse unu più grossa chì in i fritteri. Avà pouria a mità in u mozzu, pre-oiled, distribute l'embiu desegattitilu, fremu u restu di a pasta è affucare in u fornu à una larva di latti secca à 180-185 gradi.
Pancakes
Ingredients:
- farina di granu - 390 g;
- kefir - 495 ml;
- acqua calenta - 495 ml;
- quattru ova di pollo;
- granulu di zuccaru - 75 g;
- Oliu vegetale refinatu - 75 ml;
- a meza cullera di soda;
- un pocu di salitu.
Preparazione
À l'ova di u zuccherinu, fremenu l'acqua calda in porghje, fossi, è aghjunghje l'ingredienti rifinitura è ottene una texture homogeneia di a pasta pè pancakes. Emu coccu traditu tradiziunale nantu à una panana fritta fritta fritta, foglie da dui partiti.
U iogurtu viejo è a crema agria: chi cosa di coccu?
Chì pudete cuccagna di iogurti è ova, ora sapete. A ricetta avanti serà senza ova. Offre una versione successiva di u recycling kefir. Adding a little cream agria à a pasta, uttene ricevi incredibly delicious flakes.
Ingredients:
- farina di granu;
- kefir - 240 ml;
- una cucurullata di crema agria;
- granulu di zuccaru - 75 g;
- Oliu vegetale refinatu - 75 ml;
- pinch of vanillin;
- mezzusori di soda idratata;
- oliu vegetale refinatu.
Preparazione
U kefiru stante mesturi da a crema agria, i prugne è di u zuccherinu, e sprinkled cù farina tamanta. Muzzilonu, avemu ottene una cunsistenza uniforme oghje furmata, chì s'assumiglia à a pruduzione di gruffa crema agria, è poi injected the soda and mix mix. Fate pancakes in una tacca fritta in u fruttu di l'oliu virtuali, uttinendu blush da dui costi.