In l'estiu aghjunghjemu i dulce freschi, dolci è fragrances, è chì fà in u invernu? Vulendu dì à cumu di fà farè di cannedoni è à sorpresa di tutti cun un bocce originale è savourte chì ùn devi micca nuddu indifferenti.
Ricetta per fugliale conservate
Ingredients:
- watermelon - 1 pezzu;
- l'acitu 9% - 50 ml;
- u salinu - 1 tbsp. cucchiaio;
- zucchero - 2 tbsp. spese;
- currant left - to taste;
- agliu - à gustu;
- Inflorescenzi di aneto - à u gustu
- laurel falla;
- farani granchi;
- pepelmo.
Preparazione
Sandia à appaghjà cù u mo caldu acqua corta, lavbe secca cun una tisolezza di cucina è tagliate in pezzi petite, cugliera di a pelle à vuluntà. Currant leaves, aneta è renda assai lavata. Horseradish purificatu è intrecciatu in pezzi petite. L'uva di dente d'agliu tutta di cossi è di platelets shinkuem. Cumpagnia preestilizata, à u fondu di ogni legami, aromi, spaghi, alli è fette di fudda. Cumplrennu in ogni vasu di treere litre nantu à una culloca di salatura è una culloca di zuccheru.
Pour in u quantitatu necessariu di l'acitu, fretce tutti l'acqua fèrura, fate cù tape è sterile in 15 minuti. Puderà arrughje rapidamente, vultà in puszione è trasfurmà una manta fina. Dopu à 2 ghjorni, cuntrollate i nostri banca - se tuttu hè d'urdinà, aghjustemu u sandicellu salitu in un locu friddu per uveru è u duru in l'invernu, guariscenu un snack delici.
Sutoni in canna
Ingredients:
- sugar - 12 tbsp. spese;
- watermelon - 1 pezzu;
- u salinu - 3 tbsp. spese;
- l'acitu 9% - 120 ml;
- acqua - 2,5 litri;
- agliu - 5 denticululi.
Preparazione
Fighjà cunzidiratu unu più modu di fà farè di farina di cannedoni. Allora, u bagnu hè lavatu bè, seccu cù una siccità è tagliata in triangulanti neat. L'alli hè pulitu da e cossi è
È da questu tempu, preparanu a marina. Per fà questu, aghjunghjule l'acqua in a panetta, fegate nantu à u focu, purtate à foglie, fate zucchererà è sali. Coglie 3 minuti è caccià da u pianu. L'acqua da u pignore cù pappaccia hè fogliu sicuramente è sburante in l'addevu fogera. Aggiuncenu l'acitu à u vasu è sterile in 40 minuti. Pigliate e cose da e cose, turnenu è fate mette finu à chì si frittura. Allora rimbursà a cunsirvazioni per a salvezza in un locu fridesciu.