Omelette cù fagioli verdi è un platu assai originale è satisfacente, adattatu à u colazione è per sopravvizzerà a cena. Furmagliu sò strangamenti assuciatu cù i ova, è u gustu di u platu senza parechje è i culori brillanti si fate un piazzu nantu à u celu più nuvole.
Trufata cù fasgioli verdi
Ingredients:
- uovo - 3 piezi;
- vacca latte - 50 ml;
- oliu vegetale - per frittura;
- u furmagliu;
- string beans - 250 g;
- cherry tomates - 5 pzc;
- spices.
Preparazione
Intrecciate, fate un oliu di girasole à questu è fretce nantu à quasi 10 minuti frasi fagioli, finu à a mezza coccia. Questa ora aghja u furmagliu nantu à u bitugerou, è tagliate i prugne cherry à meza. Oghje s'incoltanu cù u latte, un poveru spuntinu è vintu in questa mischju misi una zucca di furmagliu rossu, affughjendu. Tuttu questu hè suvitatu prestu in una padedda cù fagioli è nantu à e cose di e mitite di u pumadoru. Avemu aspittatu quarchi minutu per a frittata di catturà, è poi l'arrampià cù u furmellu chì restanu è di cocuranu sottu a tapa di 10 minuti in un focu dèbitu. Pudete a preparazione di u pranzu in una manera pocu diffirenti. Per fà questu, sacchile u pane di furmagliu cù l'oliu, fate u fasgiolu in u pusessu cù a misura preparata prima. In cima, ponu i pomi di tagliati è di racina è cun bè di furmagliu. Mandemu a frittata in un forru preinfirmatu è fremenze durante 25 minuti finu à chì una vapeur d'ore vede. Emu cutatu u platu dispostu in baglii picculi è sgradate sopra à i pranzi, per ùn scorre micca.
Truite cun fasgioli
Ingredients:
- fagioli bianchi - 300 g;
- uovo - 4 piezzu;
- crema agria - 4 tbsp. spese;
- mantra - 1 tbsp. cucchiaio;
- oliu vegetale;
- spices.
Preparazione
Oghji vendu bè cù a crema agria è spices. In una padedda, fretce un pezzu di mantra, aghjunghje una velletta pocu è dispensa i fasgioli precu. Friture u minuti 3, cunfittendu cù una spatula, è poi poverà a mezcla di uovo è cocciate sottu a tapa finu à prestu.
Trufata cù fasgioli è u casgiu verde
Ingredients:
- fila verde di fasgioli fasgioli: 300 g;
- uovo - 3 piezi;
- bulb - 1 pezzu;
- spices;
- oliu d 'aliva;
- furmagliu - 50 g.
Preparazione
U fasgiuni String pre-desfrost, spreati in una tisrella uncia cun oliu d'oliu è fritteri 3 minuti. Allora aghjunghjite a cipolla machata è coccai qualchì pocu minuti. Questu tempu, battiri l'ova ancu cù u salinu, aghjunghjenu furmagliu gratu, mettite è pour u mischju resultante in una padedda. Chjesa a tapa è portanu a frittata à a preparazione nantu à u focu più dèbilu.
Trufata cù fasgioli in un multivariate
Ingredients:
- u biancu ovu - 7 pezzi;
- spices;
- string beans - 150 g;
- latte di vaca - 150 ml;
- spices;
- Mantequilla - 20 g.
Preparazione
Proteghji di u ovu sò spressi in un coltu prufunditu, fretu, aghjunghje