Qualunque virazione da a norma di u zuccheru in u sangue, significa chì a diabetes si hè più vicinu, più di più. U cunsumu cuntinuu di carduggioli lumi addipènniu u pancreas, chì hà da "arru" senza avvistà. In u risultatu, a sensibilizazione di u pancreas à u zuccaru hè cascata, perchè u sviluppu di l'insulina accumincia di manghja ancu più dolci, è u risultatu serà l'aghjimentu completo di u pancreas è a perdita di funzione di a produzzione di insulina. Chì, in fattu, hè chjamatu diabete.
Cù una tendenza pusitiva in l'analizia di sangue per u glucose, avete da urganisate cambià à una dieta chì reducesu u zuccherinu in sangue. Trascuranza, e stu casu, pò spende è vita.
Principi di dieta
Dieta cù u zucchero sanguinatu elevatu ùn significheghja micca dà i carbuidrati. Sò utuli è necessarii. Pigliate è rimpiazzari tutti i pulmonati cù cumpricati:
- documenti pò esse rimpiazzati cù e cookies senza zuccaru per i diabiulati (micca micca un gram di zuccaru, ma si sentenu liberate chì ne manghianu i cookies);
- Intrattenimento cù rotuli è ognitivi sò sustituiti cù cunghjunati di frutti secchi , chì sò digià vindutu ind'i misuri pronti;
- Ùn escludemu i prudutti di conserve è i prudutti annate - u grassu è cunservatori macermanu ancu i pancreas;
- i postri sò rimpiazzati cù frutti (voi un dulce per manghjà un banana - permete ch'ellu hè unu di i più freschi frutti, ma ancu ci hè menu di zuccaru in quellu chì in una tazza di tè bona);
- nantu à a dieta, u tè è u zuccheru in u sangue - a tarifa di inguernu di zuccaru per i pussibbili "diabeteti" hè 1 tsp. (questu hè appiicatu à tutti i platti, frutti, ligumi, chì avete manghjatu);
- In quantu à u zuccherinu biancu - rimpiazza solu cù marrone (hè più caru, quellu hè l'incentive per l'usà più apprezzatu).
U zuccaru Marroni fa riferimentu à i carattissi di caratterificati ("bonu" di zuccaru). Ùn pò mancu manghjà senza ristrizzioni, ma hè un veru savore durante una dieta pè e persone cù u zucchero sanguinicu. U zùccaru marroni ùn hè rifinatu è senza prucessu, hè digeritivu pocu, chì significa chì u pancreas ùn devi micca bisognu di un pruduttu di marchja per a pruduzzioni urgente di insulina. U stessu principiu opera cù tutti l'altri caratteridi: i cereali , i cereali, i cereali - sò benvenuti, ma in una manna senza purcura (in other words: grani - pudete, flakes - not).