In a lista di i prudutti cù a quale a maiò parte di i persone di andà à a tenda, l'ova sò più frequenti. Accident? Ùn toccu. Ogni omu sapi chì a manera più faciule d'oghje hè di ottene una prutezione chì hè necessariu per a rinuvamentu cellulare. Ùn avemu a scurdarià chì u nùmeru di pratiche chì pò esse chjucu da questu produttu miraculatu o quale ovene sò include com'è unu di i ingredienti pari chì hè ugualu à l'infinitu.
A maiò parte di spessu anu fattu di ova di u pullu, in ogni modu, l'ova di codi sò ancu populari. Questu hè un pruduttu dieteticu, anu più menu di colesterolu, ancu a temperatura di u corpu in a coda hè più di quellu di u pollulu, perchè Salmonella ùn vi micca in queste ova, perchè pò esse cunsumatu crudu. Dopu, parlamenu un platu cum'è l'ova fritta, fatti da i ova di pollo più cumuni.
Parece problematic per truvà un pratiche simplice chì uova fritto. Hè difficile per sorpresa o ghjustassi a quistione di cume cook oghje rigalu, è u casalinguistu di u solitu, u bacheloru è u chef à un rinfrescinu rinfrescenu. Pigliemu i ova è frittura. Pudete u sali, pudete taglià salchichji o queso, tomate, crumbling green - è tuttu, u lamentu è u pranzu hè prestu. Ma ci era. Distinguisce l' ova fritte , u chatterbox , pò esse steam, batti, oghji stufati, ci sò ricette di ova di cavalla è l'oghje riguevani (a cucina di i nostri vicini è bagnu).
Se vulete sperimentate, pudete varià i ricetti à l'infinitu, ma a ricetta per l'oghje scrambled - cusì parlà, a versione bundanza klassica, devu esse familiale di tutti.
Quandu si cugliera oghje rigalu in una padedda?
Ingredients:
- oliu "Agriculteur" - 1 tbsp. cucchiaio;
- ovu - 2 pezzi;
- salate - pinch.
Preparazione
Disolvi l'oliu in una padedda. Hè drittu à fritterà uova in butiru, ma micca vegetale. Di sicuru, ùn fate micca questu ghjornu - vi cunsigliu assai colesterol. Ma certi voti si pò ancu mammà. Sì l'ova scritta sò l'esse favuritu di a famiglia è si cotturavendu ogni ghjornu, aghjunghjenu una padedda cù revestimentu cericu - utile è di salvà l'oliu.
Allora, quandu l'oliu hà acquistatu un tintu ambratu cusì, rumpule u ova - unu à un momentu. Solim. Eppo tuttu hè dipende di u genaru d'oghje rigalu chì vulete avè.
Per fà un ovu frittu, fate l'ova cun prugioni per ùn dà a grippa, chjude u panu cù una cupirtanza è aspetta 5 minuti. Utten u caldo di l'u lamentu di u languide à u caldu più bellu.
Sè vo vulete truvà chatterbox, batte l'ova in un tavulinu, aghjunghje salate, fate un foderinu cù una furcedda è vintu à a panella. Stir during frying intensively. Un esse un colazione hè prestu più veloce - 2 minuti, è hè prestu. Ùn pudete micca trasfurmà l'ova d'antru, ma miszanu li diritti in una padedda.
Mazunya hè un frittu coddu ova.
L'ovu steam sò manghjatu in una caldera duppia o in un bagnu di acqua. In questu casu, lubricate l'oliu cù l'oliu, fretce u ova è si lasciate pè preparate per 4-6 minuti. Questa opzione, sicuru, hè più utile, ma ùn tutti ùn lu piace.
Comu pudete vede, fritte l'ova soli pò esse in modu diversu, a cuminzione principal hè di serve degnu: cù greens, baguette o croutoni secchi, furmagliu è vegetali freschi.