Una volta per esse avvià di e banalità, avemu a ghjustificà di prisentà cun vede parechji ricetti chì permettenu di coccu un zucchini cun l'agliu per a manera chì ùn hà micca avutu prima. Fatemu preparate per a sesta campagna di zucchin!
Zucchini fritto frittu cù l'agliu
Ingredients:
- gran zucchini - 1 pezzu;
- farina - 40 g;
- Pane Breading - 45 g;
- uovo - 1 pezzu;
- U iogurtu grecu - 60 ml;
- agliu chives - 2 pc .;
- limonu - 10 ml.
Preparazione
Prima di frutto u zucchine cun l'agliu in una padedda, tagliate u zuccherinu in tuttu, cù circles a mezza centimetru. Rub Ceretti cun un allelatu rossu rossu cù u salinu è arruchate cù farina. Fattu, fateite u zucchine in u ovu battevuli è rutti in pani frischi. Fritto squash circles in petri pre-caliatu.
Muguete uoghbu grecu cù a denticula d'aziu restante è u zucchero di limonu - una salsa ligera hè pronta, ma se ùn cuntate micca i calori, u zucchine frittu cù l'agliu pò esse servutu cù u mayonià, ancu pre-cunghjunghje l'ultimi cù l'agliu è u limonu.
Comu frittura di zucchini cun l'agliu è u tomate?
Ingredients:
- butiru - 35 g;
- denti d'aziò - 2 pezzi;
- zucchini - 160 g;
- cherry tomates - 120 g;
- salsiccia, uva di limonu - à gustà.
Preparazione
Derivate la mantequilla, piacatu l'uva d'aglutinà in cusì è aghjustate finu à chì anu u so fragranza. Sùbitu riceve l'alliatu estratti, è nantu à l'oliu fragranti chì avete, fate e calchjoli è a mità di u cirice. Quandu i legcheti sò suavati, rinfriscà da u focu, sprudle cù l'arbe è sprinkle cun limone.
Courgettes fritte in alli cù l'agliu
Ingredients:
- zucchini (small) - 3 piezi;
- farina - 60 g;
- buccia di ghiaccio - 120 ml;
- Ase seched - 1 cullaretta;
- oliu vegetale - per frittura.
Preparazione
Preheat l'oliu à una temperatura di 175-180 gradi, tagliate da a squash vegetale vegetale è tagliate a verdura cù cigliu. Mesturinu a farina cù l'aglomeratu seccu è un pocu di sal marina, poi pozzu affaccià l'ingredienti secchi cù a buccia di ghiaccio o soda. Dip cada un di i pezzi d'squash à l'clarisse alli è frittate à u frittu finu à liccà. Dopu, permettenu u sguassu di excrementu di grassu à i paperichi.
Comu accumpagnamentu da manciari, pudete serve una salsa simplicaria nantu à una misura di un coppiu cullizzioni di mayonnaise cù una zucca di zucchero di limonu è una cullizzioni di salsi piccante è salsa di soia .