Ice cream hè u primu dilicatu in l'estate. Cumu preparà un casgili di casu, leggi sottu.
Ricetta per u caprettu in casa da crema
Ingredients:
- crema grassa - 350 ml;
- Strawberry - 600 g;
- zuccheri di mare - 145 g;
- u latti di vacca - 245 ml;
- uolo - 5 pc.
Preparazione
Mettite u latte cun crema, colpo la mezcoluzza in una puchina è in u caldu meditimu aghjunghjela à foglie. Ma ùn fiagli. Ighjuvuli prisutti cun u zuccheru finu à a massa di l'aire. Triondu, vìdinu in questa mutazione di lattice cù crema, aprire a cima cun una film è mandi à u locu. I fugliate sò tagliati in fette. Quandu u gelato hè pronto, aghjunghje i fragole.
Capucine cascheta da crema è latte cunghjuntu
Ingredients:
- crema in grassu di u 33% - 175 ml;
- latti cunghjuntatu - 145 g;
- Caffe soluble - 15 g.
Preparazione
Scapite u crema in bocca cun u latte cunghjuntu. In fine, aghjunghjite cafe instantaneu è stitch bien. Pone a massa in u cuntinuu per u sorrel, coperta cù una film è posa in u locu per 7.
Capucine caster - una simple ricetta da crema
Ingredients:
- crema 35% fat - 245 ml;
- latti latti - 35 g;
- u latte di vaca - 275 ml;
- azucardo di sangue - 90 g;
- zucchero vanilla - 10 g;
- - - 10 g.
Preparazione
In una puchina combina u latinu seccu cù u zuccheru. Agitaturi constantemente, aghjunghjenu 250 g di latti. In u restu 50 ml di latti friquè, pudemu diluisce amuzzu. Piacà a pane nantu à u focu medium. Dopu avutu fervente, friddu in u fucu. Movi, portanu à un ingrossu. Cumpigliemu a massa di u focu, filtre, coperta cù una film è lasciate per friddà. Chilled whipped cream thoroughly. Intrinsenu a mezcla di latte enfasi è ferite. Sùbite, mandate a massa in u freezer è a battagghia ogni 20 minuti. Quand'ellu hè digià friquatu bè, ma sarà piuvitu, l'avemu pusatu in cups è di novu in u freezer. In un tempu d'oghji, u veru fugliale hè prestu.
Cumu pudè fà ice cream da crema casera
Ingredients:
- frischi blueberries - 2 vetri;
- vanilla sugar - 10 g;
- crema di 12% cuntenutu di grassu - 470 ml;
- latte cunghjuntu - 365 g;
- Fat cream - 175 ml.
Preparazione
U aranchi sò ordenati è lavati bè. L'aghjunghjeva in un tavulinu, ampara cun forchetta o in un blender. Unduce solu lattice cù latti cunfinatu, crema è vaniglia. Purtat a tazza in u freezer. In questu casu, perièticamenti a massa devessu deve esse agbitata. Dopu qualchì circa 2 ore, aghjunghjenu e blueberries, mettite è mandonu à u freezer à frigorificà.
Ice cream da crema casera
Ingredients:
- Chocolate chjaru bellu neru - 100 g;
- cherry - 75 g;
- sugar di sabbia - 175 g;
- uova - 2 piezzu;
- latte di vaca - 185 ml;
- Fatty Fatto Casal - 2 Tazzi.
Preparazione
In cilieghi rimenate a petra. Chocolate trè in un rossu. Ci ponu cirasi è cuzzura in u friddu. Oghje battinu per un paru di minuti finu à l'scuma lumera. Aggiungi u zuccheru è seguite u prucessu Pour the cream, the milk and mix thoroughly. Scorri a massa in u cuntinuu è u mette in u locu. Dopu à 2 ore, aghjunghjenu cherries, cioccolatu, meravigliate bè è fate finchamentu.
Ricetta per a crema casera
Ingredients:
- Fatty Fat - 245 g;
- zuccaru in pozzu - 90 g;
- vitelli - 5 pezzi;
- latte - 475 ml;
- vanillina - 10 g.
Preparazione
Ughji prisutti cù u vanillinu è u zuccherinu in u zùccheru in una massa homogeneia. Scartite u latte. A mezzo aghjunghje à i griglia è amparà cù cura. A massima resultanti hè spesu in u latti quannu. E stivendu cuntenutamente, nantu à u focu petite à u focu à una densità di a crema agria. Allora u mistu hè friatu à a temperatura di l'ambienti è mette in a fria. Avemu avutu u freschezza cun un mezcladoru finu à chì i picosi formanu, mischjà cù a colti di u lamentu di u lechzu è in un containeru chjusu u pusendu à u locu. In questu casu, apprussivamenti ogni simana hour, a mistura ci vole à stà cun tagliatu cù un mezcladoru. Bon appetit!