A vigilia di i vacanze, vogliu vedere nantu à a table, urigginali, amanduli novi è interessanti. I platti freschi è appetizing rimpiazzarià a varietà infinita di bocelli di mayonnaise nantu à ogni tavola duranti esi festini, se decide di implementà uni pochi di novi ricetti.
Insalata, bœuf, fritto, funghi
Ingredients:
- carne di cibo - 150 g;
- mix of salad - 2 items;
- mushrooms freschi shiitake - 100 g;
- furmagliu caprunu - 30 g;
- L'acitu balsamicu - 15 ml;
- u zuccaru di limonu à u gustu.
Preparazione
Taglià tagliate taglioli è tagliate à fretta nantu à una padedda cù l'aghjunzione di una gota d'oliu. 3-4 minuti in ogni latu serà abbastanza. Mentri i funghi in una padedda, carne di vacchi (pudete usà e restu di a cena d'aiutu) cut in fette di a maiò finenessezza pussibuli. In u panu prupone una mezchea di salad leaves, è in u centru di u coltu verde si trova u fette di vacca. À l'arme tù stavate fette di mushrooms è furmagliu caprunu . Scorredemu tuttu cù balsamica, zucchina di lime è butter. À u salinu è a pepite ancu micca di scurdà.
Salad with beef cured and mushrooms
L'insalati arriate sò micca solu di classicu, in l'intelligenza di i prufani, di pranzi, induve cada una chjesa di ingredienti preparati prima hè abbastanza regada di mayonnaise. Pudete ancu fà freschete freschi cù sopii, ma sò assai crescenti à trasportu, per quessa, ùn hè micca raru chì i pezzi chì sò verificati per i picnics o com'è un pranzu in u travagliu.
Ingredients:
- u fogghiu fogghiu - 90 g;
- mix of salad - 3 items;
- carotti - 40 g;
- pumutu frescu - 40 g;
- cherry tomates - 4 pzc;
- yoghurt - 1/4 di un seculu;
- u meli 4 g;
- zuccaratu di lignu - 10 ml;
- terra cumin, salate;
- una goccia di Tabasco.
Preparazione
Prima facemu un vestitu di iogurtu. Maturà u iogurtu cù u melu, u zucchinellu, a salsa piccante "Tabasco", cum'è u salinu è u cumunu di terra. Pour l'upirativu à u fondu di u pezzu o u cuntinuu in u quale l'insalata serà trasportata. Da a cima distribute u fruttu di l'insalata cù usi cù zappaghju ruttati, tagliati finti di cucumu è quarti di i prugne cherry. A questa finale hè messa in pezzi fissi di vapeur. Prima di l'usu, tutti l'ingredienti di l'insalata aromatizzata cù u vinu è i funghi sò mischiati.
Insalata cun bœuf, mushrooms è cucumari
Ingredients:
- filettu di vacca - 500 g;
- Salad mix - 200 g;
- cucumber - 2 pieces;
- champignons - 4-5 pezzi;
- l'acitu balsamicu, l'oliu d'aliva.
Preparazione
Amparemu a padedda cù una gota di mantra è frettu a freccia di a vigna, purtendu à u gradu di tostu desiderate. Dà la carni à ripusà u circondu per 15 minuti, è poi tagliatu in tagliati finti. Cucumber cut with long ribbuli, e funghi - pranzi. I Champignons sò assicurati, per voi manghja micca materia prima, ma si tenete paura - frettu a freccia per a reta di a parrilla. Imbulighjate tutti i ingredienti è fate u salsa di a ricetta previa, o preparanu un vestitu senzillu, chì mischianu a mantra è a gustu balsamica.
Salad with pickled mushrooms and beef
Ingredients:
- Carne di carne - 800 g;
- coglia in salame - 80 g;
- panceta dolce - 90 g;
- cheese halumi - 150 g;
- arugula - 100 g;
- Foglie di basilica verde - 1 articulu;
- oliu d 'aliva;
- pappinoso caldo fresco - per tastà.
Preparazione
Steak è tagliati di grassu di pepite cun oliu d'aliva è stagione à u gustu. Friture a carne nantu à a parrilla per 2 minuti in ogni uitu per avè un mediu raro. Pudete puru crescate u gradu di ristorante per prublema in u tempu di coccia.
I pezzi grati è dolci. Quandu a carne è i pezzi sò pronti, posanu e pezzi d'halumi in a griglia, e cose per un minutu annantu à ogni latu.
Imbulighà a rukola è a foglia d'alba, pusendu nantu à i pani, bagnu, marinati mushrooms è furmagliu. Scappi u platu cù l'oliu, stagione di salitu è pezzu, è aghjunghjeghje fette di pepite (senza sementi).