Pipolla stuffata di ligumi è di risu, hè ingrattu incredibbilmente gustoso, riccu è perfetta à cumplementari qualunqui tabella. Pò esse dispostu pè pranzu o cena per u sicondu, è cocilu per l'invernu. U ghjornu di friddi invernu è d'invernu sarà specie bonu per uncork l'accumpagna nantu à un vetru contenedoru cù una macchina è sentenu l'aroma di l'estiu. U pumite stuffed da u risu è di i vegetali sò ancu una excelentesa additiva à u menzu magre.
Aghjustìstu una variazione di a ricetta per pepite stuffata di leghji è risque per l'invernu, è di a cucina classicu in un multicutu, in u fornu o nantu à stufa.
Cumu pudè pane pane stuffed with vegetables, mushrooms et rice pour l'invierno
Ingredients:
- Pezzenti dolce bulgarian (medium-size) - 2 kg;
- carotti - 1,1 kg;
- lampi di cipolla - 920 g;
- Fresh mushrooms - 720 g;
- Cereale di risu - 90 g;
- parsley and dill (greens) - à tastallu;
- parsley (root) - 60 g;
- Oliu vegetale refinatu - 240 ml;
- u salinu, micca iodatu;
- pasta di tomate - 120 g;
- acqua purificata;
- sugar di sabbia - 15 g;
- pezzina fragranza è negra (pea) - 2-3 cunte;
- l'acitu 9% - 10 ml.
Preparazione
Inolì inizialmente, rinfriscati i pepite è rimettite i pedunculli cù i castagni. Pigliemu i frutti in un dispusitore di acqua fogera è fucalmi per cinque minuti, dopu a quale aghjustemu da un pezzu è l'abbandunà à friddu. Partigghianu l 'acqua da blanching the pepper in a puchina, hè sempre necessariu.
In una puchina o una padedda, si aghjunghjemu un oliu vegetale senza l'aromu, stendu una zucca e raccogghia rossu, stracciata annantu à un rossu è un pezzu cù una palla finita, fretce a massa di vegetale per quinze minuti è cun rivoluze periò. Duranti stu tempu, avemu pulitu è pulite finamente i lampadiei è i mette à i culturi. Fritjo per altru cinque minuti, dopu a quale aghjustemu un paru di cullenade di massa vegetale in un tastu, è in a panella aghjunghjenu u rossu, prezzi è fugliate finamente setti, verbi piccati. Scorè in acqua per coglie u cuntenutu per un centimetru, cogliu u cuntinuu cù una tapa è preparate u pitufinu chinu durante vechji minuti.
À u listessu tempu, preparanu a cumpagnia per a travagliu. Pour in una punga o una puchina un litru d'acqua da i pezzi, aghjunghjenu a pateta di tomate è abbandunati i pezzi friti, staghjone a salsa cù u salinu, u zuccheru, l'acitu di tàvula, dui tipi di pepite è fogghjulu dopu à fraccevuli, afflitta, for five minutes.
Omegliamu i pepite cù u rilacciu dispostu, fate elli cù fucsole, fate elli cù salsa di tomate, foglie i cuntenituri cù tagliolini è a mette in sterilizazione in acqua di furore: a mezza litru per vinti, è un litru per quaranta minuti.
Pezzante bagnarola stuffed with vegetables and rice - ricetta in un multivariate
Ingredients:
- pepite bulgarian sweet (grandi) - 8 pezzi;
- carotti - 145 g;
- tomate - 195 g;
- bulbi di cipolla - 145 g;
- denti d'aziò - 2 pezzi;
- Cereale di risu - 95 g;
- oliu vegetale senza gustu;
- tagliole è aneto (arbe);
- U sali di a petra ùn hè iodatu è u puttine nìvuru;
Per cumpagnia:
- tomates frescos - 320 g;
- Pezzenti baciatru medium size - 1 pezzu;
- bulbi di cipolla - 145 g;
- agliani - 1 pc.;
- zuccaru di sabbia;
- acqua calenta - 245 ml;
- u sali, u zuccherinu è u pimentu.
Preparazione
Per u rimplete fervulemu u rossu, è i zappagini anch'elli è i focu chì passanu in a verdura senza l'arumu di oliu finu à u solidu. Murgeghja in un catuchju di ciuvuli, u rossu staghjunatu è i prugne freschi diced, aghjunghjendu l'a granaghju, u salinu, a pepite è i greens stufa è mischjianu.
Pettini bundanza riniscienu, sullivanu i colti è e cajoli di sementi, è poi l'omigie cù a massa preparata di verdura è di u risu. Pusinnemu a prossissuli in un multicast oiled and prepare the fill. U pumadoru, pitturatu bélogi bè, cipolla è ugliu d'agliu sò chjardu in un blender o piccatu cù un grinder da carne. Avemu a massa podsalivayem, pepite, aghjunghjenu u zuccheru à u gustu è vintu à a multivarka à i pezzi. Select the "Baking" mode on the display and prepare sixty minutes. Un tali pezzu pò esse preparatu in una salte pan nantu à stufa o in un forno. Per quessa, pusendu pibitori in un pappagallo, pour salsa, è permettenu di pusà sottu à u tapa finu à ch'ella sia. In u fornu, un pagliante trocadume stuffed with vegetables è u risu sarà prontu dopu à quaranta minuti di sughjornu à una temperatura di 180 °.