U priservatu appruvatu in modu prisirvatu prisirvatu conservatorii tutte e pruprietà utili di frutti è vegetali. U pimienta in oliu per l'invernu ùn hè micca escepzione. Tutte l'importantità di i vitamiche è elementi tracci chì anu riduciutu u risicu di l'influenza o ARI, è trè disordini gastrointestinali, ùn anu micca colapse cun cura di pimienta, è l'oliu ammendrà u so gustu à pocu à pocu.
Puttana bullicia in oliu per l'inguernu
A maiò spessu, per u cunsumu in a stagione fredda, hè pezzina. Hè relativamente prezzu è hà un gustu più piacevuli chì amare. In questu casu, u pezzine dolce in l'oliu pà l'invernu hè bonu per sirviziu pezzi di carne o pesce .
Ingredients:
- u sali 2 tbsp. spese;
- Pezzaru bulgara - 3 kg;
- zuccaru - 300 g;
- Oliu virtuali ristorante - 1 vetru;
- l'acitu 9% - 300 ml;
- acqua - 1 litru.
Preparazione
Lavora è sterile in u canzuni beni. Pipì dulce, cut in a mezza è riniscite tutte e tippicculi è e manni. Ùn bisognu di scaccià i cura di i pimperti, sguassà tutte e particioni internu.
Aghje u mitru di pezzi in longa, stile sbuccia di minimu grossu è aghjunghje à un grand container. Prima di avè principiatu à amparà à apprezzà u pezzu per l'inguernu in l'oliu, bisognu di capiscenu chì, senza difesa di marina, ùn pò micca fà. Pour l'acqua in a panetta, impregnate nantu à a stufa è d'aspittà per a vapeur. Allora aghjunghjenu a salitu, u zuccheru, l'acitu è a mantra Avà u marinatu debite bracce per un pocu minuti nantu à un focu piccu, dopu a quale si puderebbe impastà u pane à a panella è fassi pane nantu à l'altri 10 minuti.
In le canzuni ready-made, pozzu sfagliati di granarini, cattulati cun un sonu. U marinade hè vulgari à fogghi per un'altra 2-3 minuti. À a fine, pour u cuntenutu di e latte cun un marinale è di roll it down immediatamenti. Hè cunsigliatu per turnà à e cose è di e mette in prublema prima di enfasi.
A più bona ricetta per pimientina in oliu per l'inguernu
Molte gourmands cum'è u gustu piccu è piccante di carne o pesce. Pudete spolverà cù pepite, o pudete serve ancu cù una cunsirvazioni chì effettuà a voce l'appetite. Questu hè un modu simplice di fà pimentu in l'oliu per l'inguernu.
Ingredients:
- l'acitu 9% - 160 ml;
- pappuluzza fina - 270 g;
- u salinu - 20 g;
- acqua - 150 ml.
Preparazione
Rinfria u pene granulentinu è caccià i colti. Lavagna i banca fatta è fate u pezzu in elli. In acqua, dissolvi u salinu è l'acitu è fracete u marinatu. Quand'ellu si ritrova, pour u pumore in questu. In a cunchera, fate u tappe di casque è inserite e cugliera di pepite in questu, appughjate davanti. Quandu i fremuli di acqua, cuntinuamu a sterilisà a salvezza per altri 5 minuti. Puderete sguassate i pignotti di l'acqua è rintra.
Pimienta in marinatu cù mantellu per l'inguernu
Ingredients:
- oliu di girasole - 100 g;
- acqua - 1 l;
- zuccaru - 120 g;
- pepino calda - 2 paglioli;
- u salinu - 1.5 tbsp. spese;
- l'acitu 9% - 110 ml;
- Pezzaru bundanza - 2 kg.
Preparazione
Piglia u pagliaru, sguassate tutte e so ghjuvelli è curaghje cun curazii solu pussibule è tagliate ogni pepite in 4-6. In una puchina, fate l'acqua è a purtalla à fogghi nantu à u focu altu. Allora u salinu, aghjunghje l'acitu è l'olique vegetale, fate u zuccheru, fate u pappaddu è a mità di a norma di pezzine dulce. Quandu u misturimentu torna à nutriscia, fate u circondu per 5 minuti.
Sfrancate u pezzu cociutu è impregnate in 3 litri fratte sterilizzati, è in u marinatu, fate u pezzu restante, chì duvite ancu esse bolliti à circa 5 minuti. Avemu infurmatu u perch à i banche, fate elli cù marinata, rintricà e mette à u friddu per un paru di ghjorni. Questa hè una di e ricette simplici di pepite di u casgiu cù mantellu per l'inguernu.