Opere di ricetti per a preparazione di cunfluante arumaticu è aromaticu senza sementi. A prutezza pò essa cugliera in una puchina nantu à stufa o in un multivariate. È per i fanni di pezzi inùtichi - una opzione di cunfitturi cù prugna cù cunei di cacao è u chocolate.
Cumu cunfurza un pappu prumuzzu dilettante "Pyatiminutka" pitted - ricetta senza acqua
Ingredients:
- prugna - 2,2 kg;
- azucardo di sangue - 1,1 kg;
- zucchero vanilla - 10 g.
Preparazione
Per jam hà selezziunate frutti maduri, ma elosi, rinfriscenu sottu à l'acqua fresca, dividite à e tuttane è fate perdiri di pesti. Portonu u pruduttu in un dispusitore in esmalte per ghjuncicchia, friddu in u prucessu cù u zucchulu granulatu, è lasciate entre dòdeci à quattordine ghjorni per separà u zuccu. Dopu un ghjornu di u tempu, avemu un vasu cun un preformu nantu à a stufa e calisci cun rivulunità finu à scinzzione intensa. Coglie u trattatu durante cinque minuti, apolu u focu è lasciate à frenu à un cane per friddà. Prima di darà a preparazione per fogghi, aghjunghjendu un pacetu di zuccaru di vellucci in u prucessu di calenzana, in seguita stavate in anticipu un pate sterile provista , avemu chjappà i cuntenienti forti è i piacè fugliate pianu lentamente in una forma mannata fina o manta.
Capra in piuma di densa, senza semi - ricetta in un multivariate
Ingredients:
- prugna pitted - 1,1 kg;
- granulu di zuccaru - 1,1 kg;
- pectin (mixture for jam) - 1 packet.
Preparazione
U pudete di a prugna pò esse preparatu cù l'aiutu di i multivaru. In questu casu, per acquistà una texture più spessiva di i meraviglii, aghjunghje a pectina (aghja di gum seta per a marmella). In prima, e mo peguelli è rimettanu di pesti, avemu misuratu u pienu ricivutu, mette in un multicastu è aghjunghjendu una libra di pectina per un kilogramu di u pruduttu è mischjà chjatta.
Attendule a funzione "Soup" è fassi calà i prugnoli cù pectin in questu modu per cinque minuti cù cuntenutivu cuntenenu. Quandu u ghjacciu accumene per siparari, saziate di zuccaru è cuntinueghja a coccia in u stessu modu cù rivoluzione perièvule per cinque à cinque à deci minuti. Ùn vi scurdate di pagà u tempu di tempu. Sì u zuccheru s'hè dissolutu, è i zuccari di zuccaru sò ancu distribuziati in l'arzulu - cusì u cunfettu hè prestu. Demu avemu spàrghjela nantu à veli sterile, secchi, avemu chjappà fermu è permettenu chjappà ghjustu sottu una manta fina.
Prune jam confiture - ricette fette cù chocolate e cacao
Ingredients:
- Prune senza posti - 2 kg;
- rsu di zuccheru - 1.6 kg;
- cacao - 60 g;
- Chocolate bellu - 55 g;
- zucchero vanilla - 10 g;
- soda di l'alimentariu - 25 g;
- acqua - 1 litru.
Preparazione
Per a preparazione di cunfettu di chocolaticu da i prugne avemu preparatu a nummira necessaria di frutti, lavenna è sguardi di l'ossi, dopu a quale aghjunghjeghjulemosete e muntagne in una solu suluzione. Per fà questu, in un litru d'acqua, dissolve una culloca di soda è pour a solu prugna resultante durante 4 ore.
Dopu un ghjornu di u tempu, fate l'acqua di soda è rende da a meta di l'acqua runa.
Avemu poi piglià u fruttu lavatu in u cunti di jam, foglie è foglie dopu di fucale à 10 minuti, fate u zuccheru, stitchce a marmellata finu à chì i cristalli sò disolute è fracete u trattatu per quinze minuti. Vulìammu u vaghjolu di u focu è lasciate u watch blank per catorcculu. Ripetemu u prucessu di furufu è infuzione un tempu più, dopu à quale avemu torna da aghjunghjite, fremenu u coccu in pate, aghjunghje chjosi di chocolativi, intricciate à bretone è fate un foglie durante 20 minuti. Minutes per trè prima di a fine di u prucessu di coccia, aghjustà u zucchero di vellerie in a buchja.
Avemu un pudore frittu nantu à frette, sterile esterilisé, su corpu è pùbliche sottu una manta per un enfriamiento lento.