A carne di Chicken ha statu assai regula in u nostru menu. Carni riserva, chì pò esse furnitu da u tempu à u tempu in un modu novu - un veru truveru per ogni mistress. A universalità di u puddaru hè una volta à turnà per pruvà e risposte à a quistione di ciò chì pò esse chjucu da i pezzi di gaddia. A varietà di ricetti hè veramente surprisa.
I gaddini di gaddina in un saccu di pasta
Malgradu a so intricate apparenza, i peri di gaddiazzu in a pasta sò stati preparati surprisingly simply. In particulare a ricetta simplifiche l'usu di a pasta di pasta fina.
Ingredients:
- peri di gaddia - 480 g;
- pasta di pasta - 480 g;
- latte - 540 ml;
- zucchero - 15 ml;
- Terra coriandro, paprika, cumin - 1 cucharadita;
- uovo - 1 pc.
Preparazione
Cuntene u zucchero di lattice è di limonu, è poi ci piglia a pollula in a mistura. Pozzu l'acellu in a frigorifera per una ora, è dopu un pocu, fugliate ogni una di i pezzi è sprinkle cun spices di terra. Scacciate a cuddetta di pasta di panna è l'tagghia in tassi. Ogni tira hè imbruttata in ghjiru à a stuppa di gaddia è greche cun un ovu prima di mette in u fornu. Un platu diliziu di i gaddini di gaddia in a pasta devendenu furnisce da una meza ora à 180 °.
Chicken Leg Soup
Ùn avemu bisognu di u puddastru è di una base di sopra sopra, dà à a strada un pruduttu è fragante. A zuppa per a ricetta quì sottu hè una prova diretta: saturatu, calvinamentu, nutizie è chinu di gustu.
Ingredients:
- cipolla - 140 g;
- denti d'aziende - 5 pezzi;
- carotti - 110 g;
- Turmericta, cumin - 1 cucharadita;
- pumkinu smoked - 2 tsp.
- lenti - 1 item;
- pasta di tomate - 45 g;
- acqua - 1,2 l;
- peri di gaddia - 3-4 pizzuddi.
Preparazione
Mudate e legumi è salva in un pappellettu d'ambrata o bracera, in a quale a cucina diventerà. Aggiuncenu l'àgghia arrustita cù l'agliu è spices, pute u pollulu è permettenu l'acellu marrone. Aggiunce u paste di tomate è diluce cù un poca acqua. Pour in l'acqua rimanente è lasciate u brou cù ligumi à fracete durante una meza ora. Dopu un ghjornu di u tempu, mette in a lentillia lavagna è seguite a coccia finu à chì i fasgioli sò più amichi. U nostru platu di e gaddini di u gaddùzzu hè quasi prestu, ferma solu per sguassate u puddastru stessu è di disassembleghja nantu à i fibri di prima di metterà in a sopa.
A ricetta per questu platu da i pezzi di gaddia pò ancu esse ripetuta in un multivariate: fritterie verdura è aviculture in u modu "Baking", è dopu aghjunghjendu u liquidu, cambia à "Soup". In mezu di a preparazione, fate e lentile.