I piatti d'agrume anu sempre aspettu assai originale, inusual è elegante. Facilità di decorarete ogni tavola exquisite è causeranu assai emozioni pusitivi à mezu à i quelli invitati. Scupremu cun voi certi ricetti di i piatti di l'allevine.
Prugna di brunetta, con mushrooms
Ingredients:
- brunetta - 3 pedichi;
- champignons freschi - 200 g;
- bulb - 4 pc .;
- crema di latte - 2 tbsp. spese;
- crema agria - 1 item;
- furmagliu - 50 g;
- spices.
Preparazione
E staggini lavoru, fate unchiolu in una tavola, tagliate in cazzi, u sali è dispostu nantu à una tribunale di corta, dà u zucchinu daveru. Intantu, purtammemu a cipolla, ci hà fattu scruscerilu cù a mezzo aneddu è trasmettini nantu à l'olique vegetale à un statu brutta. Puderà finte l'alogera è mettite cù cipudine. Coglori, trattatu, fette, è s'ellu avete seccu, poi poverò più durante 2 ori in l'acqua fridda, è foglie foglie finu à prestu è friture. Imberate i pepite, cipolla, mushrooms, aghjunghje upertu è aghju à u gustu. Spread the entire mass in a pot, sprinkle it with grated cheese and bake in the furnace à 190 gradi per 15 minuti. Hè tuttu, u pane dieteticu da l'asjonu hè prestu!
Prugna di brunetta cun carne piccata
Ingredients:
- porch minced - 700 g;
- brunetta - 2 piezzu;
- uovo - 1 pezzu;
- agliu - 2 craimi;
- crema agria - 3 tbsp. spese;
- U brou di carne - 0,5 punti;
- furmagliu - 50 g;
- Oliu vegetale - 1 tbsp. cucchiaio;
- spices.
Preparazione
L'aranciu lavare, avemu cutatu cù cura di cada inciszione longitudinale vegetale è chjode in cilazioni finti. Solu di salinu, mette u blu in un tastu e lasciate durante 20 minuti. In u forcatu di porcu, aghjunghje l'ovu, aghjunghjenu salde, pepite è cunglite. L'altaggiani sò bè bagnati da u salinu.
A multivarochnuju una punga chì femmintaghja l'oliu, nantu à i cile di l'alogerdi facemu di cutlets da u forcemeat è avemu spartutu tutti in multivariate nantu à un cercolu. Avà fate una salsa cù voi: aghjunghjia a crema agria cun brodu di carne , aghjunghje l'agliu slicitu è mischju. Lubricate l'arghjentu cù a salsa di piccetta piccata è turnate in u multivarachje in u modu "Baking" durante 40 minuti. Dopu a signale preziosa, scuzzulate tuttu u furmagliu è vultate nantu à l'appruvamentu per altri 5 minuti. Questu platu di l'alivu chì pigghiarè capite di u multivariate è mette nantu à u pranzu.
Prugna e prugnu
Ingredients:
- Piatto di pollo - 1 pezzu;
- brunetta - 2 piezzu;
- tomate - 2 pc .;
- furmagliu - 200 g;
- agliu - 1 clove;
- crema agria - 100 ml;
- greens - à volontà;
- oliu vegetale;
- spices - à gustà.
Preparazione
Eghjanu a lavagna, fretu una siccica è tagliata in tagliati. Pigliate un pocu in marinu, in acqua salata, è frittura nantu à l'oliu vegetale finu à a crosta d'oru. U peccatu di Chicken hè struitu, fette tagliata, mette in un saccu di cilefanu è avale un pocu cun un martellu. Avemu avutu a carri biancu, aghjunghje salate à u gustu è a pepite. U pumu lavuratu, cut in circles. L'alliè nuvole, squeeze through the press, aghjunghjemu i greens, è fremu u furmagliu nantu à u nettu. Chicken cu albergini sarani preparatu
In seguitu, piglià un pappagallo, pour un oliu d'oliu, dissemi l'allevanti cumplicanti, poi copre a verdura cun un capeddu di pollulu, torna di pusà una strata d'albergini, da quì - tomate, sali, pepite un pocu, sprinkle cù l'agliu è e herbes freschi. Cù cù un capucu di crema agria è sprinkle cun u furmagliu gratu. Mandemu u formu à u fornu è aghjunghjese à una temperatura di 180 °. Dopu questu, u furmagliu hè stati scambiati, è u platu di carne di pollo è l'alogerdi ciamcinu per 10-15 minuti. Prima di serve, decore a cassola di e tagliatelle.