Sì ùn sò micca sapendu chì pò esse chjucu da a raice d'apicultori, per mezu di tutti l'usu di i nostri ricetti, fate un savore delta è fate una sopatà utili di sta radicà incredibile utili cù un gustu piquante.
Ricerca di l'apicultori - ricetta
Ingredients:
- raice d'api - 170 g
- carne di pollo (pulp) - 320 g;
- prugne pickled o pickled - 170 g;
- greens - à tastallu;
- mustarda granulare - 10 g;
- A mayonnaise hè classicu - per degnu;
- Salinu è Pagliaru frescu novu chjamatu - à u gustu.
Preparazione
In questa ricetta, u gustu piccu di l'apiolu hè bella cù una carne di pollame, è in cumbinazioni cù pepini di pezziunati, a cumpusizioni sia a ghjustu divinu. Per fà sta preparazione, fate pasce prima à manghjà di puddastru, trasennu acqua à u prucessu di coccia è aghjunghje ella, se vulete, una foglia è foglia.
Perchè u frittu di u friddu in u calchinu, u tagliate à tàvuli o di cotti è mette in un coltu. Allora mandemu a raghjone di l'apiustu, dopu chì a limpieghja prima è passendu per un grossu grossneru o mossi da una piccula capanna. U Cucumari cenni in u listessu modu cum'è l'api, aghjunghje à u restu di l'ingredienti, aghjunghje l'arbe chisulate (siddu vulete), piacce à una mistura di mustarda granule è di mayonnaise classica, à aghjunghjendu sal è pimentu à u gustu.
A sopa d'arrabata di l'appi - ricetta
Ingredients:
- raice d'api - 360 g;
- carotti - 90 g;
- zucchetti - 320 g;
- Bulbo di cipolla - 50 g;
- tomates frescos - 320 g;
- l'agliu di piumati - 3 pzc .;
- verbi di tagliitura è aneto in sopra è per filing - to taste;
- crema agria di servitore - à tastallu;
- Salinu è Pagliaru frescu novu chjamatu - à u gustu.
Preparazione
Per fà preparà una purtava sopra dilettante da a raca d'apicultori, purtammemu a verdura,