A mint jam is not just an original sweet and sweet piquant addition to tea. A tali palcu pò esse usatu bè com'è una basa per preparà un mojito populari o ferendu una gelatina rinfrescante da ellu aghjunghjendu acqua à a gelatina. Inoltre, u minturnu hè culinatu cù l'aghju di coccia cun frasi , creendu un ghjustu gustativu bouquet di diliziu.
I ricetti più ghjuce di preparalli mint spiagmi sò suggeruti da avà in u nostru material.
Mint jam - la mejor ricetta cù u limonu
Ingredients:
- mint leaves - 300 g;
- purificatu l'acqua - 600 ml;
- rina di zuccaru - 600 g;
- limonu - 340 g.
Preparazione
A preparazione per preparà a mint jam, ponti di menta sò lavati sott'à acqua currente, finamente chopped e pusonu in una puchina. U mo limonu, scalded cun acqua di furione, cugliatu in tazzi fini è mandatu à a zucchina. Rete tuttu cù l'acqua, mette nantu à a stufa nantu à a stufa, è dopu avè in fretu, fate nantu à u caldu moderatu durante quincamè anni. Dopu à quessa, fate chì u caldo fretu sottu à u tapa, è puliti à dòdei ghjorni nantu à u largu di u fretru. Dopu un pocu tempu, struia a massa tramiti la gasa aghjustata à a mette, aghjunghje u zuccheru in u liquidu rifletturale è u mette nantu à a stufa, afflitta. Dopu à a zuccaru chinu di u sciroppu è a dissoluzzioni di tutti i cristalli di zucchero, fassi fraschi l'intramazzu per seti minuti, poi poveru nantu à i pignotti, foglie cù cunformazioni, lasciate è enfarinete in a frigorifera per almacenà.
Stufa mint jam è senzillu è gustoso
Ingredients:
- Strawberry - 720 g;
- Foglie di mint - 0.5 tuft o à gustu;
- azucardo di mare - 420 g;
- limonu - 25 ml.
Preparazione
Leppi di menta in marmellate in casu avarà rinfriserà u gustu di u fogliu è fate l'uriginale è rindividale. Per fà una taladrina fresa fresca madura hè lavata in una acqua fresca, ghjucata in un colander, seccu in una tavola, è poi sia liberata da i scimali. Pudemu i frutti in un dispusitore esmettitore, sullivannu li capanni cù u zuccaru, è lasciate nantu à a bastela di a frigorifera per uni pochi minuti o megliu in a notte.
Dopu un pocu tempu, pusemu a basa di a marmellata nantu à u pianu è fassi cali, affughjendu, per fogghiu è dissolvi tutti i cristalli di zuccaru. Partiggveremu u cuntinuu cù a travagliu à u cantu finu à ch'ella hè stata rifiutu duoppu, dopu a quale avemu torna torna da foglia, foglie fogghiu durante cinque minuti. Repetite u prucedimentu un paru di volte, aghjunghje u zucchero di limonu, lavatu è tagliatu in pezzi pezzi di mint, fate a cunfina per l'ultima ora sette minuti o finu à a densità chì sia fatta è di scorcia in anticipu preparatu cuntenutu sterili. Scavà i foglie cù taglioli fogghi è i metti à crescenu, coperto cù una manta.
Mint jam in casa cù l'acidu citrico
Ingredients:
- mint leaves - 420 g;
- purificatu l'acqua - 220 ml;
- zuccaru di sabbia - 900 g;
- acid cítric - 1 cullaretta.
Preparazione
Per fà cuncessione di mint jam per sta prezzione, ponce di menta sò rinfriscati cù acqua fridda, secca à bè è tagliatu in pezzi petite. Pusitondu u pesu ricivutu in un vasu per cunfittaro di cucina è
Pour the finished syrup à a billetta cù a zucchetta, mette nantu à a stufa nantu à un focu moderatu, fate furiallu, stirring è cocilu per altru seti minuti, poi poveru nantu à frasi sterili, stende i tappi è dopu avè rinfriscatu u mette in un locu friddu.