In solde insalati sò disposti cun salsa di vaghjime, i ricetti per vitturiti sò cunnisciutu da una grande varietà, universale universale è cunnisciutu in parechji paesi di u mondu, è diffirenziu in specificità lucali. Tipici per i territori post-sovietici hè l'utilizazione di l'oliu d'acìtu s'ammonda, a mayonnaise o a crema agria. Ricordi chì a mayonnaise è a crema agria sò calda d'alturi caluri chì cuntenenu parechje greche. Quelli chì vòlenu di mantene l'armunia di a figura avissiru avirari a cumpagnia d'insalati cun ioghurtu bagnu di uruguaicu in vita naturale o più grecu densu.
U cuntenutu grassu di iocu hè pocu - da u 0,1 à u 10% (per cuntrastu grassu chì cuntenenu di a crema agria hè di u 10 à u 58%). Inoltre, u iogurtu stessu hè un gustu latte di licitatu unicu unicu. Sò assai curu sò insalati fatti di frutti cù iogurtu in u stilu di fusion. L'insalati sanu di iogurtu naturali (grazzi à i microorganisimi cuntenutiti in) sò assimilati facilmente da u corpu umanu, sò duie riccu è chjucu.
Eccu uni pochi ricetti per diliziu cun u iogurt. Preferite sceglie iogurtu cù un cuntenutu grassu di micca più di 4%.
Una salvaje Balcánica con carne fritata è iogurt
Ingredients:
- vapeurine biscaglia fatta fat - circa 300 g;
- Iogurt additivu naturali - circa 200 g;
- ghjeni bianchi cociati (hè pussibile da prudutti semi-finished) o à pezzi virdi - circa 200 g;
- pota dulce rosatu o giallu - 1-2 pc .;
- cipolla verde è altri greens (salivato, basilica, cilantro, lovage, etc.);
- agliu - 2 craimi;
- pimentu rossu.
Preparazione
Tagliemu tagliate a vigna in tanti picculi. Furmagliu deve esse fritto, i piu pò esse usatu in oliu o frescu. Pappuluti dolci pate straws. A cipolla, l'agliu è l'arbe chop finamente. Fighjani tutti i ingredienti in a salad bowl. A staghjone di iogurtu cù pimentu russu, aghjunghjemu a salameria di st'omu è cunglite. Hè bonu per serve una insalata cun una tassa rossa o un vintu di fruttu rakia, è ancu un pastellu frescu fattu da a farina grossa (di granu è / o mischju cù cebada, granu). Una excelente opción per lunch o cena.
Appruntate appressu à a stessa prese, pudete apprezzate una insalata dietetica più faciule cun iogurtu, sustituì u frittu di carne di a carne di vacca. Per fà l'insalata più satisfactoria, utilisate u frasi (canned) no-so-boiled or chickpeas. A menzione in questa saladata di prugna fresca è / o pirae (micca troppu succosa), è ancu l'alivi senza pesti (fosse o luce) farà u so gustu più interessante.
Fruttata di frutta fucsia fresca cun iogurt
Ingredients:
- yoghurt unsweetened naturale - circa 150-170 g;
- banana - 1 pezzu;
- ananas (can canned) - circa 200 g;
- Avocado - 1 frutta;
- kiwi - 1-2 pezzi;
- mandarina o aranciu - 1-2 pc;
- pepino chjaru;
- calza - 1 pezzu;
- cacau in pienu - 2-3 tsp.
- zuccaru-1 cullenette.
Preparazione
Scuderemu a banana è a cut in circles, ananas - picculi pezzi, sbuchjati kiwi - picculi fette. Mandarini o aranciu pulitiche è cunzignate cu appiccicà i lobuli. A frutta agucata aghjunghjava à e 2 semi, scorri a petra è a pelle, è a carne anu chjappu in tazza.
Preparate un cibo caliu-yoghurt sauce-pour. Mudite cunce in pezzi cù u zuccheru (perchè ùn ci sò micca lumps) è aghjunghjenu ioghju. Senzili cunglite, stagione cù u zuccaru di lime è u pimentu culori rossu - questi additivi farà u gustu è u gustu di u sferimentu particulari raffinati.
Combine u fruttu dispostu in un insalatru è tastate chile è fugliale di iocu.
Di sicuru, per a staggione pudete selezziunate altre frutti per falla insalate cun iogurtu, per esempiu, prugnoli + albitri + pesche + pames. Pudete aghjunghje insalati è parechji baghi: pasti, girasoli, fragole, etc., ci hè assai spaziu per i fantasies.
Pudete fà insalate in salad bowls, kremankah o glasses. Per fusion enterta cun iogurt pudete serve un bevande friddu di latte, u latte è i frutti cu cólici cù ingredienti alcoħolichi, o senza ingredienti, vini light light.