A patria di tilapia hè cunsiderata cumprendi di l'Asia Minori, da quandu si spargiu in maiori territorii ùn solu in l'Asia, ma ancu in Africa. A caratteristica di questu pesciu frà parechji cocchi si degne di meritu amatu per u fattu chì i so filettini sò casi senza mancanza d'altri hezurti odori è pratiche. Questu permette di cocilu in una diversità di modi: foglie, friture o foglie. U vantaghju induve di u pezzu di tilapia hè a mancanza di u gustu di pisci è l'odore. U gustu neutru di a carne di questu pesciu pò esse bella cù u salottu.
L'Avete di Tilapia
A Tilapia hè cunnisciuta micca solu per i so qualità gastrunomichi, ma ancu per a salute umana. A carne di questu pesciu cuntene una gran quantità di proteina, equilibratura da a so cumpusizioni aminòcidu, è hè assicurata da u corpu umanu. Inoltre, a tilapia hè riccu à u fosforu, u ferru, u magnesiu, u sodiu, u calciu, u potassiu è di a vitamina, per quessa hè particularmente uttenuta pè e persone chì necessitanu questi sustanzi vitae. Puderanu cumprendi pirsuni di età avanzata, donne incinta è e zitelli.
Contenutu calori di tilapia
In 100 grammi di tilapia 96 calori è sò custituiti di prutezione, quellu chì hè quasi 21 grammi, è grassu, circa 1.7 grammi. Ùn ci hè micca carbuidrati in questu pesciu à tuttu. Quelli chì si sò adurmati à i dieti particulari, vale a sapè chì a tilapia cuntene di 50 mg di colesterol, è l'acidi saturati chì sò in 0.77 grammi. U cuntenutu caluricu di tilapia fritta hè 127 kcal.
U danu di tilapia per u corpu
In quantu à u danu di questu pezzu tropicali, ùn ci hè cunsensu. Per esempiu, i scientifichi americani cunzidiravanu a tilapia per esse preghjudiziu, perchè erica