Goulash hè una sopa calda, assai grossa, chì hè l'orgogliu di a cucina ungàrica. In u passatu, era un simplicità di picculi di pastori, oghji stu platu havi guadagnatu immensu pupulità in assai cocchi di u mondu. Tradizionalmente, u goulash hè prifirutu di vèniu o viteddu, turkey goulash - variazioni nantu à u tema, però, assai successu. Sì, è più adattate per i zitelli hè una virtuta dietetica. Sì coccu cocchi per i zitelli, ùn anu suvoritu cù a basa di basa di goulash - paprika, pruvate di ricumpendisce spezii dolci è piccane.
Cume cook goulash da un puzolo in un multivariate?
Ingredients:
- turchinu fillet - 350 g;
- cipolla - 1 pezzu;
- Foglie - 2 pc .;
- pasta di tomate - 2 tbsp. spese;
- crema agria - 3 tbsp. spese;
- farina - 1 tbsp. cucchiaio;
- pappacciu (terra) - 1 tbsp. cucchiaio;
- Oliu vegetale - 2 tbsp. spese;
- aneto, taglioli - 1 mannatu;
- u sali, u pattu negru in pettu à u gustu.
Preparazione
A carne hè lavata, siccata cun un pezzu di carta è tagliata in tanzedute in tutte e fibres. In u multivariate in u modu "Baking", frette a cipolla finamente finita finu à chì hè trasparenti, aghjunghje u turcu. Fritte 10 minuti è pour à a farina, purtate tuttu in un colore di doratu. Maturate a crema agria con pometa di tomate è dui cullizzioni di acqua. Piglia a salsa di carne. Solim, pepite. Aggiuncenu a foglia è u paprika. Agghicà u multivariate è andate in u modu "Quenching". Per una ora è mezza "obliter" di goulash è andate per un passaghju cù u zitellu, è à turnà avete una cena deliciosa è fragante. Hè fermu solu di spenderu u goulash in i pate è sprinkle with greens.
Goulash da turkey in spagnolo - recipe
Ingredients:
- turchinu fillet - 700 g;
- cipolla - 3 pedichi;
- pepite dulce rossa - 2 pc .;
- pasta di tomate - 2 tbsp. spese;
- crema agria - 150 g;
- agliu - 2 craimi;
- piccante - 1 tsp;
- oliu vegetale - per frittura;
- u sali, u pattu negru in pettu à u gustu.
Preparazione
Trimate u pene in pezzi chjuchi è fritterà in un panu assai calda finu à u doratu. Scambià a carne à un pianu, è in u so postu avemu mandatu culu è cibo finamente civiunatu. Dopu à 5 minuti, aghjunghje i pezzi bleu. Fritte i vegetali per altri 5 minuti è aghjunghjenu a pasta di tomate. Sprinkle with paprika. Minute persequiteghja à u focu, mentri. Dopu torna à u pane turkey, pate l'acqua per ciò chì i pezzi di carne anu da spaventosi nantu à a superficia. Demu un pappu, rinfriscà u focu à un minimu è caghjà cù un tinte. U stufa finu à chì a carri hè tenuta, circa una meza ora. A fine, pocu minuti prima di prontantu, aghjunghje a crema agria.
Turchia turchinu cù funghi
Ingredients:
- turchinu fillet - 1 kg;
- champignons (fresh) - 400 g;
- cipolla - 3 pedichi;
- piccolo di dolce - 3 tbsp. spese;
- caldo (vegetale) - 1,5 punti;
- crema - 2 articuli;
- mustarda - 2 tbsp. spese;
- vinu biancu (seccu) - 1 articulu;
- cipolla verde - 1 mannatu;
- Oliu vegetale - 4st. spese;
- u sali, u pattu negru in pettu à u gustu.
Preparazione
Tagliate u gulucatu da a carne di turchinu, fretce in petite porzioni nantu à una padedda fritta bagnata finu à marroni d'oru è aghjunghje à una gran cassola. In l'ultimu batch di carne aghjunghjenu a cipolla diceda, fretti finu à a trasparenza. Fate un panu cù un caldo di verdura di turchinu, u vinu è a crema. Solim, pepite. Aggiungi u paprika è a mustarda. Ughjettu in u stufa, portonu à foglie, fremu u focu è stufa sottu à a tagica chjucata per 20 minuti. Aggieghjanu u champignons chjappu nantu à i pranzi, pense per altri 10 minuti è turnate. Sprucià goulash cù l'arbe è servite cù risu, patate o pasta.
Goulash cù u filet d
Ingredients:
- turchinu fillet - 400 g;
- i pumati - 2 pezzi;
- cipolla - 1 pezzu;
- laurel leaf - 1 pc.;
- agliu - 1 clove;
- vinu biancu (seccu) - 3 tbsp. spese;
- prickly pikante - 1/2 tsp;
- Pappuluze dolce - 1 cucharadita;
- oliu d'oliu - 1 tbsp. cucchiaio;
- prugettu - 3 rami;
- u sali, u pattu negru in pettu à u gustu.
Preparazione
Forme per a furmazione foru cacheu cù fucili, perchè pudete cusì appena. Spread the pieces of turkey, cipolla finita è l'agliu, quarti di u pumadoru. Solim, pepite. Scopre u vinu è oliu d'aliva. Aggiunna u foglia di lecci è i greens. Scappatu u fogghiu è aghjunghjini in u fornu, calatu à 180 °, 45 minuti.