Se vi vede a vostra dieta è pruvate per pèrdite u pesu da l'iniziu di a stagione di natale, allura i muffins (in a so forma classica) devenu esse scurdati temporaneamente, o sustituitu da stu analogu rico. U pudete di polli sò furmuti da carne di picculu di pollo è sò supplementati da spicchi, o vegetale, d'arbe, bacon, cheese. In u pruduttu finitu, un minimu di carbuidrati è una proteina màxima.
Chicken muffins with cheese - ricetta
Se vulete diversificà u gustu di u pullastru, à seguità à e spice, pudete aduprà furmagliu. I diversi tipi di furmagliu darà parechji gustu à u pranzu.
Ingredients:
- puddastru - 380 g;
- uova - 2 piezzu;
- un ziziu di api ;
- cipolle secchi - 1 cucharadita;
- una mistura di salutti per u pollo - 1/2 cucarachione;
- furmagliu rossu - 85 g.
Preparazione
Turn the chicken into carne piccata è u zuccadori. Aghjunghje spices da lista, è poi di stiazzu d'api finamente finite. U toccu finali hè u furmagliu rossu. Maturita u mischju dispunitatu à biera cù un licenzeru per ottene una massa pasta. Appena distribuzione u puddastru mince nantu à e sei cellule di u muffin moldu è mandate tuttu pè cocchi à mezu à una ora à 180.
Chicken, muffins, con, funghi, in u fornu
U furmagliu di casgiu sò aiutu per fà u cuntenutu di prutezione in u listinu pienu ancu più altu. Ùn àbbia paura di un strana, prima di un'ancillenza, una cunfusione di carne di pollo è di casgiu, perchè u risultatu hè sorprendentemente savuroso, è, among other things, utile.
Ingredients:
- cottage cheese - 65 g;
- furmagliu rossu - 35 g;
- un saccu d'alivi;
- champignons - 115 g;
- uovo - 1 pezzu;
- Aghju seccu è oregano - 1 cullaretta ogni;
- fille di pollo - 740 g;
- pezzu di paprika.
Preparazione
Tagliate i funghi, frittura, spertu cù l'arbe è u sali.
Per fà a mutazione più homogeneia, hè megliu utilizà un licore forte. Pienghje u furmagliu, u pollame è a casgere. Salt tuttu è mischjà cù l'ovu. Add mushrooms, pezzi di salinu è paprika. Missa, in a so cunsistenza chì s'assumiglia mousse, spàrghjela nantu à sei cellule di u moltu, mandate à u fornu per mezu di una ora à 180. Muffins da u pollulu pò esse furnitu o rinfriscenu prima di pranzi, questu ùn affaisce micca a cunsistenza di u pranzu.
Muffins da petti di polla
Sè avete u puddastru chjucu à a vostra dumanda, pò ancu esse adupratu per muffins, basatu in sta ricetta.
Ingredients:
- carne di pollo - 190 g;
- crema - 55 ml;
- butiru - 35 g;
- uovo - 1 pezzu;
- farina - 115 g;
- pagliu di puddastru - 5 g;
- taglioli.
Preparazione
U cuteddu si cut in fibres è i mette in i celite di u moltu à i muffins. Pienu a bisturi di u mantellu friddu cù l'ovu è a crema, è aghjunghje a farina d'aghjunghje cù u pienu di puddastru. Cù una prova pronta, fate u pollulu è mandate tuttu ciò chì hè struita per 20 minuti à 180 °. Arruvate cù pignolulu in a final.