Quale hè di noi, micca di granelli? Hè più probatu, ùn sò micca sti pirsuni. Dopu tuttu, ci sò parechje manere di usalli: è cusì cusì, è in insalati, è cù a carne, è u zucche di granu pò esse fattu. In generale, tuttu hè dipustutu solu à e vostre capacità culinaria è di e preferenze personali.
Solu gustu o utile?
Nimu ùn sanu about the useful properties of garnet. Contene vitamini di u gruppu B, ascorbic acid, potassium, iron, calcium, etc. U granate più cumunitivu di u trattamentu di u sistema cardiovascular. A Pomegranate aiuta à migliurà a forza di i vini sanguini, impedisce i malati cardiichi, aumenta l'emoglobina. Molti mètevuli spessu cunsultate i so pazienti per a zitelli di fruttu di granu per rinfurzà l'immunità, è anu aumentatu a resistenza di u corpu à i frastichi varii. Hè particularmente impurtante di edduiu u zùccheru di granada, è ancu per aduprà solu a forma di granuli à i persone chì vivenu in i loca cù altitudini di radiación o di i persone cun tumuri maligni. Da tuttu ciò chì hè statu dichjaratu, pò esse cunclusu chì a pomata è a zucca de granada sò un pruduttu prezzu è u so utilità impediscenu l'emergenza di parechje malatie.
Fà a scelta bona
Ma allura ci hè una altra quistione impurtante: comu sceglie una grannizza? Quandu sceglie un granu, unu devi esse in mente chì micca sempre u so beddu appartement currisponde à u cuntenutu internu. Cusì, prima duvete bisognu di amparà à scelta un granaghju rimarvi è diliziu.
Prima, evaluate u granu per pesu. U fruttu maturu deve esse pesante. Dognu chì ci sò parechji gradu di granada, u so culore ùn hè micca d'impurtanza fundamentale. Puderanu di ghjornu à u lume rosatu à u lussu rossu. Inoltre, a pelle di u casgiu avissi a essiri secchi. Sì vi vede chì hè sugliu, pudete avè un fruttu frescu. À a granada à a castagna, a cinghija hè prima, secca, irregu, è cum'è si stende u granu.
Allora cumu si sguassate dopu tuttu?
Allora, a granada hè compru, è hè ura di penserà cumu se ne vanu à pulisce. Ci hè parechje modi veloci, cumu per fassi e fà fatta addisperà a grannizza.
Per principià, a grannizza si sò lavati. Allora aghjunghje nantu à robba tali chì ùn hè micca pietà à a terra, o avemu attaccatu un mandibolu. È pigliemu un bastimentu bastonu travagliu in u quale aghjunemu avemu u granulaghju di granu. Sì i piatti sò pocu prufunni, pudete tù stessu sarite brutta cù u zuccadori di castagna, è tuccate a cucina sana. Pigliate a granella in i vostri mani e tagliate a cima (a parte nantu à quale hè a "corona" di a muratura si trova) in tale manera chì pudete vede i so grani è i vini chì si trovanu. Dopu à queste tene facenu tagli in tutti i grannizza. Anu da esse di circa 7-9 piezi. Turn the garnet with the cut side down over the prepared dishes.
Ci hè una altra manera di rapida rapidamenti a grannizza. Per fà questu, avete bisognu à fà u stessu travagliu preparatori cum'è per u primu mètudu, à dì, per lavà a granada, preparanu un cuntinuu, è si mette nantu à un mandibolu. Pigliate a muratura in i vostri mani e tagliate a cima è u fondu. Cù un cutidianu filu, fate una incisione scarpa da una cut up a l'altra, ma micca direttamente, ma in una spirale. Dopu quì, pigliate a grannizza per e fossi cù dui mani, è turnate in direczione diverse. A pomegranate brincà nantu à u listinu articulu è avete una cinta ribattata di castagna. È tutti i prugne seranu facilmente accessibile. È ponu esse rimettutu manualmente in un cuntainer preparatu.