Tomate "sottu u capeddu di fur" - una insalata di primu piumu ligne nantu à i pumati. U platu hè prestu bè semplice, ma esce in cusì originale è visualmente belli chì pò esse serve ancu in una mesa festiva.
Ricetta per insalata "Tomate sottu un capeddu"
Ingredients:
- tomates frescos - 4 pc .;
- furmagliu dura - 150 g;
- uovo - 4 piezzu;
- agliu - 2 craimi;
- perezzola greens - to taste;
- mayonnaise - à u gustu;
- spices - à gustà.
Preparazione
U pumu sò lavati in acqua calda, secca secca cù una siccica è tagliata in aneddu. I olii fassi duru, friddi, puliti è fretti in un pianu separatu nantu à un grossneru gruzzo. U furmagliu hè ancu intruduttu in un pezzu separatu. L'alli hè pulitu è sprime cù a stampa. Pudemu a mità di u pumadoru nantu à un pianu chjaru, salce è pezzina. Cumu, copre u pumati cun ova raffinati, sprudle cù u furmagliu è ancu distribuitu l'agliu. Genosu di piscià tutte questu cù u maone maone , è poi ripetì tutti i stati. Mandemu l'insalata prestu durante una ora in a fria, dopu a quale l'hà dettu cù l'arbeji freschi è u serve nantu à a tavula.
Insalata "Tomate sottu un mantellu" di pisci
Ingredients:
- i pezzi affucati - 200 g;
- oghje - 3 pedichi;
- tomate - 2 pc .;
- furmagliu - 150 g;
- mayonnaise - à u gustu;
- greens - siddu vulete.
Preparazione
Cusì, avemu a pezza di pisci è osci, perchè in picculi pezzi. Oghje sò bagnati, puliti, si separà a griglia di i bianchi è i pezzi in un grossice. Cut tomatoes in anings, and three cheese in a big raltere. Dopu chì tutti l'ingredienti sò disposti, andate direttament in l'insalata stessu. Scambià in capas, promazyvaya tutti cù u maone. Allora, prima puderà capisce u pumadoru, andate dopu cun pezzu piccu, poi pozzate ghjosi rossu, u casgiu è u biancu. Repetite tutte e tagliate altra volta, decorate l'insalata ghiacciata cù l'arbe è u serve nantu à a tavula.
"Tomate sottu u capru di fur" cù funghi
Ingredients:
- uovo di pollo - 4 pc .;
- Coglini marinati - 300 g;
- fillet di pollo - 300 g;
- furmagliu - 150 g;
- bulb - 2 pezzi;
- tomates frescos - 2 pc;
- mayonnaise - 400 ml;
- lettuce foglie - 5 pezzi.
Preparazione
Oghje farfaccianu, friddi è puliti l'intarsa. Allora si separà a griglia di e prutezione è u prumesse in un grossu perdedoru. U filettoghju hè statu in acqua salitu è ci desassembleghje a carne in fibbra. Si distende l'insalata a folla nantu à u baziu beddu pane è spenderà i capi d'insalata: i primi esqui, e pumati, cut in anings, marinati mushrooms , fillet di pollo. Scorciamu u bulbu da i caprini, finamente chop, fate fogghiu di acqua durante 30 minuti, è fate sguassà tuttu u liquidu è u mette nantu à a carne. Sprinkle with grated cheese and decorate the top with ounces. Tutte tutte e tagliu pò esse tene cù a maisonette, decorate l'insalata cù cunei di cut tomato, anchju ucechje frescu è sprinkle cù pidduscule.
"Tomate sottu un mantellu" di furiani
Ingredients:
- i pumati - 10 pezzi;
- furmagliu - 500 g;
- cammarini chini - 450 g;
- greens, alls - to taste;
- oliu vegetale;
- lettone di cascaru - 1 pezzu;
- mayonnaise - 50 ml;
- mustard mustard - 1 tbsp. cucchiaio.
Preparazione
Cusì, per preparà sta salata originale è raffinata, preparamu prima l'ingredienti necessarii. Ughjone grillé, foglie finamente chop, gambarinu è l'agliu hè pulitu, sfruttu. Conghjugna questi cumpunenti, aghjunghje oliu, mustarda, gjassi d'ova è apparinate currettamente è intruduce tuttu. U pumu hè u mio, fretta cù una spugna in tagliu. I dispusitivi annantu à un pianu chjapu in una sola capa, aghjunghje a salata à u gustu è distribuisce a massa prestu equitazioni da quì sopra. Da l'altri lubricate tutti cù mayonnaise è sprudle cù freschi.