Claret hè una pasta di u liquidu, in quali i prudutti sò dipped di più prima ch'elli si fritto in una padedda. Per a so preparazione, i ova sò misificati cù a farina è dilutau per una cunsistenza cremosa cù u latinu o l'altru liquidu. In u risultatu di questa prucedura, i prudutti sò cupbi cun una bè, croccante è appetizing crust. Scupremu cun voi cumu preparat un postre di a cerveza è sorpresa di i ghjente cù e vostre incarcerati culinaria.
Birra per i pesci
Ingredients:
- farina - 100 g;
- u biancu - 1 pc.;
- birra - 150 ml;
- Oliu vegetale - 2 tbsp. culleri.
Preparazione
Allora, prima di piglià a quantità dritta di a farina è cibà cun cura per un tamarzu cù una diaporama. Allora facemu un picculu diprissioni annantu à a cima è a ghjente annunziendu u biancu d'ova. Dopu quì, femu pour a pocu pocu di frutti di a cerveza, di u salinu à u gustu, aghjunghjenu l'oliu vegetale è curite diluzione a massa cù un battagghia. In u risultatu, pudete avè un postu assai liquidu, è u pezzu cottu in u turnu hè cum'è un cordone.
Birra per calamar
Ingredients:
- Birra fridhe - 250 ml;
- ovu - 2 pezzi;
- cunditu curry - pinch;
- farina di granu - 1 item;
- Oliu vegetale - 1 tbsp. cucchiaio;
- spices.
Preparazione
Per preparà a pasta, hè megliu aduprà a birra ligera, perchè l'arcilla ùn hè micca troppu amara. Dopu fruttu, sarà stunningly crispy and pleasant to the taste. Cusì, in una tazza, avemu di a farina di granu, avemu intruduce u choux d'ovince, infundamu l'oliu è a biera culurita . Mesturà a mezcla beni cun un mezcladoru. Sittintate, battiu finu à l'aparicio di foglie bianchi è fugliali cù massa di farina, murmuriati bè à oghje.
Birra per gambarinu
Ingredients:
- oghje di pollo - 1 pezzu;
- farina - 100 g;
- spices;
- birra - 30 ml;
- vinu - 20 ml.
Preparazione
Siftemu a farina, aghjunghje l'ovu di pollo è aghjunghje à u gustu. Poi pour a biera è a vinu è purtate a pasta à a consistenza propria.
Birra per u pollo
Ingredients:
- farina tamanta - 125 g;
- spices;
- birra di lumaca - 100 ml;
- oghje di uovo - 2 piezzu;
- Mantequilla - 40 g;
- u biancu - 2 pz.
Preparazione
Prima, agghiuncemu a farina di granu in a tazzuletta, è poi poverò in una cervecita luminosa, favviate continuamente, finu à ottene una massa homogeneia. Dopu quì, aghjunghje l'oliu cremosi ammucatu, 2 biancu è u sali à u to piaceru. Tutte e cose cun debite è misure u bastone per esce per 15 minuti.
A ricetta per una biera di cervida senza l'ova
Ingredients:
- Farina di u granu - 250 g;
- parsley fresh - to taste;
- birra - 500 ml;
- turmeric - 3 g;
- spices.
Preparazione
In i pranzi di a preparazione di u bagnu, purtammu a farina di granu, u pappaddu è u turmericu negra. In più, infundammu a biera è fate finamente
Ricetta di u cicculata
Ingredients:
- farina - 1 item;
- birra - 1 articulu;
- spices - à gustà.
Preparazione
In a birra fridda pudemu sputà salinu è pimentu. Puderete sferisce a farina tamanta è amassi a pasta. Se hè moltu grùassu, pudete furnisce più di cervexa è portanu i pezzi per a consistenza pertinente.
E avà ti dettu qualchì secreti di e cullezione di e cervelle maltrattate:
- Ricurdativi chì tutti l'ingredienti di u lichidu per a pasta sò sempre necessàricamente friddi;
- in a ricetta per u bietariu di a biera, anu assautatu d'adopra solu e bè luminu, cusì chì à a fine u to pettu hè diliziosu, tènente è micca amara;
- oghje per a furmazione sò sempre diventate in proteini è gambelli, perchè l'usu di prutitini battighjanu a pruvà una maraviglia incalculante, ligerezza è di u listessu splendore.